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![[Dossier] L’agriculture urbaine au service des villes en transition | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/MuSsX3v32b_41iJyfLxI5zl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Selon la Food and Agriculture Organization (FAO) et les Nations unies, environ 60% de la population mondiale vit en zone urbaine. Cette tendance à la densification urbaine devrait s’accentuer dans les années à venir, avec des variations d’intensité selon les régions. Les problématiques sociales et environnementales importantes pour les villes vers lesquelles affluent les nouveaux arrivants sont à prendre en compte. 
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![[Article] Les fermes verticales : développement et implication de la ville verticale | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/df1WrZk8_3B_iD_ysfB_rjl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
L’article The Vertical farm: A review of developments and implications for the vertical city par Kheir Al-Kodmany publié dans la revue Buildings en février 2018 est une revue de littérature des différents modèles de fermes verticales en milieu urbain. Cet article permet de mieux comprendre et apprivoiser ce concept, tel qu’il se présente aujourd’hui, loin des premiers concepts futuristes portés par le travail de Dickson Despommier, professeur de santé publique à l’Université Columbia (New York), qui a fait l’apologie passionnée des fermes verticales dans son ouvrage intitulé The Vertical Farm: Feeding the World in the 21st Century.
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![[Enquête] L’agriculture urbaine au cœur de la ville-nature | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/y4b_SWKgEM_iS1sMXgC1DDl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Reconnecter les citadins à la nature, créer du lien social, favoriser la biodiversité en ville… les bénéfices de l’agriculture urbaine incitent de plus en plus de collectivités à soutenir cette activité en pleine mutation.
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![[Article] Pour une définition de l’agriculture urbaine : réciprocité fonctionnelle et diversité des formes spatiales | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/e6BcYEVgKRu3QX70Y15klTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Au carrefour de la géographie sociale et de l’aménagement de l’espace, l’agriculture urbaine est aussi un objet de recherche commun à la géographie et à la sociologie, dans une approche intégrative de perspectives urbaines et rurales. Via Les CAUE d'Île-de-France
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![[Article] L’horticulture nourrit les villes de la République démocratique du Congo – | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/_gA9Wpd8wK9lIX66dRzE6Dl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Des terres auparavant considérées comme incultes (parcelles situées le long des routes, des cours d’eau ou entre les maisons) permettent aujourd’hui de nourrir des villes de la République démocratique du Congo, grâce à un projet de la FAO qui montre à quel point l’horticulture urbaine et périurbaine peut avoir des effets positifs sur la sécurité alimentaire nationale. Bon nombre des milliers de cultivateurs qui participent au programme de la FAO «Développer des villes plus vertes» dans cinq villes de la République démocratique du Congo étaient auparavant considérés comme des «squatters», qui utilisaient des terres qui ne leur appartenaient pas pour cultiver des légumes pour leur famille. Mais grace au soutien de plus en plus actif de la FAO, ils ont pu légaliser leurs activités et perfectionner leurs techniques de culture. Non seulement les participants ont amélioré la nutrition de leur famille, mais ils ont également augmenté leurs revenus en vendant leur excédent de production sur les marchés locaux. Ils approvisionnent en outre les supermarchés, les restaurants et les hôtels urbains. Dans la seule capitale, Kinshasa, ils produisent 80 000 à 100 000 tonnes de légumes par an en cultivant des jardins situés dans et autour de la ville.
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![[Parution] Construire des politiques alimentaires urbaines - Chaire UNESCO Alimentations du monde | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/3xwxdR9CuHGIU7aTzCnPBzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n’est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d’usage des ressources, de distanciation, de santé, d’équité, d’emploi etc… Face à ces constats, des acteurs publics ou privés se mobilisent et l’on voit émerger des initiatives où les « gouvernements urbains » apparaissent comme de plus en plus actifs et puissants. Écrit par un collectif de chercheurs, cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d’analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiatives des gouvernements locaux urbains, au Nord et au Sud. Il est issu des travaux menés au sein d’Agropolis International dans le cadre du programme Surfood (Sustainable urban food systems) ainsi que d’une recherche-action menée en appui à Montpellier Méditerranée Métropole pour la construction de sa politique agroécologique et alimentaire. Les auteurs s’adressent aux scientifiques et aux experts qui analysent et accompagnent les politiques alimentaires urbaines. Les experts de politiques locales dans leur globalité trouveront également un intérêt à la lecture de l’ouvrage.
Via Les CAUE d'Île-de-France
Agrodoc Ouest's insight:
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Territoire et consciences est un think tank né à la suite du congrès international des notaires de 2018. Ouvert à tous, il regroupe des élus, des experts, des universitaires, des membres d’association, des notaires… qui, ensemble, se penchent sur l’avenir du territoire. Le 3 juillet dernier, les débats qui se sont tenus à l’Hôtel de l’industrie, à Paris, étaient consacrés à l’agriculture urbaine. Via VeilleGestionConnaissances
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Sécurité alimentaire et climatique, santé publique et stabilité sociale sont autant de points de vulnérabilité des villes face aux enjeux de ce siècle. En permettant de renforcer la cohésion sociale, de s’adapter au changement climatique, de favoriser l’insertion professionnelle ainsi qu’aux citadins et citadines de se réapproprier l’alimentation et de comprendre l’importance de la production agricole territoriale, l’agriculture urbaine constitue un outil de choix au service de la résilience des villes. Via AgroParisTech DOC IST
Agrodoc Ouest's insight:
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Végétalisation, soutien à la biodiversité, gestion des flux d'eau et de déchets : l'agriculture urbaine pourrait participer à la durabilité des villes, selon le Cese. Toutefois, toutes ses formes ne se valent pas et les aides devront en tenir compte.
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Avec le développement de projets d'agriculture urbaine, des fruits et légumes poussent au coeur des villes. De quoi faire fleurir un nouveau métier.
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En plein essor, l’agriculture urbaine se présente comme un défi pour le droit agricole, construit sur un paradigme géographique et sociologique : la ruralité. Dès lors, comment saisir juridiquement ces nouveaux projets productifs, aux formes variées et aux modèles économiques souvent hybrides ? Est-ce aux acteurs urbains de s’adapter à des règles venues d’ailleurs, ou au droit de se tordre pour accompagner le mouvement d’une agriculture des villes, qui questionne celle des champs ? Via AgroParisTech Documentation Maine
Agrodoc Ouest's insight:
Cette thèse est accessible en ligne sur le portail d'archives ouvertes HAL
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Le Conseil économique social et environnemental (CESE) a adopté à l'unanimité, le 12 juin 2019, son avis "L'agriculture urbaine : un outil déterminant pour des villes durables."
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Une ferme urbaine de 7 000 mètres carrés annoncée à Paris, l’exposition Capital agricole au Pavillon de l’Arsenal… L’agriculture urbaine a le vent en poupe. Réduite à une tendance superficielle sous nos latitudes, elle est pourtant vivrière dans bon nombre de pays du Sud et renoue avec une histoire relativement récente. Via Les CAUE d'Île-de-France
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La popularité de l’agriculture urbaine remonte au lendemain de la Deuxième Guerre mondiale. Elle est née dans un contexte de lourdes pénuries et était alors un mode de subsistance pour les citadins.Avec l’industrialisation, les espaces cultivables ont rétréci, mais aujourd’hui les fermes urbaines sont en plein essor. Exemple à Londres où on cultive à ciel ouvert mais aussi sous terre !Reportage d'Ariane Gaffuri.
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Installé en juin 2018, le groupe de travail « agriculture urbaine » réunit les lauréats des appels à manifestation d’intérêt « Ville durable et solidaire » (VDS) et ANRU+ « Innover dans les quartiers » lancés par l’ANRU au titre du Programme d’investissements d’avenir (PIA). Ils portent des projets d’agriculture urbaine dans les quartiers en renouvellement urbain et les territoires du Nouveau Programme National de Renouvellement Urbain (NPNRU) intéressés par le sujet.
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D’une surface de 14.000 m², l’exploitation, nichée sur le toit du Parc des expositions de Paris (15e), sera tenue par une vingtaine de maraîchers.
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LE CERCLE - La polémique actuelle concernant les pesticides et les riverains pointe les difficultés de cohabitation entre le monde agricole et les urbains. Dans ce contexte tendu, le phénomène émergent de l’agriculture urbaine constitue une réponse durable pour apaiser ces relations, estime Pierre Guez, président de Vitagora.
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![[Article] Impacts sur la santé des pratiques des agriculteurs urbains à Dakar (Sénégal) | ESPACES VEGETALISES URBAINS | Scoop.it](https://img.scoop.it/ZTVCr6s0aEGy6JpKUkwXTTl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
L’agriculture urbaine (AU) occupe une place importante dans l’économie des pays en voie de développement. À Dakar (Sénégal), elle assure 70 % de la demande en légumes ainsi que la création de milliers d’emplois directs et indirects. Malgré ce rôle économique et social très important, l’agriculture urbaine à Dakar est toutefois confrontée à deux problèmes majeurs : l’insécurité foncière et l’accès à l’eau. Pour faire face à ces contraintes, les producteurs ont recours à des pratiques qui ne sont pas sans conséquence sur l’environnement, leur santé et celle des populations. L’objectif de cette étude est d’analyser les impacts sanitaires de ces pratiques agricoles dans un contexte d’urbanisation continue. Au terme de ce travail, cette recherche révèle que les pratiques agricoles observées dans les Niayes (zone agricole) de Dakar ont d’une part d’énormes impacts sur la santé des agriculteurs et des populations environnantes et d’autre part qu’à moyen terme ces impacts seront accentués par la forte urbanisation de la région. En effet, les pratiques agricoles actuelles dans la gestion de l’eau et l’utilisation des pesticides mises en perspective avec les modifications inhérentes à la forte urbanisation risquent de bouleverser les synergies spatiales existantes dans les systèmes de production en milieu urbain.
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Au cours du 20ème siècle, le développement urbain a fait disparaître nombre de terres agricoles tant dans les villes elles-mêmes qu’à leur proximité immédiate. Une menace pour la sécurité alimentaire à laquelle l’agriculture urbaine tente de répondre.
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Dans le cadre de l'aménagement de la Zac Beauregard-Quincé, la Ville de Rennes et son aménageur, Territoires & Développement, lancent un appel à projets tiers-lieu agricole et culturel à la ferme de Quincé, située au lieu-dit du Haut Quincé. Le projet concerne le corps de ferme et 12 parcelles attenantes. Les porteurs de projets intéressés peuvent déposer leur candidature jusqu'au vendredi 6 décembre 2019 inclus. Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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Installée sur le toit du Parc des expositions, dans le 15e arrondissement, elle devrait produire jusqu’à une tonne de fruits et légumes par jour en haute saison.
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L'agriculture urbaine est née pendant les périodes de crises alimentaires, environnementales et immobilières. Sans transports efficaces et rapides, les hommes ont cultivé les fruits, les légumes et les végétaux aux abords des villes. Retour sur son histoire.
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Destiné aux porteurs de projets d’agriculture urbaine ainsi qu’aux opérateurs de l’aménagement urbain, Destisol’AU, projet en pré-maturation à l’INRA, vise à caractériser les sols, leurs fonctions et les services écosystémiques qu’ils apportent pour concrètement orienter les formes d’agriculture urbaine et les choix d’espèces cultivables sur un sol donné. Un Outil d’Aide à la Décision (OAD) sera proposé aux acteurs.
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Loin d’être anecdotique, l’agriculture urbaine représente une solution importante face au réchauffement climatique et à l’insécurité alimentaire, affirme l’avis voté le 12 juin par le Conseil économique, social et environnemental (Cese). A condition d’éviter les technologies high-tech.
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Végétalisation, soutien à la biodiversité, gestion des flux d'eau et de déchets : l'agriculture urbaine pourrait participer à la durabilité des villes, selon le Cese. Toutefois, toutes ses formes ne se valent pas et les aides devront en tenir compte.
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A consulter l'article de Camille Dumat :
Rôles de l’agriculture urbaine dans les transitions écologiques