Cuisine du monde
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Cuisine du monde
la culture, la gastronomie d'ailleurs, recettes, origines
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May 26, 2012 5:41 AM
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Recettes: salades mixtes de raviolis aux légumes comme en Italie

Recettes: salades mixtes de raviolis aux légumes comme en Italie | Cuisine du monde | Scoop.it
Des entrées composées de ravioles, raviolis au fromage ou de saison, associés à de la salade verte, des haricots verts, des oignons rouges, des tomates..
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May 13, 2012 12:06 PM
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Recettes de steaks hachés maison, façon hamburger à l'ancienne

Recettes de steaks hachés maison, façon hamburger à l'ancienne | Cuisine du monde | Scoop.it
De la bonne viande de bœuf fraîche hachée, des steaks hachés faits maison, aux fines herbes, oignons pour cuisiner le véritable beefsteak à l'Hambourgeoise.
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May 1, 2012 6:48 AM
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Recettes: fingers de poulet maison, avec ou sans gluten et dips

Recettes: fingers de poulet maison, avec ou sans gluten et dips | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez ces petites croquettes ou fingers de poulet panées pour le grand bonheur des enfants même s'ils sont allergiques au gluten avec de bons ingrédients...
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April 30, 2012 1:53 PM
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Recette: lasagne de polenta et olives, aux saucisses et tomates

Recette: lasagne de polenta et olives, aux saucisses et tomates | Cuisine du monde | Scoop.it
Une alternative aux lasagnes en pâte et de plus sans gluten. Une cuisine familiale facile à préparer, rapide et savoureuse qui séduit les papilles.
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April 29, 2012 2:16 PM
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Recette de la sauce hollandaise inratable

Recette de la sauce hollandaise inratable | Cuisine du monde | Scoop.it
Cet assaisonnement délicat et raffiné est une merveille pour accompagner les plats de poissons. Saumon, lotte, sole, crustacés, légumes deviennent un plat chic et fin.
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March 4, 2012 4:19 AM
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Recettes du flan à la noix de coco: le quindim comme au Brésil

Recettes du flan à la noix de coco: le quindim comme au Brésil | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez ce dessert léger, composé d'oeufs entiers, de jaunes d'oeufs, de sucre et de noix de coco fraîche, d'une délicieuse couleur gourmande jaune or.
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February 1, 2012 2:55 AM
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8 recettes de crêpes salées du monde avec techniques de pliage

8 recettes de crêpes salées du monde avec techniques de pliage | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez de délicieuses crêpes, faciles à préparer, des présentations originales, pliées, en couleurs, frites, ...
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January 15, 2012 7:08 AM
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Recettes de boureks (bricks) au thon, crevettes, poulet

Recettes de boureks (bricks) au thon, crevettes, poulet | Cuisine du monde | Scoop.it

préparez ces délicieux feuilletés de feuilles de dioul (brick), rapide à réaliser, que l'on cuisine traditionnellement pour les fêtes...

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January 12, 2012 1:55 AM
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Recettes : le koulibiac (coulibiac) au saumon

Recettes : le koulibiac  (coulibiac) au saumon | Cuisine du monde | Scoop.it
Découvrez des recettes authentiques et originales du succulent feuilleté au saumon russe pour vos repas de fêtes : une traditionnelle et une facile, rapide à réaliser.
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January 7, 2012 10:04 AM
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Recettes de cappuccino italien

Recettes de cappuccino italien | Cuisine du monde | Scoop.it
Cette délectable boisson chaude d'origine italienne à base de café et de lait est simple à préparer, même sans machine expresso. Découvrez des cappuccino créatifs...
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January 3, 2012 7:24 AM
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Recette du Twelfth Night cake, le gâteau des rois de l'Epiphanie

Recette du Twelfth Night cake, le gâteau des rois de l'Epiphanie | Cuisine du monde | Scoop.it
Gâteau des Rois, créé par les Créoles de Louisiane, il se nomme aussi le King Cake. Joliment décorée, cette brioche aux trois couleurs comporte une fève.
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December 31, 2011 12:10 PM
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Des tapas comme en Espagne : recettes pour apéritif dînatoire

Des tapas comme en Espagne : recettes pour apéritif dînatoire | Cuisine du monde | Scoop.it
Tapenade, poivrons marinés, figues farcies... des légumes, du fromage et de la charcuterie à grignoter en buffet.
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December 30, 2011 3:35 PM
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Recettes de boissons chaudes, au miel, aux épices comme en Russie

Recettes de boissons chaudes, au miel, aux épices comme en Russie | Cuisine du monde | Scoop.it

Dégustez un délicieux sbiten, l'hydromel russe, ou vin chaud, une boisson revigorante au miel, à la cannelle, au gingembre, au clou de girofle, à la cardamome...

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May 26, 2012 5:40 AM
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Recettes de salades de pâtes froides au basilic, comme en Italie

Recettes de salades de pâtes froides au basilic, comme en Italie | Cuisine du monde | Scoop.it
Idéales pour le pique-nique, ces entrées fraîches aux ingrédients du soleil et pâtes accompagnent les grillades préparées au barbecue ou à la plancha.
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May 13, 2012 7:31 AM
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5 recettes de nuggets au poulet marinés, chapelure persillade, ..

5 recettes de nuggets au poulet marinés, chapelure persillade, .. | Cuisine du monde | Scoop.it
Etonnez les palais des petits et grands avec de nouvelles saveurs, marinades et textures, la cuisine pour tous, même sans gluten.
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May 8, 2012 10:17 AM
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Recettes de canapés et bouchées apéritives pour les fêtes

Recettes de canapés et bouchées apéritives pour les fêtes | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisine du monde: préparez d' exquises mises en bouche servies en prélude au repas, saumon, foie gras, anchois, harengs... la ronde des amuses gueules.
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April 30, 2012 2:57 AM
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Recette de whoopies aux épices, au fromage et miel

Recette de whoopies aux épices, au fromage et miel | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez de délicieux petits desserts, des bouchées gourmandes parfumées aux épices et au fromage, délicieusement fourrées d'une crème au fromage sucrée...
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April 28, 2012 4:44 AM
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Cuisine tendance: les whoopies festifs, mariages, baptêmes, ...

Cuisine tendance: les whoopies festifs, mariages, baptêmes, ... | Cuisine du monde | Scoop.it
Après les cupcakes, le délicieux petit gâteau...
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February 4, 2012 2:36 AM
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Recettes crêpes sucrées du monde, des desserts pour la Chandeleur

Recettes crêpes sucrées du monde, des desserts pour la Chandeleur | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez des recettes de galettes au miel et au noix, aux fruits secs, parfumées au rhum, ou à la crème et aux cerises de la Chandeleur à Mardi-Gras.
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January 27, 2012 4:13 AM
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Recettes péruviennes papa rellena, causa rellena

Recettes péruviennes papa rellena, causa rellena | Cuisine du monde | Scoop.it
Au Pérou, la pomme de terre se décline dans de multiples plats. Découvrez des recettes inédites, savoureuses et raffinées à servir tout au long de l'année.
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January 13, 2012 3:56 AM
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Recettes de borek, pide et pogaça au fromage

Recettes de borek, pide et pogaça au fromage | Cuisine du monde | Scoop.it
Déguster ces purs délices au fromage de brebis chauds fondants, fermer les yeux et savourer de croustillantes entrées aux saveurs ottomanes...
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January 3, 2012 7:24 AM
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Twelfth Night cake, king cake: le cake de l'Epiphanie américain

Twelfth Night cake, king cake: le cake de l'Epiphanie américain | Cuisine du monde | Scoop.it
L'Epiphany cake est la version américaine du gâteau des Rois (ou galette), une pâtisserie dégustée le 6 janvier pour l'Épiphanie, en hommage aux Rois Mages.
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January 3, 2012 11:43 AM
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Recettes faciles de houmous, falafel, caviar

Recettes faciles de houmous, falafel, caviar | Cuisine du monde | Scoop.it
Alléchant assortiment de mets à déguster entre amis : caviar d'aubergines, houmous, falafels, les grands classiques de la cuisine orientale, mezzes libanais inratables...
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January 3, 2012 4:08 AM
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Recettes faciles de zarzuela et de fideua espagnoles

Recettes faciles de zarzuela et de fideua espagnoles | Cuisine du monde | Scoop.it
Envie de cuisiner un plat familial copieux et traditionnel ? La fideua, cousine de la paella et la zarzuella, genre de bouillabaisse, répondent présentes !
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December 31, 2011 12:10 PM
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Recettes: tapas espagnoles aux moules, calmars, crevettes, gambas

Recettes: tapas espagnoles aux moules, calmars, crevettes, gambas | Cuisine du monde | Scoop.it
Délicieux amuse-bouches variés, colorés et épicés, à savourer tout au long de l'année.
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