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Roland Schegg
February 22, 10:45 AM
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Avec un total de près de 42 millions de nuitées hôtelières, le tourisme suisse n’a jamais été aussi performant qu’en 2023. Un record soutenu notamment par les hôtes venus d'Amérique du Nord et d'Asie du Sud-Est.
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February 22, 10:36 AM
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HotellerieSuisse-Präsident Martin von Moos gibt anlässlich der Jahresmedienkonferenz von Schweiz Tourismus Einblicke in das vergangene Jahr der Schweizer Beherbergungsbranche. Mit insgesamt 41,76 Millionen Logiernächten im 2023 wurde der bisherige Rekord von 40 Millionen gebrochen.
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February 22, 3:52 AM
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Dans le cadre de son Bachelor en tourisme, Carmen Rosat, étudiante à la HES-SO Valais Wallis, a étudié le concept de régénération appliqué à l'hôtellerie en Suisse. Pour ce faire, six entretiens semi-structurés ont été menés avec des hôteliers suisses issus de milieux relativement différents (catégorie d'hôtel, zone géographique, certifications/labels de durabilité). Ces entretiens ont été suivis d'une analyse comparative des hôtels régénératifs du monde entier qui se décrivent eux-mêmes comme tels. L'analyse des transcriptions et les résultats de l'analyse comparative permettent de répondre à la question de recherche qui a guidé ce projet : Comment les hôteliers suisses abordent-ils l'idée de l'hospitalité régénératrice et son potentiel ?
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February 14, 1:58 AM
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Die Unterkünfte-Plattform Airbnb will in den deutschen Nachbarländern Schweiz, Niederlande und Belgien wachsen. Die US-Firma verwies bei der Ankündigung der Pläne auch ausdrücklich auf jüngste Erfolge in Deutschland - obwohl man sich hier erst am Anfang sehe. Airbnb setze auch auf Künstliche Intelligenz, um das Nutzungserlebnis in der App komplett zu verändern, sagte Mitgründer und Chef Brian Chesky am Dienstag.
Der Umsatz von Airbnb stieg im vergangenen Quartal im Jahresvergleich um 17 Prozent auf 2,2 Milliarden Dollar (2,05 Mrd Euro). Auf der Plattform wurden Ende des Jahres mehr als 7,7 Millionen Wohnungen und Häuser für Übernachtungen angeboten - 18 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Das größte Wachstum habe es in der Region Asien-Pazifik und Lateinamerika gegeben.
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February 7, 10:37 AM
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Drei originelle Comics, die von jungen Walliser Künstlern geschaffen wurden, sollen die Attraktivität der Branche steigern. Das Projekt entstand als Kooperation zwischen dem Walliser Hotelierverein und Gastro Valais.
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February 7, 7:02 AM
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„Am liebsten direkt“ ist keine leere Floskel, wenn es um österreichische Hotels und Buchungen geht: „Die Gäste wissen, wo sie das beste Service zum besten Preis bekommen: 67,4% aller Hotelbuchungen erfolgen daher ohne Umwege direkt beim Hotel“, präsentiert Dr. Markus Gratzer, Generalsekretär der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), die Ergebnisse der neuesten ÖHV-Hotel-Vertriebsstudie. Wissenschaftlicher Projektpartner war wieder der renommierten Schweizer Wirtschafts- und Tourismusforscher Dr. Roland Schegg von der HES-SO Valais-Wallis: „22,6% der Buchungen erfolgen per E-Mail. Das ist der beliebteste Kommunikationsweg und unterstreicht die Bedeutung persönlicher und direkter Beziehungen “, erklärt Schegg.
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January 24, 10:34 AM
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Die Buchungsplattformen für Camping Nomady und My Cabin agieren seit dem 1. Januar gemeinsam unter dem Dach Nomady Holding GmbH. Mit der Fusion bietet die Campingplattform Angebote in vier Ländern an.
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January 8, 7:53 AM
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En juillet 2023, a été lancée la plus grande étude de consommateurs sur l'hébergement pour le rapport annuel Changing Traveller Report. 25 questions spécifiques à l'hébergement ont été posées à plus de 10 000 voyageurs dans 12 pays (dont plus de 800 en France), afin de mieux comprendre leur état d'esprit actuel et leurs projets.
Alors que le monde entier aura les yeux rivés sur la France en juillet de 2024, il est vital pour les fournisseurs d'hébergement de ne pas perdre de vue le pourcentage important de check-ins qui proviendront toujours des Français et Françaises et, surtout, des jeunes qui dicteront en fin de compte l'avenir de l'industrie.
L’étude met en exergue certains traits de caractère essentiels qui définissent le voyageur français de la gen Z. On remarque que ce groupe exerce déjà une influence significative sur les dynamiques du voyage, tant au niveau interne qu'externe
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January 5, 3:05 AM
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En Catalogne, mais aussi de plus en plus dans le reste de l’Espagne, les autorités ont pris la mesure des nuisances liées aux appartements touristiques, dont la multiplication fait désormais l’objet de mesures de restriction
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December 12, 2023 6:59 AM
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Historisch gesehen verzeichnete die DACH-Region in den letzten Jahren einen beeindruckenden Anteil an positiven Bewertungen, der viele andere Märkte übertraf. In diesem Quartal brach diese Zahl einen Rekord seit 2022. Im vergangenen Jahr waren 95 % aller Bewertungen positiv, im zweiten Quartal 2023 lag der Feedback-Anteil bei 94 %. Dies ist ein großartiger Indikator für die Zufriedenheit der Gäste und einem eindeutigen Fokus auf Qualität und Service- Optimierung.
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December 7, 2023 12:43 PM
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Pünktlich zum 15-Jahr-Jubiläum der Schweizer Niederlassung veröffentlicht Konen & Lorenzen Recruitment Consultants eine umfassende Gehaltsübersicht für die Hotellerie und Gastronomie. Die Übersicht bietet einen detaillierten Einblick in die aktuellen Gehaltsstrukturen von Führungspositionen in den Fachbereichen General Management, Commercial, Administration, Rooms Division sowie Food & Beverage.
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December 5, 2023 10:58 AM
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L’hôtellerie suisse a enregistré 23,9 millions de nuitées au cours de la saison d’été, soit le plus haut niveau encore jamais observé. Un record atteint grâce à la clientèle étrangère.
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December 4, 2023 10:54 AM
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Wie dem Problem Fachkräftemangel zu Leibe rücken? Hotels versuchen es mit neuen, attraktiven Arbeitszeitmodellen.
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February 22, 10:37 AM
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Mit knapp 42 Millionen Hotellogiernächten arbeitete der Schweizer Tourismus 2023 so erfolgreich wie noch nie. Schweiz-Tourismus-Direktor Martin Nydegger ordnet ein.
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February 22, 3:53 AM
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Im Rahmen ihres Bachelorstudiums in Tourismus hat Carmen Rosat, Studentin an der HES-SO Valais/Wallis, das Konzept der Regeneration in der Schweizer Hotellerie untersucht. Zu diesem Zweck wurden sechs halbstrukturierte Interviews mit Schweizer Hoteliers aus unterschiedlichen Bereichen (Hotelkategorie, geografische Region, Nachhaltigkeitszertifizierungen/-labels) durchgeführt. Diesen Interviews folgte eine vergleichende Analyse von regenerativen Hotels weltweit, die sich selbst als solche bezeichnen. Die Analyse der Transkripte und die Ergebnisse der vergleichenden Analyse ermöglichen die Beantwortung der Forschungsfrage, die dieses Projekt geleitet hat: Wie gehen Schweizer Hoteliers mit der Idee der regenerativen Gastfreundschaft und ihrem Potenzial um?
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February 21, 7:51 AM
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Les hôtels souhaitent se montrer responsables en participant à la création d’un monde meilleur. Pour ce faire, ils sont nombreux à réduire leur consommation des ressources, de façon à tendre vers un équilibre, qualifié de «climatiquement neutre». Cette ambition à la neutralité pour mettre en balance les externalités positives et négatives a vécu. Si elle reste louable et souhaitable, cette ambition a pris en maturité pour évoluer vers une conception plus radicale de la «bénéficence». Dans le paradigme de régénération, il est non seulement souhaitable d’éviter toute perte de valeur ou de qualité, mais il est aussi dans la visée d’ajouter à l’existant dans ce qu’il a d’infiniment précieux, tout en restant dans une logique de sobriété de la consommation.
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February 9, 7:15 AM
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The short-term rental management is at its best with the perfect combination of hospitality, technology service provider and investors. Mapping it out began as an initiative to visualize a fragmented, yet rapidly evolving and growing industry. Resulting in the largest ever published and most definitive short-term rental industry landscape, we have mapped 450+ of the most important companies in the industry.
Next to listing the top property management companies, we mapped leading technology and service providers.
We publish our STR Landscape annually to provide industry leaders with up-to-date technology providers that support all corners of the diverse STR market.
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February 7, 7:10 AM
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Um einen Überblick über die aktuelle Vertriebssituation der Hotellerie zu erhalten, führte die Österreichische Hoteliervereinigung mit dem Institut für Tourismus der Fachhochschule Westschweiz Wallis (HES-SO Valais-Wallis) in Siders zwischen November und Dezember 2023 eine gemeinsame Online-Umfrage durch. Hier die zentralen Ergebnisse im Überblick.
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January 26, 2:52 AM
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The battle for direct bookings has entered a new phase as online travel agents ramp up efforts to establish ownership of hotel guests and their booking journeys
While OTAs and hotels have a mutually beneficial relationship, the Hotel Industry Trends Report 2024 from SHR Group exposes for the first time the way a recent influx of marketing spend from OTAs is fast reducing hotels’ share of direct bookings.
Key takeaways
The share of reservations represented by direct bookings fell from 39% to 38% in 2023, having been stable for two years following a post-pandemic return to normal; Increased bidding on key search terms, including ‘brand searches’ that identify particular hotels, has sparked a sudden increase in cost-per-click, with Google Ads rising 62.5% from $0.16 to $0.26; The impact on Metasearch is even more stark, more than doubling from $0.21 to $0.48 (up 128.6%); SHR Group warns that hotels are in danger of becoming too reliant on OTA lead generation, to the point that it becomes financially impossible to recover their current share of bookings and return on advertising spend. Download the full report at SHR Group
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January 19, 10:50 AM
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Der erste «State of Food & Hospitality Report» der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern und des Gottlieb Duttweiler Instituts wurde am 16. Januar anlässlich eines Networking-Anlasses präsentiert. An der Veranstaltung nahmen über 50 Branchenkennerinnen und -kenner teil.
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January 5, 3:57 AM
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Dans les Alpes vaudoises, les hôtels peinent à se vendre. Une dizaine se cherchent actuellement des repreneurs, certains depuis plusieurs années. Les transformer en logements pourrait être une solution. Mais parfois les municipalités s'y opposent, comme à L'Etivaz et aux Diablerets.
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Roland Schegg
January 4, 2:26 PM
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Nach zwei Jahren ist die Entwicklungsphase des Kooperationslabors in Graubünden beendet. Hauptprojektträger HotellerieSuisse Graubünden zieht eine positive Bilanz. Die Plattform Hospitality Collaboration Lab wird fortgesetzt und soll Synergien sowie Kosteneinsparungen in der Bündner Hotellerie ermöglichen.
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December 7, 2023 12:51 PM
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Die «Candidate Experience» umfasst alle Wahrnehmungen und Erfahrungen, die Bewerbende während der Bewerbungsphase mit einem Unternehmen machen. Dazu gehören Bewerbungspunkte wie die Jobsuche, die Karriereseite, der Bewerbungs- und Interviewprozess sowie das Onboarding.
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December 5, 2023 11:00 AM
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Das Hotel Glockenhof in Zürich reduziert die Arbeitszeiten seiner Mitarbeitenden im Hotel und in der Stiftungsverwaltung auf 40 Stunden pro Woche. Die Anpassung erfolgt ab Januar 2024.
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December 4, 2023 10:54 AM
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Zurück 4-TAGE-WOCHE Mehr freie Tage, mehr Motivation Wie dem Problem Fachkräftemangel zu Leibe rücken? Hotels versuchen es mit neuen, attraktiven Arbeitszeitmodellen.
Andreas Lorenz-Meyer Geben Sie uns Feedback zum Artikel Die 4-Tage-Woche verhilft Mitarbeitenden zu mehr Freizeit und ist eine Möglichkeit, das Branchenimage zu verbessern.Bild: iStockphoto In der Küche des Park Hotel Winterthur war es Ende 2021 so weit: Die 4-Tage-Woche wurde eingeführt. Hauptsächlich, um von der Zimmerstunde wegzukommen, der Pause zwischen 14 und 18 Uhr. «Die Mitarbeitenden wollten diese nicht mehr, weil sie viermal statt zweimal pro Tag den Weg zwischen Zuhause und Arbeitsplatz zurücklegen mussten», so Direktor Philipp Albrecht.
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