Ina Reiche est physico-chimiste dans le domaine du patrimoine culturel et directrice de recherche du CNRS au Laboratoire de développement instrumental et de méthodologies innovantes pour les biens culturels, à Chimie ParisTech-PSL.

Le "13 Heures découverte" vous emmène en Bretagne, à la rencontre de Jean-Yves Le Bot, ébéniste marqueteur. Un métier rare, celui d'apprendre l'histoire des meubles pour leur redonner vie. Un artisanat essentiel à la préservation de notre patrimoine..

"Aujourd’hui les Français mangent peu de pain mais retrouvent le goût du pain .. perdu, celui du bon pain. Le simple mélange de farine et d’eau et sel devient magique quand il se transforme par le savoir-faire de certains qui, de la terre au four en passant par le moulin, constituent la croustillante chaine de l’élaboration du pain. Tous sont des passionnés, maitres de la boulange, chefs d’orchestre de la fermentation, du pétrissage, de la cuisson. La nouvelle génération de boulangers n’a plus rien à voir avec les boulangers des siècles passés."

"Pendant des siècles, l'osier a été cultivé et tressé dans les campagnes françaises avant de progressivement disparaître à partir des années 1960-1970. Aujourd'hui, un osiériculteur passionné redonne vie à ce métier oublié."

" Le samedi 23 mai, le Mobilier national invitera ses visiteurs à une découverte des secrets de fabrication des porcelaines de Sèvres, qui font la fierté de la France depuis le XVIIIe siècle. Du façonnage au décor, des artisans employés par la Manufacture nationale feront démonstration d’un savoir-faire extrêmement minutieux, qui élève la céramique au rang d’art précieux. Autre invité très spécial, le peintre en décor de faux bois Frantz Wehrlé, lui aussi, décrira aux curieux ses gestes et techniques singulières, en lien direct avec la scénographie de l’exposition à laquelle il a participé."

Les Français sont 64 % à manifester de l’attachement à leurs commerces de centre-ville et 42 % à les percevoir sur le déclin, surtout dans les communes de moins de 50 000 habitants (47 %).

"Un train de luxe, c'est la promesse de l’Orient-Express depuis 1883. C'est le premier à relier Paris à Istanbul en 81 heures, tout en proposant de dormir et manger à bord. En 1934, le roman d'Agatha Christie le fait définitivement entrer dans la légende. Une légende aujourd'hui revisitée par Maxime d’Angeac. Le designer a conjugué les matériaux les plus nobles avec les techniques les plus innovantes pour un meilleur confort."

À Montreuil-sur-Mer, dans une rue discrète du centre historique, Paola fait danser le verre au bout de la flamme. Dans son atelier, la matière en fusion devient bijou, révélant un savoir-faire rare où patience, précision et imagination se conjuguent au quotidien.

Ils écrivent sur les devantures des commerces, ils calligraphient sur les vitres des bistros … Peintre en lettres est un métier que l’on croyait disparu mais qui est aujourd’hui plus vivant que jamais, un art qui renaît face à une standardisation esthétique des commerces en France.

Entre secrets de maîtres verriers et révolution Art Déco, découvrez l’épopée d’un monument historique de Belgique qui célèbre ses 200 ans.

"Ici, chaque artisan fabrique un sac de bout en bout. “On leur demande de comprendre ce que c’est que ce métier d’artisan, explique Maxence Beseden. Ils ont donc plusieurs savoir faire à maîtriser, et au cours de la fabrication de plusieurs sacs, ils vont apprendre à s’organiser, tout en maintenant le bon niveau d’exigence pour appliquer nos savoir-faire.”"

Menacé de fermeture, le Musée des tissus de Lyon a été sauvé grâce à une mobilisation en ligne d’ampleur. Un cas révélateur des nouvelles formes d’engagement patrimonial.

Artisanat ? Art ? Industrie ? On a tout dit, tout entendu, tout écrit sur le design. Comme si c’était quelque chose de perceptible, de saisissable.

IA et artisanat font-ils bon ménage ? Thomas Dariel, fondateur du campus MaNa, et Yves Mérillon, designer, décryptent comment l'intelligence artificielle peut se mettre au service de la créativité artisanale.

"À Saint-Léonard-de-Noblat (Haute-Vienne), dans un moulin du XVe siècle, c'est jour de livraison : carottes, poireaux et peaux d'oignon. Magalie s'en sert pour fabriquer du papier, un savoir-faire qu'elle maîtrise depuis 20 ans. Le moulin fabrique en quantité limitée différents objets, comme un marque-page ou encore une lampe en papier."