Synthèse des chiffres du recensement agricole 2020 et de l'Observatoire des exploitations horticoles et pépinières ornementales
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HORTICULTURE
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Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du Service Documentation L@Doc : Ressources - Formation - Appui à la recherche - Institut Agro Rennes-Angers : Filière légumière et fruitière - Horticulture ornementale - Semences et plants - Protection des plantes et environnement appliquée à l'horticulture - Ingénierie des productions et des produits de l’horticulture - Amélioration des plantes
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Agrodoc Ouest
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Comment la croissance du e-commerce en France agit sur l'offre de fruits et légumes frais ? Les confinements et le dévelopement du télétravail ont fortement contribué à l'évolution des habitudes de consommation alimentaire des français. Le e-commerce (drive, livraison à domicile, quick commerce, drive piéton, etc), a d'ailleurs atteint 11,7 milliards d'euros en 2021. Ce remodelage du paysage commercial conduit petit à petit à une polarisation de la consommation de produits alimentaires. D’un côté une consommation régulière avec des achats programmés ; de l’autre, une consommation d’opportunité, avec une dimension culinaire, pour laquelle les magasins ont ce rôle de conseil, de lien social et d'expertise. Les enseignes ont d’ailleurs bien compris qu’elles ne devaient pas opposer le commerce physique et le e-commerce, mais bien jouer sur les deux tableaux. 
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![[Thèse ] Performance environnementale de fermes maraichères en Agriculture Biologique | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/r0LVcCaqIH0Fixc-Ppiewjl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Les fermes maraîchères biologiques françaises sont diverses, allant de systèmes complexes agroécologiques reposant sur la biodiversité et produisant de nombreux légumes différents, à des systèmes simples reposant sur les intrants et produisant peu de légumes différents, ce qui suggère des impacts sur l'environnement différents. L’objectif de la thèse est d’évaluer les performances environnementales de fermes maraîchères biologiques contrastées, au moyen de l’analyse de cycle de vie (ACV). [...]
Agrodoc Ouest's insight:
Antonin Pépin. Performance environnementale de fermes maraichères en Agriculture Biologique. Sciences agricoles. Agrocampus Ouest, 2022. Français. ⟨NNT : 2022NSARC160⟩. ⟨tel-04059580⟩
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![[Article] L'innovation à fleur de pot-Jardins de France n°669 | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/cdATX3wg4pqPrK9SCqySLzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
L’innovation à fleur de pot La gestion du plastique en horticulture représente un sujet immense du fait de ses nombreux usages : pots, bâches, serres… L’innovation peut concerner plusieurs facettes : le développement de solutions d’économie de la matière première, la recherche de nouveaux...
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![[Mémoire] Méthodes de lutte contre les punaises phytophages en verger de pommier | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/KaXVJZnzgZVDwSaCmqv0ijl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Depuis 2012, les dégâts de punaises en France sont en augmentation et présents dans plus de 47 départements. Cependant, aucune solution efficace et homologuée n’existe aujourd’hui en France. Le CTIFL de La Morinière cherche donc à approfondir les connaissances sur la biologie de 5 espèces de punaises problématiques en arboriculture et à évaluer des méthodes de lutte contre ces ravageurs.[...]
Agrodoc Ouest's insight:
Julie Hennequin. Méthodes de lutte contre les punaises phytophages en verger de pommier. Sciences du Vivant [q-bio]. 2022. ⟨dumas-03946259⟩
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De nombreux échanges avec le Bureau de la qualité du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire ont permis une meilleure prise en compte des spécificités de l’horticulture dans les outils développés par l’administration. (Crédit photo : Fleuron d’Anjou)
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![[Parution] Ressources #4 - La Revue d'INRAE : alternatives aux pesticides et protection des sols | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/Sz4gUi5bST9u4-yhewphCjl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Vous cherchez des alternatives aux pesticides ? Vous vous souciez de ce que chacun peut manger ? Vous voulez protéger nos sols ? Trois dossiers développés à partir de nos travaux de recherche, Ressources propose des chiffres clés, des infographies, une synthèse de nos travaux et des références pour renforcer vos connaissances, favoriser l’analyse et donner des perspectives aux enjeux d’avenir Via DocBiodiv
Agrodoc Ouest's insight:
@editionsquae. Plus d'infos sur https://www.inrae.fr/ressources
DocBiodiv's curator insight,
July 13, 2023 6:18 AM
@editionsquae. Plus d'infos sur https://www.inrae.fr/ressources
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Un robot jardinier fait aussi bien sur son lopin de terre que des horticulteurs humains, mais en utilisant beaucoup moins d'eau grâce à ses capteurs et ses algorithmes permettant d'optimiser l'entretien du sol et des plantes.
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![[Mémoire] Amélioration de la durabilité des systèmes maraîchers biologiques sous abris : le projet Greenresilient | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/7LUQXt8n3xBhVqn2NbIOpzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Face à l’augmentation de l’attractivité du maraîchage bio (AgenceBio, 2019), nous assistons à une intensification des productions notamment pour les systèmes sous abris. Pour maximiser la production, des rotations culturales très courtes parfois avec des espèces de la même famille sont pratiquées, entraînant une dégradation de la fertilité des sols et de l’état sanitaire des parcelles.
Pour pallier à cela, une augmentation de l’utilisation de produits fertilisants, de produits phytosanitaires et de plastiques (H. Kirchmann et al, 2008) est souvent nécessaire ce qui vient mettre en danger l’autonomie des systèmes agricoles. Face à ce constat, l’amélioration des pratiques permettant d’augmenter la durabilité de ces systèmes est primordiale. C’est l’ambition du projet Greenresilient, qui a fédère des expérimentateurs de tout l’Europe pour améliorer la durabilité des systèmes maraîchers sous abris via des systèmes de culture plus résilients.[...]
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![[Mémoire] Régulations biologiques en verger agroforestier - Suivi du potentiel de régulation et des dynamiques de bioagresseurs et d’auxiliaires | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/e8dxpA3vYzEypCs1_NJnMTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
La réduction de l’usage de produits phytosanitaires est un enjeu majeur dans les vergers de pommiers. Un des leviers prometteurs aujourd’hui est basé sur la régulation biologique, qui est un des services écosystémiques fourni par les agroécosystèmes.
Un approfondissement des connaissances du fonctionnement de cette régulation et des causes de sa variabilité est nécessaire. Ce service est à l’origine du concept de lutte biologique par conservation qui peut être favorisé par la mise en place d’infrastructures agroécologiques (IAE) mais aussi par la mise en œuvre de pratiques culturales innovantes, telle que l’agroforesterie. [...]
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www
Cette nouvelle édition du Baromètre Lieux d’achat et Modes de vente dévoile les évolutions sur les fréquences et les comportements d’achat, la sensibilité aux composantes du rayon tout comme les attentes face au rayon fruits et légumes. Il précise également les lieux d’achat fréquentés, les priorités d’achat ainsi que les modes de vente pratiqués et préférés. L’édition précédente avait été publiée en 2014.
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Organisées par Plante & Cité, la ville de Nantes et le Collectif pour l’inscription de l’art de l’espalier au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO et avec le soutien de VALHOR, ces assises porteront sur la réintroduction de l’arbre fruitier en ville.Les 1ères assises internationales dédiées aux paysages comestibles fruitiers dans la ville se tiennent à Nantes les 7-8 septembre 2023.
Agrodoc Ouest's insight:
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Le grab a mis en place un essai pour développer une gestion agroécologique des punaises du chou grâce aux plantes pièges.
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Agrodoc Ouest
September 12, 2023 3:18 AM
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La 3ème édition de cette journée dédiée à la fleur française, locale et de saison, aura lieu le 17 septembre partout en France, à l'initiative du Collectif de la Fleur Française*. Un évènement pour fédérer, informer, accompagner, diffuser et valoriser la fleur française
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Agrodoc Ouest
September 8, 2023 2:59 AM
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Foire aux questions sur les pots horticoles en plastique, la nouvelle "info-tri" et le versement d'une écocontribution pour les emballages. Mise à jour septembre 2023
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Agrodoc Ouest
September 7, 2023 8:35 AM
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![[En ligne] Salades : Des innovations au service de la filière - Jardins de France n°669 | HORTICULTURE | Scoop.it](https://img.scoop.it/dEq5UD-cU_3JV_6Itf24mjl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Salades : Des innovations au service de la filière Les salades sont incontournables dans nos assiettes, tant pour leur fraîcheur que pour leurs propriétés nutritives. Depuis quelques années, le marché des salades a connu une véritable révolution, avec l’émergence de la quatrième gamme.
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Agrodoc Ouest
July 18, 2023 2:39 AM
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Un point complet sur les biodéchets et l'obligation de tri à la source imposée pour les entreprises à partir du 1er janvier 2024.
La loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, dite loi AGEC, demande à tous les producteurs de biodéchets d’en effectuer un tri à la source à partir du 1er janvier 2024. VALHOR décrypte la réglementation et les options qui s’offrent aux entreprises de la filière du végétal pour respecter leurs obligations.
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Agrodoc Ouest
from EntomoNews
July 17, 2023 2:51 AM
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Les nouveaux insectes ravageurs d’origine exotique et présents dans les vergers européens ont du souci à se faire. La start-up Cearitis développe une solution respectueuse de l’environnement pour repousser ces indésirables. Le tout grâce à une découverte du CNRS.
CNRS Innovation »07.07.2023
Via Bernadette Cassel
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Agrodoc Ouest
July 13, 2023 7:33 AM
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Leur itinérance, leur ingéniosité, leurs connaissances et leur infatigable labeur auront permis aux maraîchers de s’adapter des siècles durant aux mutations de la ville et des consommations.
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Agrodoc Ouest
July 13, 2023 4:03 AM
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Des chercheuses et chercheurs de l’EPFL ont utilisé Chat-GPT pour mettre au point une pince robotique destinée à la cueillette des tomates. Il s’agit de la première démonstration du potentiel de l’intelligence artificielle pour collaborer avec les humains à la conception de robots.
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Agrodoc Ouest
July 12, 2023 4:00 AM
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From
idele
Le programme OSAE piloté par SOLAGRO proposait le 16 mars 2023 un webinaire autour de la gestion de l'enherbement des vergers avec des brebis (partenariat arboriculteur-paysagiste) ou des lapins (projet LAPOESIE - Inrae).
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Agrodoc Ouest
July 6, 2023 5:13 AM
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Les éditions 2023 des Flower Trials (Pays-Bas) et le salon GreenTech (Allemagne) marquent une volonté d’innovation dans la filière horticole.
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Agrodoc Ouest
June 7, 2023 10:39 AM
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Depuis le 1er juillet 2021, la réglementation française oblige les vendeurs et les distributeurs de végétaux à informer les acquéreurs, préalablement à la vente, du risque que certaines plantes peuvent représenter pour la santé humaine. Retour sur les récents contrôles de la DGCCRF et rappel des obligations.
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Agrodoc Ouest
June 7, 2023 3:15 AM
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Crédit photo : Audrey Bardou / Botanic
Afin d’augmenter très fortement le recyclage des pots horticoles vendus aux ménages, l’Interprofession VALHOR et l’éco-organisme CITEO lancent une étude en 2023 dont l’objectif est d’identifier le meilleur dispositif de collecte et de traitement des pots horticoles.
