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Elle se caractérise par trois phénomènes dominants : libéralisation, privatisation et désengagement de l'Etat, et s'articule autour d'échanges internationaux massifs et d'une pression de plus en plus grande des plantes génétiquement modifiées. Mais elle est se trouve aujourd'hui à la croisée des chemin, confrontée à un dilemme majeur : comment combiner productivité et soutenabilité ?
Libéralisation des échanges, accroissement de la demande alimentaire mondiale, modification des modes de consommation... L'ouverture à l'international engendre des risques et des ruptures. Le CESER formule des recommandations pour les transformer en opportunités pour la Bretagne.
Les résultats présentés sont obtenus à partir de deux enquêtes distinctes et complémentaires, une enquête variétale au champ et une enquête auprès des collecteurs, réalisées par FranceAgriMer et par ARVALIS Institut du végétal.
La Chambre d'agriculture du Gard a réalisé une fiche technique donnant de nombreuses informations sur la filière équine du département et donc des clés pour réussir un projet d'installation.
Au sommaire : résultats des essais cultures intermédiaires 2010-2013, et des essais variétés et fertilisation des céréales et associations
Présentation d'une race à effectifs réduits : la poule gasconne.
Une analyse des secteurs porcins danois et français montre que la réglementation environnementale visant à limiter les quantités d’effluents épandues localement décourage faiblement (surtout en France) ce processus d’agglomération de la production.
Cette étude repose sur la mise en commun des données de l'année 2012 de 3 000 exploitations suivies en comptabilité, parmi lesquelles un échantillon représentatif de 12 systèmes de productions a été constitué.
Les "Chiffres-clés de l’agriculture 2013" présentent les principaux chiffres de la situation actuelle et des dernières évolutions de l’agriculture au sens large, sous ses différents angles, physiques, démographiques et économiques, y compris la pêche et la sylviculture.
Cette plaquette présente la contribution des filières bovins lait et viande aux enjeux climatiques sur la région Pays de la Loire et les voies de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
Le séminaire "Quelles pistes pour la gestion des rivières et plans d’eau ?", organisé par l’Onema en novembre 2012, a rassemblé à Paris plus de 200 participants. Ces 2 journées de dialogue entre science et gestion restituaient une trentaine d’actions de recherche partenariales autour de la biodiversité aquatique : après un état des lieux de la biodiversité de nos milieux aquatiques, les orateurs ont présenté un ensemble d’outils novateurs pour son suivi et sa restauration, dans le contexte du changement global. Le présent document constitue une synthèse des connaissances, méthodes et résultats livrés à cette occasion, ainsi que des nombreuses interrogations qui en découlent.
L'activité de production d'eau-de-vie de Cognac génère des effluents polluants pour le milieu naturel, impactant notamment la qualité des cours d'eau. Dans le cadre de son 10e programme d'interventions 2013-2018, l'agence de l'eau Adour-Garonne accompagne financièrement les viticulteurs dans la mise en place d'outils de dépollution ou d'économies d'eau. Présentation de la démarche dans cette brochure réalisée en partenarait avec les Chambres d'agriculture de Charente.
Dans le cadre du programme Casdar SYSCARE (Systèmes caprins d'alimentation respectueux de l'environnement) dont l'objectif était d'améliorer l'efficience alimentaire des troupeaux caprins laitiers tout en limitant les impacts environnementaux, une méthode globale de pilotage de l'alimentation intégrant les indicateurs zootechniques et environnementaux à appliquer en élevage a été élaborée.
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Cette brochure constitue l’actualisation 2013 du plan climat de la France. Elle dresse un panorama des actions mises en oeuvre au niveau national pour lutter contre le réchauffement climatique et réduire nos émissions de gaz à effet de serre. Secteur par secteur, ces différentes mesures sont présentées.
7 variétés sont étudiées pour 14 blés analysés. L'analyse permet de comparer les variétés entre elles et, pour certaines, de comparer les effets liés au lieu d'approvisionnement
La France reste la première puissance agricole en Europe, dans le top 5 au niveau mondial. Sur les 10 plus grandes entreprises du pays, 3 (Carrefour, Danone et LVMH) sont liées directement ou indirectement à ce secteur. Mais… agriculture et industrie, même combat ?
Complexes agro-industriels à la périphérie des villes ou maraîchage urbain ? Comment nourrir la ville quand celle-ci engloutit de plus en plus de terres ?
Ce site s'organise autour de 9 rubriques qui permettent d'accéder rapidement à l'information, qu'elle soit économique, sociale, réglementaire ou technique.
Une journée pour célébrer les femmes qui vivent et soutiennent le monde rural.
Le Commissariat général à la stratégie et à la prospective a confié à l’Inra une étude destinée à déterminer les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production agricole plus durables. L’objectif était d’analyser les marges de progrès offertes par, d’une part, les systèmes de production dits "biologiques" et, d’autre part, les systèmes de production dits "conventionnels".
La première étude officielle sur ce sujet, réalisée par l'Institut national de veille sanitaire, a recensé près de 500 suicides d'agriculteurs entre 2007 et 2009. Ils touchent surtout les classes d’âge de 45 à 64 ans et les secteurs des filières d’élevage bovins-lait et bovins-viande.
Dix chercheurs de l'INRA, du CNRS, de l'IFREMER et du CEVA, membres du conseil scientifique du plan de lutte contre les algues vertes viennent de publier dans le courrier de l'environnement de l'INRA un article extrêmement critique sur les plans d'action mis en oeuvre depuis 2012 pour réduire les proliférations d'algues vertes dans les 8 baies de Bretagne les plus concernées par ce déséquilibre écologique.
Ce livret est destiné aux jeunes mais également à tous ceux qui s’engagent pour l’information et l’éducation des jeunes autour des thèmes de l’éducation à l’alimentation et plus particulièrement au goût : enseignants, animateurs, professionnels de santé,...
En 2013, la bio continue à tirer son épingle du jeu malgré la morosité du marché alimentaire. Le marché bio français, multiplié par deux en 5 ans (4,17 milliards d’euros en 2012 : +6,6% vs 2011 ; +101% vs 2007) - Dossier de presse
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