Cuisine du monde
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Cuisine du monde
la culture, la gastronomie d'ailleurs, recettes, origines
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December 23, 2011 5:01 AM
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Recettes de pains italiens au seigle, aux figues

Recettes de pains italiens au seigle, aux figues | Cuisine du monde | Scoop.it
Offrez à vos invités un raffinement supplémentaire : le pain fait maison ! Découvrez des recettes originales à servir en accompagnement de foie gras, saumon, huîtres..
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December 19, 2011 5:44 AM
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Recette de poulet façon tajine & son couscous épicé

Recette de poulet façon tajine & son couscous épicé | Cuisine du monde | Scoop.it
Du poulet tendrement mijoté avec des épices, des abricots et des pruneaux séchés, accompagné d'un savoureux couscous aux épices. Une cuisine conviviale.
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December 19, 2011 5:37 AM
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Recette indienne de poulet kandhari, mariné aux yaourts et épices

Recette indienne de poulet kandhari, mariné aux yaourts et épices | Cuisine du monde | Scoop.it
Cette authentique spécialité indienne révèle un poulet mariné délicieusement tendre et fondant, parfumé aux épices et cuisiné avec une sauce à la crème.
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December 12, 2011 12:31 PM
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Recettes : le koulibiac (coulibiac) au saumon

Recettes : le koulibiac  (coulibiac) au saumon | Cuisine du monde | Scoop.it
Découvrez des recettes authentiques et originales du succulent feuilleté au saumon russe pour vos repas de fêtes : une traditionnelle et une facile, rapide à réaliser.
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November 19, 2011 1:46 AM
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Recette de Roastbeef, Yorkshire pudding, légumes sautés et jus

Recette de Roastbeef, Yorkshire pudding, légumes sautés et jus | Cuisine du monde | Scoop.it
Gordon Ramsay considère ce plat anglais comme le plus traditionnel des repas: rôti de bœuf, légumes, et Yorkshire pudding... un plat délicieux pour Noël!
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November 18, 2011 3:33 PM
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Recettes tex mex au piment et au poivron, basses calories

Recettes tex mex au piment et au poivron, basses calories | Cuisine du monde | Scoop.it
Un régime mexicain gourmand, à base d'aliments mangeurs de graisse. De délicieux plats épicés à cuisiner, pour se faire plaisir et pour maigrir.
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November 7, 2011 2:57 PM
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Le guide de cuisine brésilienne: ses plats, mets et desserts

Le guide de cuisine brésilienne: ses plats, mets et desserts | Cuisine du monde | Scoop.it
Europalia présente l'essentiel du patrimoine culturel du Brésil.

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November 7, 2011 2:20 PM
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Cuisine russe, recettes de zakouski: amuses gueules pour buffet

Cuisine russe, recettes de zakouski: amuses gueules pour buffet | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez des hors d'oeuvres froids ou chauds, des mises en bouche pour vos cocktails, apéritifs dinatoires: blinis, caviar, canapés, des idées, des recettes...

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November 7, 2011 2:17 PM
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Recette de la tarte flao, pâtisserie d'Ibiza au fromage et citron

Recette de la tarte flao, pâtisserie d'Ibiza au fromage et citron | Cuisine du monde | Scoop.it
Un dessert traditionnel ancestral bientôt labellisé, à l'origine consommé à Pâques, frais délicieusement parfumé à la menthe et au citron, parfois à l'anis.

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November 7, 2011 10:02 AM
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Recettes turques de doner kebab maison

Recettes turques de doner kebab maison | Cuisine du monde | Scoop.it
Faire son shish kebab à la maison, c'est possible et simple!
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October 23, 2011 2:51 AM
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La cuisine de Nouvelle-Zélande, origines et recettes populaires

La cuisine de Nouvelle-Zélande, origines et recettes populaires | Cuisine du monde | Scoop.it
Multiculturelle, la cuisine néo-zélandaise est à la fois savoureuse et diversifiée. La cuisine kiwi, des All-Blacks, s'est fait connaître à l'international.
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October 23, 2011 2:51 AM
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Recettes: biscuits et petits-fours comme en Nouvelle-Zélande

Recettes: biscuits et petits-fours comme en Nouvelle-Zélande | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez néo-zélandais en préparant ces délicieux petits fours et cookies, grands favoris de la cuisine kiwi : le biscuit Hokey Pokey, l'afghan et l'ANZAC.
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October 23, 2011 2:50 AM
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Recette Maori: gigot d'agneau au grill, saveurs romarin et citron

Recette Maori: gigot d'agneau au grill, saveurs romarin et citron | Cuisine du monde | Scoop.it
La cuisine de Nouvelle-Zélande (cuisine kiwi) comporte de nombreux plats à base d'agneau. Découvrez d'autres saveurs, d'autres manières de le préparer.
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December 23, 2011 4:55 AM
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Recette de cheesecake au saumon frais ou fumé

Recette de cheesecake au saumon frais ou fumé | Cuisine du monde | Scoop.it
Entrées salées du célèbre cheese cake préparées avec du mascarpone et du Boursin.
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December 19, 2011 5:38 AM
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Recettes turques aux aubergines: Imam bayildi & Hunkar begendi

Recettes turques aux aubergines: Imam bayildi & Hunkar begendi | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez ces merveilles culinaires, fondantes, facile à préparer. Ces mets d'aubergines délicatement épicés, sont connus universellement.
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December 15, 2011 11:48 PM
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Recette de feijoada, version cuisine brésilienne

Recette de feijoada, version cuisine brésilienne | Cuisine du monde | Scoop.it
Héritier de la feijoada portugaise et du cassoulet français, voici un plat typiquement familial, convivial, cuisiné comme un ragoût tendrement mijoté.
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November 20, 2011 11:56 AM
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Recette de la lahmajoun, la pizza turque

Recette de la lahmajoun, la pizza turque | Cuisine du monde | Scoop.it
La lahmajoun, ou lahmacun, est aussi appelée pizza turque ou arménienne. Délicieusement fondante et savoureuse, elle allie viande et légumes sur un fond de pâte fine.
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November 19, 2011 1:37 AM
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Recettes de brochettes satay et riz frit nasi goreng comme à Bali

Recettes de brochettes satay et riz frit nasi goreng comme à Bali | Cuisine du monde | Scoop.it
En apéro dinatoire ou en plat, cuisiner de délicieuses brochettes de poulet, bœuf ou porc à la sauce cacahuète, avec un riz sauté facile, rapide à préparer.
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November 7, 2011 2:59 PM
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Recettes pâtisseries espagnoles et portugaises

Recettes pâtisseries espagnoles et portugaises | Cuisine du monde | Scoop.it
Leche frita, pastel de nata (pasteis de nata), tarta del nata, tartelettes à la crème de lait, des desserts du sud faciles à réussir.

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November 7, 2011 2:56 PM
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La cuisine de Nouvelle-Zélande, origines et recettes populaires

La cuisine de Nouvelle-Zélande, origines et recettes populaires | Cuisine du monde | Scoop.it
Multiculturelle, la cuisine néo-zélandaise est à la fois savoureuse et diversifiée.
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November 7, 2011 2:18 PM
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Recette de bestella (bastella, pastilla) au poulet & fines herbes

Recette de bestella (bastella, pastilla) au poulet & fines herbes | Cuisine du monde | Scoop.it
Une spécialité culinaire délicieusement croustillante, composée de feuilles de brick (diouls), de viande hachée, d'oeufs, d'épices et de fines herbes.

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November 7, 2011 10:02 AM
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Recette de la tarte à la noix de coco, cuisine américaine

Recette de la tarte à la noix de coco, cuisine américaine | Cuisine du monde | Scoop.it
Un délicieux dessert, chic et généreux, facile à cuisiner, découvrez les secrets de cuisine de la tarte à la noix de coco, du sud des Etats-Unis.

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October 23, 2011 2:52 AM
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Les secrets de santé des Maori, de vigueur des All Blacks

Les secrets de santé des Maori, de vigueur des All Blacks | Cuisine du monde | Scoop.it

Les Maoris: origines de leur force et leur pouvoir mystérieux?

http://suite101.fr/article/les-secrets-de-sante-des-maori-de-vigueur-des-all-blacks-a30988

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October 23, 2011 2:51 AM
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Recettes spéciales petit déjeuner maori équilibre et énergie!

Recettes spéciales petit déjeuner maori équilibre et énergie! | Cuisine du monde | Scoop.it
Cuisinez un breakfast rapide et équilibré: toasts, porridge aux flocons d'avoine, des céréales aux biscuits, des pikelets (pancakes), des oeufs brouillés...
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October 23, 2011 2:50 AM
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Recettes: pains maoris au levain, frits comme en Nouvelle-Zélande

Recettes: pains maoris au levain, frits comme en Nouvelle-Zélande | Cuisine du monde | Scoop.it
Préparez-vous même votre pain d'après ces recettes faciles. Découvrez la méthode pour fabriquer un levain aux pommes de terre et des petits pains frits.
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