Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du Service Documentation L@Doc : Ressources - Formation - Appui à la recherche -Institut Agro Rennes-Angers : ressources centrées sur l'élevage et ses animaux replacés au sein de leurs environnements (exploitations, filières, territoires, société...).
Dans le cadre de sa nouvelle campagne de communication collective, INTERBEV réalise une série de portraits vidéo « Celles et ceux qui font la viande », destinée à mettre en lumière les femmes et les hommes qui font vivre la filière Élevage et Viande partout en France. Le tournage de ces 14 vidéos, qui vient […]
Communiqué de presse commun des 4 AS d’élevage de Ruminants : Les éleveurs de ruminants, bovins, ovins, caprins, font face à une conjonction d’évènements qui fragilise très fortement les exploitations, et ajoute aux difficultés de pérennité de l’activité, alors que ces secteurs de production sont marqués par une décapitalisation forte depuis plusieurs années. Les producteurs […]
Alors que de nombreuses entreprises du secteur alimentaire avaient fixé 2025 comme échéance pour leurs engagements en faveur des œufs hors-cage, les résultats d’EggTrack 2025 offrent un aperçu de l’avancement de cette transition à l’échelle internationale. EggTrack a évalué 852 engagements pris par 602 entreprises. Le taux moyen de transition atteint désormais 85 % (contre 75 % en 2023) et près de 30 % des entreprises suivies sont désormais approvisionnées à 100 % en œufs hors-cage. Toutefois, moins de la moitié des engagements arrivant à échéance en 2025 ont été pleinement respectés. La situation en France reflète à la fois les progrès et les défis observés à l’échelle européenne.
La commission des affaires économiques du Sénat a publié en juin 2026 un rapport d’information consacré au pastoralisme, en France, à l’occasion de l’année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Cette activité valorise les ressources
Comment rendre les métiers des filières viandes plus attractifs, réduire la pénibilité des tâches et renforcer la maîtrise sanitaire tout en accompagnant la transition numérique des entreprises ? L'UMT IMERVIAnde entend apporter des réponses en développant des outils innovants fondés sur la réalité virtuelle, l'intelligence artificielle et la robotique collaborative, au service des professionnels et des futurs environnements de production.
La FNB et la FDSEA de Saône-et-Loire alertent sur la situation des élevages bovins face à la succession de canicules, avec la sécheresse qui s’installe partout en France. En urgence, le syndicat demande des expertises de terrain pour pallier le dispositif de gestion des risque
Face à la canicule qui a marqué la France fin juin, les éleveurs de volailles sont solidaires sur les réseaux et partagent leurs astuces pour rafraîchir les bâtiments quand les équipements des bâtiments ne permettent plus de faire barrière aux températures extérieures excédan
Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les conséquences de ce coup de chaleur se feront sentir dans les approvisionnements en œufs sur les mois à venir
Principaux résultats techniques de GT-Porc en 2025 (PDF à télécharger) Bases de valorisation des animaux en stock en GTE (Période du 01.04.2026 au 30.09.2026) Séries économiques en GTE-TB 1- Stock reproducteurs Accès à la méthode de calcul Verrat 489,5 € Truie en attente de saillie 262,1 € Truie en gestation 423,9 € Truie en lactation […]
Pour indemniser les impacts de la sécheresse et de la canicule, le ministère de l’Agriculture aurait-il prévu de faire l’impasse sur la situation des éleveurs de ruminants ? Serons-nous une fois de plus traités par le mépris ? Le ministère communique sur les prochains versements aux agriculteurs et la hausse du taux d’avance de […]
Dans un article publié en juin 2026 dans la revue Veterinary and Animal Science, des chercheurs examinent les exports de bovins vivants dans les différents pays de l’Union européenne (UE). À partir des données d’Eurostat,
Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), paru en mai 2026, traite de l’avenir des antibiotiques en élevage. Si les tendances actuelles se poursuivaient, 144 Mt d’antimicrobiens seraient utilisées dans
En alternant les brebis et les vaches au pâturage, les uns endossent, en théorie, le rôle de “cul-de-sac épidémiologique” pour les autres. Ces résultats d’études le confirment pour partie tout en incitant à la plus grande vigilance.
Les produits laitiers sont souvent des intérêts offensifs de l’Union européenne, avec des perspectives à l’export lors des accords de libre-échange. Mais certains accords récemment signés ont suscité des craintes pour la filière laitière
En Vendée, Camille Planson et Juliette Herbreteau ont testé la nouvelle application mobile des contrôles laitiers caprins. En couplant l’appli à un petit lecteur de boucle ou simplement avec la voix, on peut facilement enregistrer et consulter sur son smartphone les information
L’Ifip a précisément mesuré l’impact des stratégies alimentaire qui peuvent être mises en place en élevage pour améliorer la croissance des porcs charcutiers
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