Attitude BIO

Ces derniers mois, plusieurs organismes français ont mis à jour leurs programmes de formation, leurs sites internet ou publié des résultats de recherche en matière d'accès à la formation Bio. Voici une sélection proposée par Bio-Marche.Info.

Manger des insectes, une idée plutôt repoussante pour nous occidentaux mais très courante dans les pays d’Asie. Zoom sur cette alimentation qui pourrait bien sauver notre planète.

Goût de purin ou arôme préservé du fruit ? Le vin bio oppose les chapelles. Certains saluent les progrès de ses qualités gustatives, d'autres assurent qu'il ne fera jamais de grands crus. Décryptage.  

A l’ occasion de l’ouverture officielle de la Quinzaine du Commerce Equitable 2013, une table ronde réunissant différents acteurs associatifs, politiques, et entrepreneuriaux s’est tenu lundi 29 Avril 2013.

Nouveau règlement européen : diversité des semences en danger !

Avec la quinzaine du commerce équitable qui se déroule en France depuis le 4 mai et jusqu'au 19 mai 2013, pourquoi ne pas mettre notre "temps de cerveau disponible" au service d'un jeu autrement plus malin et utile quecelui historiquement proposé par TF1 ?

 

 

Les agriculteurs de la Haute-Garonne privilégient de plus en plus le s circuits courts pour écouler leurs productions fermières. Rendez-vous samedi… place du Capitole transformée en ferme. D'un côté la mondialisation.

Des nouveautés, il en sort tous les jours sur le marché. On sait comment fonctionnent les marketeurs, on crée de nouveaux besoins, on incite les gens à consommer toujours plus, et à les rendre malheureux car beaucoup d’entre eux n’ont pas les moyens d’assouvir ces nouveaux besoins, ils ont donc l’impression de passer pour des « losers » ou des « has-been » . Mais parfois, au milieu de toutes les nouveautés, il y a de vraies innovations. Des produits qui vont nous permettre de consommer moins (d’énergie par exemple), de produire moins de déchets (plastiques), et donc de faire du bien à la planète. Parmi tous les produits qui inondent le marché, voilà mes 5 préférés car ils apportent un réel changement positif dans notre vie d’apprentis écolo.

Selon les agroécologistes, dont Hélène Hollard, repenser l’agriculture en l’adaptant à l’environnement, et non le contraire, permettrait de nourrir la planète.

Depuis trois décennies, la Foire éco-bio de Rouffach, déménagée à Colmar en 2007, dénonce les catastrophes environnementales et la crise systémique, en même temps qu’elle s’attache à proposer des solutions. En 2012, ses conférences et ses projections évoquaient la réconciliation entre ville et écologie. La Foire 2013 veut croire en un monde en pleine « métamorphose[s]« , qui impliquerait de se libérer des carcans contemporains. 

 

Pour réduire le gâchis alimentaire et venir en aide aux 17% d'Américains qui ne mangent pas à leur faim, un habitant du New Jersey a eu l'idée de collecter le contenu des placards et frigos lors des déménagements.