Alors que le froid hivernal s'installe, le 27e Monde de glace et de neige de Harbin, un méga carnaval de sculptures de glace et de neige spectaculaires, d'édifices et de divertissements, a ouvert ses portes mercredi matin.

Meeler Biotech gewinnt den Food & Drink Technology Innovation Award Jhon décembre 10, 2025 Pionnier d’une nouvelle ère de biotechnologie et de nutrition fonctionnelle à base d’œufs Meeler Biotech, filiale du Hubei Agricultural Development Group, a été récompensée par le Food & Drink Technology Innovation Award lors du salon Food Ingredients Europe (Fi Europe), distinguant ainsi ses avancées majeures dans les domaines de la biotechnologie et de la nutrition fonctionnelle. Ce prix prestigieux confirme le leadership international de Meeler Biotech dans la recherche et l’innovation liées aux nutriments dérivés de l’œuf. Fi Europe 2025 se tient à Paris, en France. En tant que l’un des événements les plus influents et les plus reconnus au monde dans le secteur des ingrédients alimentaires, Fi Europe rassemble chaque année plus de 25 000 professionnels et plus de 1 200 exposants, et constitue une référence mondiale en matière d’innovation dans les ingrédients. Un leader de l’évolution : du “safe protein” à la nutrition fonctionnelle Pour Meeler Biotech, l’œuf n’est pas un simple ingrédient, mais une plateforme biologique permettant de développer des nutriments fonctionnels améliorant la qualité de vie.L’entreprise dispose de 24 lignes de production automatisées conformes aux normes GMP et d’une capacité annuelle de traitement de 100 000 tonnes d’œufs frais, transformant les protéines traditionnelles en ingrédients fonctionnels à haute valeur ajoutée, soutenant la santé cérébrale, l’équilibre immunitaire et le bien-être à long terme. L’équipe internationale de R&D excelle aussi bien dans la recherche fondamentale que dans le développement d’ingrédients fonctionnels. Meeler a obtenu plusieurs distinctions, notamment le FFC 2025 Functional Food Technology Innovation Award, la certification d’entreprise nationale de haute technologie, ainsi que le statut de seule entreprise membre de la World Egg Organization (WEO) en Chine centrale. Innovation de rupture : poudre de jaune d’œuf dégraissée enrichie en GPC (EYP161-SYE) L’innovation primée — EYP161-SYE, une poudre de jaune d’œuf dégraissée enrichie en GPC — met en œuvre des technologies exclusives permettant d’augmenter la concentration naturelle en glycérophosphorylcholine (GPC), un nutriment clé associé aux performances cérébrales, à la mémoire et à la santé cognitive. Le procédé de production inclut notamment : une hydrolyse enzymatique complexe à double enzyme,une extraction au CO₂ supercritique,une hydrolyse optimisée par protéase alcaline pour améliorer la réhydratation et les performances fonctionnelles. Les études précliniques ont montré des bénéfices significatifs pour la fonction cognitive ainsi qu’un potentiel effet sur la réduction des marqueurs pathologiques similaires à ceux de la maladie d’Alzheimer. Une étape majeure à Fi Europe 2025 à Paris L’obtention de ce prix marque une étape importante dans la mission de Meeler Biotech : proposer au marché mondial des solutions nutritionnelles de nouvelle génération, fondées sur la science.En révélant le potentiel nutritionnel de l’œuf, Meeler Biotech contribue à faire évoluer l’industrie vers une nutrition générationnel durable, efficace et naturelle. Pour toute demande concernant les ingrédients issus de l’œuf — poudre d’œuf, poudre d’IgY ou jaune d’œuf — veuillez contacter : leo.liu.coca@gmail.com. Dernières nouvelles: Des cadeaux promotionnels pour une présence remarquée Les facteurs qui influencent le coût d’une habitation conçue en container Crawl Budget Négatif : Stop à la non-indexation ! Le Guide Complet de SEO Technique pour optimiser l’indexation de Google Meeler Biotech gewinnt den Food & Drink Technology Innovation Award Quelles sont les meilleures agences de contenu en 2025 ? Regard tout à l’égout bouché : causes, signes d’alerte et solutions Les erreurs les plus courantes à éviter lors de la création d’un site web Galidix reçoit d’excellents avis grâce aux paiements fiables et à la hausse d’utilisateurs 4 raisons de confier votre support client au BPO à Madagascar Mauvaise acoustique dans la salle de réception ? Comment faire Quand la chapelure devient un ingrédient clé pour l’innovation culinaire 2 octobre 2025 Aucun commentaire La chapelure ne se limite plus à enrober vos plats. Elle devient un allié créatif pour surprendre les papilles. Sa texture, ses saveurs et sa Lire la suite » Quelle cuisine pour une réception d’entreprise ? 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GNT est le portail Hi-Tech français consacré aux nouvelles technologies (internet, logiciel, matériel, mobilité, entreprise) et au jeu vidéo PC et consoles.

Le 18 décembre 2025, les autorités chinoises ont officiellement certifié le China Environment for Network Innovation (CENI).Ce vaste réseau de recherche, construit en parallèle de l’Internet public, doit servir de banc d’essai pour tester des innovations réseaux, mais aussi « soutenir les exercices...

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L’UNIVERSITÉ DE DSCHANG ET L’UNIVERSITÉ TECHNOLOGIQUE DE HUBEI EN PARFAIT ACCORD *Dschang, UDs/SIC – 28/11/2025.* L’Université de Dschang (UDs) au Cameroun a signé il y a quelques jours avec l’Université Technologique de Hubei (UTH) en Chine un mémorandum d’entente – _Memorandum of Understanding_ (MoU) – pour formaliser le partenariat naissant entre les deux institutions. Ledit mémorandum a été paraphé le 20 novembre 2025 par le Président de l’UTH d’une part et le Vice-Recteur en charge de la Coopération de l’UDs d’autre part. L’objectif, tel qu’on peut le lire dans le document, est d’« encourager les deux parties à initier des activités de collaboration dans les domaines de la formation et de la recherche scientifique ». Il est aussi question de « faciliter les échanges culturels et approfondir l’amitié entre les deux parties. » Cet acte qui a une validité de six ans prend effet à compter de sa date de signature. La signature du MoU entre l’UDs et l’UTH a eu lieu dans le cadre d’un double événement tenu du 19 au 23 novembre 2025 au « Qingchuan Hall (1F) East Lake International Conference Center, Wuhan » à l’initiative de la République populaire de Chine et de la Province de Hubei. Il s’agissait, d’une part, du quatrième forum Chine–Afrique sur la coopération relative au transfert de l’innovation technologique et, d’autre part, du deuxième forum des Présidents des universités chinoises et africaines sur l’innovation et le développement. Le Recteur de l’UDs, Prof. Roger Tsafack Nanfosso, y avait été convié dès le 19 août par le Président de l’UTH, Prof. Song Xiaochun, « sur la base de son influence académique » et de son « expérience dans le leadership ». En raison de son agenda surchargé à partir du 16 octobre, notamment par le concours d’agrégation CAMES et l’Assemblée générale élective de l’AUF à Dakar, il avait alors désigné un de ses adjoints pour représenter l’institution. C’est donc le *Prof. Guimdo Dongmo Bernard Raymond,* Vice-Recteur chargé de la Coopération et des Relations avec le Monde des Entreprises qui a posé les actes de représentation de l’UDs à Wuhan. Il a accompli les deux devoirs auxquels l’institution était astreinte : la signature du MoU et, surtout, une présentation en qualité de keynote speaker lors du forum des Présidents des universités chinoises et africaines. Cette présentation intitulée _*« UDs : an update university in Africa »*_ a montré comment, à travers ses performances en matière d’enseignement, de recherche et surtout d’innovation, cette université force l’admiration par son rayonnement national et international. D’autres universités et institutions d’enseignement supérieur de l’Afrique ont pris part aux rencontres de Wuhan. Parmi elles, on peut citer l’Association des Universités Africaines dont l’Université de Dschang est membre. En dehors de l’UDs, d’autres institutions de renom à l’instar de l’Adigrat University d’Ethiopie, de la Al-Azhar University d’Egypte ou encore de la Edouardo Mondiane University de Mozambique, ont signé aussi des MoU avec des universités chinoises. Ce n’est pas la première fois que l’UDs engage un partenariat d’un tel niveau avec une université chinoise. Si l’on s’arrête seulement à l’année 2024, il est loisible de se souvenir que le 5 septembre, l’UDs avait a scellé un partenariat stratégique avec l’Université de Qingdao dans le cadre du plan de coopération Chine-Afrique. Le MoU signé à Beijing et la visite de travail à Qindao avaient ouvert des perspectives d’une collaboration fructueuse en pharmacologie, en économie et dans les « langue et culture » chinoises. Tout cela renforce l’internationalisation de l’UDs et promet de nouvelles opportunités académiques et scientifiques pour les étudiants et enseignants./