OLIVE NEWS

Con las vacaciones de verano a la vuelta de la esquina, desde Mercacei hacemos un repaso de las ferias, jornadas y eventos nacionales e internacionales de interés para el sector oleícola que tendrán lugar durante el último cuatrimestre del año.

Explore Spain's quieter side by cycling along the Olive Oil Route.

The region is home to 66 million gnarled and twisted trees, some of which are 600 years old. “They were here before Columbus set sail for America,” he says.

The area in the southern Spanish province of Jaen is also known as the sea of olives, and is one of the largest olive growing regions in the world.

La formación también incluirá un espacio de preguntas y respuestas orientado a los productores, técnicos y expertos en sostenibilidad agrícola.El COI destaca que esta fase piloto representa

Como parte del proyecto 'Balance de Carbono', cuyo objetivo es calcular el balance de carbono de los olivares, el Consejo Oleícola Internacional (COI) continúa la fase piloto de su herramienta de cálculo del balance de carbono. En concreto, se impartirán dos nuevos seminarios web de formación en español e inglés para a

Les chercheurs ont examiné comment les composés bioactifs dérivés de l'olive, y compris les polyphénols, les sécoriridoïdes et les triterpènes, modulent le microbiote intestinal et favorisent la santé intestinale. Revue: Explorer l'impact des composants bioactifs dérivés des olives sur le microbiote intestinal: implications pour la santé digestive. Crédit d'image: Sebra / Shutterstock Dans une étude […]

As US olive oil consumption inches forward, industry leaders see untapped potential in foodservice, storytelling and a federally supported promotional campaign

Many believe Greece produces the third largest quantity of olive oil in the world, after Spain and Italy. However, a closer look at International Olive Council (IOC) statistics for the crop years of 2014/15 to 2023/24 reveals a more complex picture. As the world’s major olive oil producer, Spain always comes out ahead, but Greece and Italy switch places in terms of higher production levels in alternate years. Moreover, the production of Turkey and Tunisia has surpassed that of Greece and Italy in some of the past ten years.

The new standards established by the European Union and the International Olive Council have raised concerns among several European producers.

Spain, a world leader in olive cultivation, is discovering a new value in one of its most abundant waste products: olive stones. Traditionally discarded,

Based on 8,000 years of pollen records, researchers suggest decades of expected declining solar activity could disrupt olive tree photosynthesis.

¿Qué motiva a los consumidores a elegir aceite de oliva? ¿Cómo varían sus hábitos entre el Mediterráneo, América o Asia Central? El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha analizado los cambios en el comportamiento del consumidor de 13 países, desde la cuenca mediterránea hasta Estados Unidos, Argentina, Australia, Irán y Asia Central.

Extra virgin olive oil, often called the “golden liquid” of the Mediterranean diet, has seen a notable rise in global consumption—thanks largely to its well-documented health benefits. Its positive effects are primarily attributed […]

Dans le cadre de son Projet Bilan Carbone, le Conseil oléicole international (COI) poursuit la phase pilote de son outil de calcul du bilan carbone. Deux nouveaux webinaires de formation, en espagnol et en anglais, seront organisés pour accompagner les utilisateurs en phase de test. Les objectifs des sessions sont les suivants : • Présenter […]

En Suisse romande, de plus en plus d’agriculteurs sont séduits par la culture d’oliviers, qui offre de nombreux débouchés. Selon l’agriculteur vaudois Frank Siffert, cette filière pourrait notamment aider les vignerons à diversifier leurs revenus.

La culture de l'olivier séduit de plus en plus d'agriculteurs au Pakistan. Résiliente et adaptée aux terres arides, elle devient indispensable, dans ce pays qui fait partie des plus exposés aux bouleversements climatiques.