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Ce qu'il faut retenir : La Chine change ses procédures douanières... De nouveaux certificats sont à fournir : les laboratoires indépendants sont débordés !
Quelques mêtres de tuyau sont changés en urgence : les fournisseurs sont débordés !
Pendant ce temps, les chinois continuent à apprécier le cognac..
Patrick et Maria Brillet, producteurs de vin, de pineau et de cognac bio à Segonzac, participeront à la manifestation de ce week-end à Nieul-sur-Mer (17) Patrick et Maria Brillet ne...
J-L Montembault's insight:
Quand les bouteilles de cognac bio arriveront sur le marché en nombre, on se rendra alors compte que le vignoble aura évolué en bio depuis longtemps. Les évolutions dans le Cognac sont discrètes et il faut savoir donner du temps au temps avant d'en parler...
Comment se former au Cognac pour vivre sa passion ? Au Centre International des Spiritueux de Segonzac, dans les locaux de la plus petite université française.
Le négoce a acheté moins d’eaux-de-vie aux producteurs. Et si un jour, peut-être dans quelques mois, les volumes de cognac et le chiffre d’affaires empruntaient des courbes opposées ?...
J-L Montembault's insight:
Les prix montent et les volumes baissent : n'est-ce pas le début d'une bulle ? A priori en Grande Champagne on n'aime pas ce genre de bulle... Trop de mauvais souvenirs !
La 20e édition accueillera l’artiste américain dans une formule très blues avec l’harmoniciste Charlie Musselwhite La recette de la 20e édition de Cognac Blues Passions commence à...
Vignobles : vers un libéralisation des droits de plantation en Europe ? La suppression totale du Droit de plantation n'est toujours pas exclue selon Me Michel Desilets qui revient ici sur les dernières évolutions de fin 2012 ...
Quand le diable se cache dans les détails !... Vrai problème commercial lié à l'oubli par quelques producteurs que le cognac est un produit de luxe où le moindre écart de qualité n'est pas de mise, même sur quelques mêtres de tuyau...
Un bon signe parmi d'autres... La nouvelle génération s'approprie le Cognac, tant en consommation qu'en production ... L'avenir c'est ici et maintenant !
Il faudrait 5,9 % de replantation par an pour être en phase avec l’essor du marché. Le message était limpide lundi, lors de la « mise au courant » de l’Union générale des viticulteurs de...
J-L Montembault's insight:
La bulle liée à la baisse des volumes et la hausse des prix peut-elle être évitée ? Sans doute, à condition que le vignoble de Cognac soit renouvelé : vrai pari sur l'avenir, comme toujours dans le cognac !...
les viticulteurs veulent des garanties pour investir Lavigne-mag L'UGVC (Union générale des viticulteurs de l'AOC Cognac) s'est réuni le 11 février afin de lancer la réflexion sur les adaptations nécessaires au vignoble pour assurer la croissance...
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Moins de pineau des Charentes pour les vacanciers car il est victime du succès du cognac. Qui peut le croire ?
D'abord, il faut savoir que boire du pineau, jeune ou vieux, c'est boire (un peu) de cognac.
Pour en savoir plus, suivez le guide et venez nous voir...