Ecodéveloppement territorial

"Selon les instances provinciales, c’est la première province belge en termes de superficie agricole avec quelque 210.000 hectares. L’objectif : mettre en avant les métiers et les produits issus de ses campagnes. Le projet lancé en 2019 par la Province de Hainaut via son institution « Hainaut Développement » entend donner la parole aux agriculteurs via 32 sites d’activités, soit 54 animations, dans plusieurs fermes et chez différents producteurs. « Le but est de faire découvrir le monde champêtre et le métier d’agriculteur a rappelé la députée provinciale Aurore Goossens. Nouveauté en 2025 : un collectif d’agriculteurs s’est rassemblé pour interpréter une création théâtrale originale. https://rdvta.hainaut-developpement.be/. La suite à lire sur www.sudinfo.be 

"Hainaut Développement et l'Observatoire de la Santé du Hainaut ont réalisé une brochure "Le Hainaut en cartes et en chiffres" pour mettre en lumière les enjeux de notre province sur la base de données récentes. L'objectif de ce document d'une soixantaine de pages est notamment de dresser un état des lieux des principaux défis structurels auxquels le Hainaut fait face en matière de démographie, d'emplois, de niveau de vie, d'économie, d'aménagement du territoire et de santé. "L'enjeu pour le territoire hainuyer est de renforcer son attractivité résidentielle pour retenir et attirer des actifs qui contribueront à la fois positivement à la fiscalité ainsi qu'à la consommation locale. Le Hainaut se distingue par une situation moins favorable en termes de qualité des emplois et parmi les leviers existants pour améliorer l'employabilité des Hainuyers et élever leur niveau de vie, la mobilité transfrontalière demeure une opportunité importante. "Intégrer la santé dans toutes les politiques n'est pas seulement une option, c'est une nécessité". La brochure est disponible gratuitement sur le site suivant : http://www.hainaut-developpement.be. La suite à lire sur www.dhnet.be 

"La Communauté d’Agglomération Maubeuge-Val de Sambre s’est engagée dans une Assemblée transfrontalière sur les territoires des arrondissements de plusieurs communes Wallonnes. L’objectif : mettre en œuvre une stratégie co-construite entre les deux pays. L’Assemblée Transfrontalière Sambre-Avesnois Sud-Hainaut réunit 16 collectivités territoriales et organismes publics locaux. L’objectif est clair : favoriser le développement et l’attractivité du bassin de vie transfrontalier. 
Pour la Belgique on retrouve:  
• La Région wallonne
• La Province de Hainaut
• La Ville de Charleroi

. Mons
• La Ville de La Louvière 
• La Ville de Thuin
• IGRETEC
• Et L’ Intercommunale de Développement économique et d’Aménagement du Cœur du Hainaut (IDÉA)

L’installation officielle de cette Assemblée transfrontalière s’est déroulée au sein de l’Hôtel de Ville de Maubeuge, une occasion de sceller cette entente franco-belge. "C’est la mise en place d’un long travail de trois ans, indique Bernard Baudoux, président de l’Agglomération Maubeuge-Val- de Sambre. On a essayé de fixer un certain nombre de stratégies, de projets afin de pouvoir fonctionner tous ensemble. Cet outil va servir et sera pertinent pour que nous puissions chacun avancer plus rapidement dans certains dossiers, certains projets."
Des projets concrets déjà en cours . La construction de cette coopération passe par différents ateliers consacrés aux enjeux communs des deux territoires, qui partagent des similitudes sociétales et historiques. Plusieurs projets sont déjà lancés.
Au niveau de la mobilité, un projet est déjà sur les rails, la relance des trains Paris-Bruxelles via Aulnoye-Aymeries et Mons.
Tout comme le projet d’envergure de la RN54, son prolongement est sur la table et ce depuis plusieurs années. 
"L’Assemblée transfrontalière a été un partenaire important pour le dossier de la RN54, confie David Lavaux, Député provincial (Les Engagés). Les participants ont convaincu le Gouvernement wallon de reprendre le dossier, car ce n’est pas normal qu’une route à 2X2 bandes s’arrêtent au bord de la frontière! Les décisions ont été prises au niveau du Gouvernement Salon, désormais il y a tout un processus qui doit se mettre en place. Mais les plans sont terminés et donc une fois que les opérations immobilières sont faites, le Gouvernement wallon va pouvoir mettre le budget nécessaire pour enfin terminer cette route."  
En santé aussi, un atelier sur la création d’une zone d’accès transfrontalière aux soins est en discussion. Côté culture, le projet Interreg Henriette vise à développer des randonnées et promenades communes entre les deux régions. Pour Charleroi, c’est l’occasion de relancer l’événement Destination Terrils II, pour valoriser l’arc minier franco-wallon. C’est l’intercommunale IGRETEC qui est en charge du projet.  À la suite de cet accord, d’autres réunions franco-belges sont prévues pour aborder les thématiques de l’emploi, de la formation et de l’environnement".

"La cinquième édition de "Rendez-vous en Terre agricole" se tiendra dans le Hainaut du 1er au 31 mai. La première province belge en termes de superficie agricole avec, selon les instances provinciales, quelque 210.000 hectares, mettra ainsi en avant les métiers et les produits issus de ses campagnes. Le projet lancé en 2019 par la Province de Hainaut via son institution "Hainaut Développement" entend donner la parole aux agriculteurs via 32 sites d'activités, soit 54 animations, dans plusieurs fermes et chez différents producteurs. "Le but est de faire découvrir le monde champêtre et le métier d'agriculteur. En 2024, les 35 activités ont attiré quelque 8.000 participants", a rappelé la députée provinciale Aurore Goossens". Suite de l'article sur www.lalibre.be

"C'est un exercice auquel se plie Hainaut Développement chaque année : fournir un tas d'indicateurs sur la situation sociale, économique et sanitaire de la province. "Comme un navigateur ayant besoin de sa carte ou de sa boussole, les responsables ont besoin de données objectives pour orienter leurs décisions", compare Aurore Goosens, députée provinciale en charge du développement territorial. Avec 1 360 074 habitants au 1er janvier 2024, le Hainaut affiche une croissance démographique positive, mais modérée. En 2024, le taux d'emploi des 20-64 ans a poursuivi sur sa hausse constante depuis plusieurs années pour atteindre 64,3 %. Adopter la santé dans toutes les politiques permet de limiter les problèmes de santé évitables, de réduire les inégalités sociales de santé et d'améliorer durablement la qualité de vie", souligne Marie Merckling de l'Observatoire de la Santé du Hainaut. Toutes ces informations et bien d'autres encore seront à retrouver dans la brochure "Le Hainaut en cartes et en chiffres" sur le site Hainaut Développement. La suite à lire sur www.dhnet.be 

"Les Rendez-vous en terre agricole reviendront pour une 5e édition au mois de mai, partout dans le Hainaut. Cette année, c’est via une pièce de théâtre jouée directement par des agriculteurs qu’Hainaut Développement a souhaité valoriser leur image et savoir-faire. Nous avons rencontré la compagnie en pleine répétition. Ce genre de remarques, ils en entendent au quotidien. Pourtant, être agriculteur n’est pas tous les jours facile. Avec humour et émotion, ils ont donc voulu raconter la réalité de leur métier et de leur vie dans la pièce "Notre (sur)vie en terre agricole". Motivés par cette envie de faire changer le regard des citoyens sur le métier, 10 agricultrices et 1 agriculteur hennuyers se sont réunis pour former la Compagnie des Champs. Aucun d’entre eux n’est comédien à l’origine. Participer à ce projet est donc un beau défi ! Pour mettre sur pied ce spectacle, les agriculteurs se sont réunis toutes les semaines depuis le mois de septembre. Accompagnés par Théâtre des Rues, tout au long du processus : des premières idées aux répétitions, en passant par l’écriture et la mise en scène.  
Cette pièce de théâtre a été créée dans le cadre de la 5e édition des « Rendez-vous en terre agricole ». Une initiative de la Province de Hainaut via Hainaut Développement, dans le cadre de sa mission de sensibilisation des citoyens aux enjeux agricoles. Cette nouvelle édition de Rendez-vous en terre agricole sera officiellement lancée le 27 avril, avec la première représentation de la pièce "Notre (sur)vie en terre agricole", qui aura lieu à Colfontaine. Si vous souhaitez assister à la pièce le 27 avril à Colfontaine, ne trainez pas. L’événement est gratuit mais sur réservation. Il ne reste que quelques places" !

"L'échevin Emmanuel Vandecaveye fait le point sur les chantiers en cours et à venir dans le cadre de la lutte contre les inondations. Il relève des avancées mais aussi des projets en souffrance (dont la ZIT d'Esplechin). La patience est de mise : "La Province de Hainaut ne peut pas tout mener de front et doit composer avec certaines contraintes budgétaires" La Province mène actuellement un chantier d’envergure au lieu-dit des Prés d’Amour. Pour les ZIT de Froidmont et d'Orcq, il est prévu dans les prochaines semaines de valider les projets d'aménagement proposés par les Services provinciaux d'HIT. Inscrit dans l'étude hydrologique de 2006 de la Province, le projet de création d'un bassin de rétention à Ere devra attendre. Par contre, pour le Hameau de Barges, il y a eu des propositions concrètes faites par les riverains il y a quelques mois suite aux inondations du 31 juillet dernier. "Je remettrais ce projet à l'ordre du jour lors de nos prochaines réunions de travail avec HIT". Emmanuel Vandecaveye rappelle que la Province mène actuellement un chantier d'envergure au lieu-dit des Prés d'Amour, où les rieux de Warchin, du Follet et d'Amour se rejoignent et où la construction de digues de plus de 950 m de long sont en cours de finalisation. "Celles-ci auront pour but de retenir les eaux au sein d'une zone déterminée et protéger ainsi un quartier des inondations récurrentes, tout en renforçant la biodiversité sur ce site". La Province est également à l'œuvre sur la partie nord du Mont Saint-Aubert, avec le projet de ZIT qui a pour but de protéger le village de l'entité voisine (Celles), celui de Molenbaix en l'occurrence". La suite à lire sur www.lavenir.net 

"La première échevine, Axelle Chantry, a annoncé qu’un accord avec la Province était en bonne voie pour la création d’une zone d’immersion temporaire au Rieu du Grand Clairieux.  Le nouveau collège communal ne perd pas de temps. Moins d'un mois après son installation, ses membres ont reçu une annonce attendue de longue date, à savoir la concrétisation imminente d'une première zone d'immersion temporaire (ZIT) destinée à lutter contre les inondations. Axelle Chantry (LB/OC), désignée échevine de la lutte contre les inondations, a confirmé que le projet du Rieu du Grand Clairieux (Molenbaix) était sur le point d'aboutir. "Tous les accords sont présents", a-t-elle déclaré ce jeudi soir lors du conseil communal, ajoutant qu'un accord a été trouvé avec les agriculteurs concernant les procédures d'expropriation et que cet accord sera prochainement entériné. Un deuxième projet sur les rails. Un second projet, situé au Rieu Billemont (Molenbaix), rencontre encore quelques obstacles, mais la commune se veut intransigeante. Une date butoir a été fixée et les accords devraient être trouvés d'ici septembre 2025. Ce dossier faisait figure d'engagement fort de la part des quatre partis politiques lors de la campagne électorale. Le groupe LB/OC, qui a remporté la majorité, avait promis d'accélérer les démarches. Le premier signal est donc envoyé aux habitants : la lutte contre les inondations est bel et bien une priorité."

"Au total, ce sont 30 kilomètres de cours d'eau qui auront été traités sur le territoire frasnois, avec l'aide également d'une entreprise de travail adapté. Les représentants de la Province et de la wateringue ne sont jamais bien loin des travaux. C'est notamment pour veiller à cet entretien que les wateringues ont été instituées. La wateringue d'Anvaing date de 1966 et couvre un terrain de plus de 1200 hectares. En étroite collaboration avec la Province, elle veille en ce moment aux travaux d'entretien des cours d'eau de l'entité de Frasnes-lez-Anvaing. "Hainaut Ingénierie Technique (HIT) est le maître d'ouvrage pour aider les wateringues dans la réalisation, le suivi et l'état d'avancement", explique Stéphane Van Quickelberghe, membre de la cellule cours d'eau du HIT. Autour des ruisseaux, la végétation susceptible de poser problème pour l'écoulement est ainsi élaguée, les branches broyées et les sédiments retirés lorsque cela s'avère nécessaire". Suite de l'article sur : www.lavenir.net 

"La Province de Hainaut a organisé son 2e concours de glace avec des critères très précis. Sont testées : les glaces artisanales au lait entier de vache, parfum vanille et chocolat. Le jury les a évalués avec beaucoup de sérieux et un peu de gourmandise".

"Du soleil, une herbe grasse, tout ceci est la base de la recette d'une glace de qualité. Un crédo gagnant pour Pierre Debrichy et Anne-Lyse Flamand, de la Ferme des 14 Bonniers. Le couple originaire de Braine-le-Comte a remporté la médaille d'or de la catégorie vanille, du concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache "arômes vanille et chocolat" de la Province de Hainaut. C'est essentiel parce que nous, nous habitons dans une voie sans issue. Personne ne passe par ici, donc ça nous apporte une reconnaissance. C'est très important, c'est quand même la glace préférée de beaucoup de gens." Même si nous travaillons toujours de manière biologique, nous essayons de faire le moins d'intrants possible dans nos cultures." À partir de là, Pierre se forme au CARAH ASBL, à Ath. "Nous avons été formés pour les fromages, pour la glace, pour les yaourts etc. Petit à petit, nous avons commencé à faire nos essais nous-même. La suite à lire sur www.dhnet.be 

"Ce mardi 18 mars, au coeur de la Thudinie, la Province de Hainaut a organisé, le concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache "parfums vanille et chocolat". Deux lauréats de ce concours sont issus de notre région.  La Province de Hainaut - Hainaut Développement, dans le cadre de ses missions de promotion des savoir-faire agroalimentaires du Hainaut, a permis aux 17 fermes hainuyères participantes du concours, d’améliorer leur notoriété, de rencontrer des pairs, de bénéficier d'une reconnaissance de la qualité de leurs productions et de trouver de nouveaux débouchés commerciaux.   Un savoir-faire local recherché du grand public. La glace devait être produite, de manière artisanale, par un agriculteur, à partir du lait issu de sa propre exploitation. Sur base de critères d'appréciation bien précis (aspect/couleur, texture visuelle, odeur, consistance/texture en bouche et goût), les 3 meilleures glaces au lait entier de vache "parfums vanille et chocolat" du Hainaut ont reçu, comme distinction, des macarons autocollants à apposer sur leurs produits.  Voici les gagnants : 
Catégorie Vanille
Médaille d'Or: Ferme des 14 Bonniers, Pierre DEBRICHY et Anne-Lyse FLAMAND à Braine-le-Comte.
Médaille d'Argent:  Ferme du Champ du Loup, Gérard BASILE et Benoît BASILE Philippe à LOBBES.
Médaille de Bronze: Ferme de la Warde, Christine DELCROIX | Samuel BATTEUX, à THIEULAIN.
 Catégorie Chocolat
Médaille d'Or: Les Glaces du Terniau, Cindy BAUDSON et Johan VANDROMME, à VERGNIES.
Médaille d'Argent: La Cense des Hirondelles, Xavier VERSCHELDEN, à SILLY.
Médaille de Bronze: Ferme Pype, Hervé PYPE | Ingrid LIEVENS, à HONNELLES.
N'hésitez pas à leur rendre visite et satisfaire votre palais... vous trouverez la liste exhaustive des bonnes adresses via le lien suivant: https://hainaut-terredegouts.be/concours-de-la-meilleure-glace-fermiere-au-lait-entier-de-vache-de-la-province-de-hainaut-edition-2025-2/

"Le soleil est de retour: de quoi peut-être vous donner des envies de crème glacée? Et si vous alliez l'acheter dans une ferme près de chez vous? La Province de Hainaut vient d'organiser un concours de glaces. Au menu: 17 échantillons goût vanille, 17 échantillons chocolat, tous fabriqués par des agriculteurs du Hainaut. Ca donne quoi? On a assisté à la dégustation!   Mieux vaut aimer la glace quand on fait partie du jury. "J'adore la glace, c'est mon secret", nous confie Jean-Marie. Agriculteur à Celles, il ne boude pas son plaisir, en testant les échantillons "vanille". C'est son parfum préféré. Jean-Marie fait partie de la vingtaine de "goûteurs" réunis ce mardi matin au Relais de la Haute-Sambre pour la dégustation. "Nous formons des tables de quatre personnes", explique Romano Cavaliere, du Département Agroalimentaire&Circuits courts chez Hainaut Développement. "Nous avons des panels variés, qui réunissent des professionnels de l'HoReCa, des spécialistes du secteur laitier, des journalistes, des consommateurs lambda..." On a beau être soi-même productrice de glace, 34 échantillons en 2 heures, "c'est un marathon, j'ai déjà bu un litre d'eau et ma glycémie doit être bien haute", sourit Lila.  "On y va avec parcimonie. Petit coup de cuiller par petit coup de cuiller". Lila fabrique et commercialise ses crèmes glacées à Ronquières. "Je ne suis pas reprise parmi les candidats du concours car il fallait être à la fois producteur de lait ET transformateur", poursuit la jeune femme. "Nous avons 17 fermes du Hainaut qui sont représentées. C'est bien réparti géographiquement, avec des gens de Charleroi, de la région de Tournai, de Mons, Ath, Soignies...", détaille Romano Cavaliere.  Aux tables, ça discute ferme. Marie-France et ses comparses terminent la dégustation "vanille" et élisent leurs favoris. C'est peut-être ça, le plus étonnant: autant de différence, entre des glaces faites en province de Hainaut". 
Qui monte sur le podium?
Catégorie Vanille
Médaille d'Or: Ferme des 14 Bonniers, Pierre DEBRICHY et Anne-Lyse FLAMAND, 7090 Braine-le-Comte, https://hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-des-14-bonniers/
Médaille d'Argent:  Ferme du Champ du Loup, Gérard BASILE et Benoît BASILE Philippe , 6542 LOBBES, https://hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-du-champ-du-loup-la-2/
Médaille de Bronze: Ferme de la Warde, Christine DELCROIX | Samuel BATTEUX, 7901 THIEULAIN, https://hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-de-la-warde-ferme-delcroix/
Catégorie Chocolat
Médaille d'Or: Les Glaces du Terniau, Cindy BAUDSON et Johan VANDROMME, 6440 VERGNIES, https://hainaut-terredegouts.be/producteur/glaces-de-la-ferme-du-terniau/
Médaille d'Argent: La Cense des Hirondelles, Xavier VERSCHELDEN, 7830 SILLY, https://hainaut-terredegouts.be/producteur/la-cense-des-hirondelles/
Médaille de Bronze: Ferme Pype, Hervé PYPE | Ingrid LIEVENS, 7387 HONNELLES https://hainaut-terredegouts.be/producteur/ferme-pype/

"Le Hainaut est la province la plus peuplée de Wallonie. Mais pour combien de temps encore ? Hainaut Développement a brossé les dernières statistiques socio-économiques de la région. Une tendance inquiétante se dégage. En effet, même si elle est moins soutenue qu'en Wallonie et en Belgique, la croissance démographique est positive dans notre province depuis de nombreuses années. Si la population augmente malgré tout, c'est grâce à un solde migratoire positif dont le taux est aujourd'hui égal à celui de la Wallonie depuis la crise covid. "Cela démontre que le Hainaut reste attractif". Le solde naturel devrait continuer à baisser, notamment avec l'arrivée à un âge avancé des baby-boomers nés entre 1945 et 1960. Si le taux de fécondité s'est stabilisé, il ne sera pas suffisant pour compenser le phénomène. Parallèlement, si le solde migratoire devait rester stable lui aussi, la population du Hainaut pourrait commencer à décroître dès 2047". La suite à lire sur www.dhnet.be 

"Le projet lancé en 2019 par la Province de Hainaut via son institution "Hainaut Développement" entend donner la parole aux agriculteurs via 32 sites d'activités, soit 54 animations, dans plusieurs fermes et chez différents producteurs. Le programme comprend des portes ouvertes à la ferme ou chez des producteurs, des balades gourmandes, des marchés fermiers...  Nouveauté en 2025 : un collectif d'agriculteurs s'est rassemblé pour interpréter une création théâtrale originale, "Notre (sur)vie en terre agricole", qui sera proposée le 27 avril à Colfontaine, le 2 mai à Oeudeghien et le 18 mai à Estaimbourg.

"La cinquième édition de « Rendez-vous en Terre agricole » se tiendra dans le Hainaut du 1er au 31 mai. La première province belge en termes de superficie agricole avec, selon les instances provinciales, quelque 210.000 ha, mettra ainsi en avant les métiers et les produits issus de ses campagnes. Parmi les activités, une création théâtrale originale interprétée par un collectif d’agriculteurs. Le projet lancé en 2019 par la Province de Hainaut via son institution « Hainaut Développement » entend donner la parole aux agriculteurs via 32 sites d’activités, soit 54 animations, dans plusieurs fermes et chez différents producteurs. « Le but est de faire découvrir le monde champêtre et le métier d’agriculteur. En 2024, les 35 activités ont attiré quelque 8.000 participants », a rappelé la députée provinciale Aurore Goossens. Le programme, qui se répartit sur toute la province, comprend des portes ouvertes à la ferme ou chez des producteurs, des balades gourmandes, des marchés fermiers, des dégustations, des circuits à la découverte des paysages agricoles du Hainaut, une animation « Vis ma vie d’agriculteur » ou encore des ateliers pour petits et grands. Nouveauté en 2025 : un collectif d’agriculteurs s’est rassemblé pour interpréter une création théâtrale originale, « Notre (sur)vie en terre agricole », qui sera proposée le 27 avril à Colfontaine, le 2 mai à Oeudeghien et le 18 mai à Estaimbourg. Retrouvez le programme complet de toutes les activités et les informations pratiques qui y sont liées sur le site des « Rendez-vous en terre agricole » : https://rdvta.hainaut-developpement.be/

"Ce vendredi, dans le cadre de la publication de la brochure annuelle " Le Hainaut en cartes et en chiffres ", Hainaut Développement et l'Observatoire de la Santé du Hainaut ont présenté les chiffres clés de notre province. Des chiffres qui servent aux services publics pour mener des politiques dans différentes matières comme la santé, l'économie, l'aménagement du territoire, etc. " Il y a cinq grands enjeux pour notre province ", explique ainsi Aurore Goosens, présidente des deux structures et députée provinciale : " la démographie et l'attractivité résidentielle ; l'emploi et le niveau de vie ; l'économie ; l'aménagement du territoire et la santé. "Démographie en berne et vieillissement de la population . Au 1er janvier 2024, le Hainaut compte 1.360.000 habitants. " La croissance est moins soutenue qu'ailleurs. Depuis 2012, il y a davantage de décès que de naissances en Hainaut ", explique Arnaud Fleurquin, responsable du service d'information stratégique. " On estime que la population pourrait décroître en Hainaut à partir de 2047. C'est dû au vieillissement de la population, qui va s'accentuer en Hainaut. "
Emploi et inactivité : un écart qui persiste
Sur le marché du travail, on compte 64 % de personnes actives entre 20 et 64 ans. Le taux de chômage s'élève à 6 %, tandis que la population inactive qui n'est ni en situation de travail ni en recherche d'emploi (les malades de longue durée, les travailleurs au noir ou encore les pères/mères au foyer) représente 30 %.
" On observe que le taux d'emploi augmente, mais l'écart avec la Belgique et la Wallonie demeure tout de même. Entre 25 et 55 ans, le taux d'emploi reste homogène. Par contre, chez les 20-24 ans, la différence est plus importante à cause du niveau d'instruction plus faible en Hainaut. Et chez les 55-59 ans, l'écart est encore plus marqué. Cela s'explique par des emplois plus précaires dans le secteur non marchand et les services. La carrière y est plus pénible, et donc il y a davantage de maladies chroniques ou d'arrêts avant l'âge de la pension. "
Le taux d'inactivité diminue donc en Hainaut, mais l'écart grandit avec la moyenne wallonne et belge. Et malgré cette diminution, la précarité continue de croître en Hainaut. On compte ainsi 5,1 % de bénéficiaires du RIS (Revenu d'Intégration Sociale) chez les 18-64 ans, tandis que la moyenne wallonne s'élève à 4,4 %.
Et, donnée inquiétante, 30 % de ces RIS en Hainaut sont octroyés à des jeunes entre 18 et 25 ans.
Parmi les solutions pour améliorer le taux d'emploi : la mobilité transfrontalière. Beaucoup de Français viennent travailler chez nous. C'est par exemple le cas à Mouscron et Comines, où plus d'un travailleur sur deux est français. Par contre, les Hainuyers vont peu en France ; ils se tournent plutôt vers la Flandre. " À Enghien par exemple, 50 % des travailleurs vont en Flandre. "
Économie : une croissance fragile
Au niveau du tissu économique, le Hainaut compte un peu moins de 90.000 entreprises enregistrées à la Banque-Carrefour des Entreprises. La croissance est moins soutenue qu'en Wallonie et en Belgique. On a connu une bonne croissance après le Covid, grâce aux différentes mesures prises. Mais on assiste à une diminution du taux de création en 2023. Pour les faillites : augmentation par rapport à 2023, mais il faut relativiser ", tempère Arnaud Fleurquin. Parmi les communes les plus productives, on retrouve Mouscron et Comines, qui ont un tissu industriel important, notamment dans le secteur agroalimentaire. Mais en Wallonie picarde, c'est dans l'arrondissement d'Ath que le niveau de revenus par habitant est le plus élevé. La zone est moins productive, mais bénéficie des navetteurs qui viennent y habiter.
Un secteur en particulier est en croissance en Hainaut, plus qu'ailleurs en Wallonie : le non-marchand, avec 4 travailleurs sur 10 dans la province. L'alimentation est le premier secteur en termes d'emploi dans l'industrie en Hainaut, la métallurgie est le deuxième, et la chimie est le troisième. Par contre, les secteurs de l'information et de la communication ainsi que celui des finances et assurances sont en déclin. Le Hainaut est également en retard dans la recherche et le développement (avant-dernière province au niveau wallon). Attirer des entreprises tout en conciliant l'attractivité résidentielle et en préservant la superficie agricole et les espaces naturels sera l'un des enjeux des prochaines années en Hainaut. " C'est un équilibre précaire qu'il faut trouver. "
Le rythme de l'artificialisation des sols diminuait depuis quelques années, mais il y a eu une hausse depuis le Covid. " On part des centres urbains vers les zones rurales. Une solution pour trouver l'équilibre passe par la réhabilitation des chancres économiques, la lutte contre la sous-utilisation du bâti, la division d'anciens logements. La rénovation sera aussi très importante. "
Santé : espérance de vie, maladies chroniques et santé mentale
Au niveau de la santé, Marie Merclinck, chargée de diagnostics socio-sanitaires, a également présenté les tendances de ces dernières années. " Le vieillissement de la population est similaire à l'évolution en Wallonie, il augmente. Mais les réalités sont très différentes dans les communes. " À Tournai ou Ath, par exemple, on compte plus de personnes âgées que de jeunes. Cette situation est due à l'allongement de la durée de vie, mais aussi à la diminution de la natalité. Bonne nouvelle : " L'allongement de l'espérance de vie ne cesse d'augmenter depuis 10 ans, même si on assiste à un ralentissement. Il y a aussi un rapprochement entre l'espérance de vie des hommes et celle des femmes. C'est lié à un rapprochement des modes de vie depuis plusieurs décennies. En Hainaut, les hommes ont ainsi une espérance de vie de 76 ans et les femmes de 81,7 ans. Si cela augmente, cela reste tout de même inférieur à la moyenne belge (-2,1 ans pour les femmes et -3 ans pour les hommes). Et l'un des facteurs qui joue sur l'espérance de vie, c'est le revenu : " La tendance montre que quand le revenu annuel médian est 1.000 euros/an plus élevé, on a 5 mois d'espérance de vie en plus. " En Hainaut, on constate une surmortalité par rapport à la Wallonie : +4,3 % chez les femmes et +10 % chez les hommes. Avant 75 ans, cela monte même à +7,6 % chez les femmes et +13 % chez les hommes. Les trois premières causes de décès sont ainsi les cancers, les maladies de l'appareil circulatoire et les maladies de l'appareil circulatoire . Plus de la moitié des décès sont causés par des maladies chroniques, donc en partie évitables en adoptant des comportements favorables à la santé. Au niveau des cancers, les plus fréquents sont celui de la prostate chez l'homme et celui du sein chez la femme. Suivent, pour les deux sexes, ceux des bronches et des poumons, et celui du côlon et du rectum.  Donnée inquiétante : le dépistage du cancer du sein a fortement diminué depuis la période Covid.
Si les chiffres remontent dans les autres régions, ce n'est pas encore le cas en Hainaut. Il n'y a même pas une femme sur deux qui se fait dépister en Hainaut entre 50 et 69 ans. Par rapport à la santé mentale, les chiffres ne sont pas encore très développés, mais le rapport indique qu'en tenant compte à la fois des années de vie perdues (mortalité) et des années vécues avec un problème de santé (morbidité), les troubles liés à la santé mentale représentent le fardeau le plus conséquent parmi l'ensemble des maladies. Au niveau de la consommation des médicaments, on constate que 16,1 % des Hainuyers consomment des antidépresseurs et 3,7 % des antipsychotiques. Dans le rapport, on peut également lire que 17,2 % de la population de la province a un statut d'affection chronique ; 5,4 % sont en situation de dépendance pour maladie chronique. Quant au diabète, on observe une augmentation de la maladie : 6,8 % de la population en souffrait en 2013, le chiffre est passé à 8,9 % en 2023. " C'est lié à l'augmentation du dépistage, au vieillissement de la population, mais aussi à une augmentation de la prévalence de la maladie, qui démarre chez des personnes de plus en plus jeunes. " Concernant la santé maternelle et infantile, en Hainaut, le taux de grossesse chez les adolescentes est de 2,4 pour mille chez les 13-17 ans, alors qu'il est de 1,7 en Wallonie et 1,1 en Belgique. Les proportions de bébés de petit poids de naissance et de bébés prématurés sont aussi des indicateurs importants, à la fois en lien avec des facteurs de risque pendant la grossesse comme le tabagisme ou l'état de santé de la mère, mais aussi en tant que prédicteurs de potentiels problèmes de santé au cours du développement de l'enfant. On observe que ces proportions sont légèrement plus élevées en Hainaut qu'en Wallonie ou en Belgique.
Le taux de couverture d'accueil de la petite enfance est de 31,7 %, ce qui est inférieur au seuil minimal européen de 33 % et au taux de couverture wallon de 37,3 %. La disponibilité des médecins généralistes est très disparate sur le territoire hainuyer. En rapportant à la population, on a 1.013 habitants par médecin généraliste en Hainaut, ce qui est moins favorable que l'offre moyenne wallonne. Autre donnée importante liée à la santé : la pratique du sport. On observe une diminution de la part des jeunes qui atteignent les recommandations en termes d'activité physique.
Cette diminution n'est pas significative chez les adolescents wallons (on est passé de 21 à 19 %), mais cela signifie qu'environ 8 ados sur 10 n'atteignent pas le minimum d'activité physique".

"Au conseil communal du 27 mars, Axelle Chantry s'est félicitée d'une avancée significative pour les futures zones d'immersion temporaire censées préserver Molenbaix des inondations. La Province confirme, mais tempère. "La Province de Hainaut avance réellement dans les deux projets de zones d'immersion temporaire. Directeur chez Hainaut Ingénierie Technique, Benjamin Lenglez confirme que ces projets sont en bonne voie, mais reste prudent. "Ces deux zones d'immersion vont bénéficier à Celles, mais se situent en partie sur le territoire de Tournai. Le projet le plus avancé est celui situé au Haut-Pont, sur les pentes du Mont-Saint-Aubert. Nous reprenons les négociations à l'amiable pour l'acquisition des terrains. Tout doit encore être approuvé par le conseil provincial, une fois les négociations terminées". La suite à lire sur www.dhnet.be 

"À l'initiative du président du CPAS, des représentants de l'Observatoire de la Santé du Hainaut (OSH) ont présenté le profil sociosanitaire de la population écaussinnoise lors du dernier conseil communal. Une opération inédite pour l'OSH. Et qu'en est-il pour la Cité de l'Amour? Elle se porte plutôt bien, sans grande surprise. En effet, il y a une corrélation manifeste entre les indicateurs sanitaires et socio-économiques. Or, Écaussinnes est une commune plutôt bien lotie dans le Hainaut, et la région du Centre plus particulièrement. Le revenu médian (26.579€), le taux d'emploi (66,1%) ou encore la proportion de diplômés de l'enseignement supérieur (30,9%) y sont supérieurs aux moyennes hainuyère et wallonne, et proches de la moyenne belge". La suite à lire sur www.dhnet.be 

"C'est un nouveau cocorico pour deux fermes de Wallonie picarde : la Cense des Hirondelles de Silly et la ferme de la Warde de Thieulain se sont distinguées dans un concours hennuyer (Hainaut Développement) de la meilleure glace. Une médaille d'argent en catégorie chocolat pour l'une, une médaille de bronze en catégorie vanille pour l'autre".

"Les deux médailles d’or des glaces fermières ont été décernées à la Ferme des 14 Bonniers à Braine-le-Comte (catégorie vanille) et à la Ferme du Terniau à Froidchapelle (catégorie chocolat). Une reconnaissance du travail des agriculteurs qui vendent leurs produits artisanaux directement à la ferme.
Au total, 17 fermes de la Province de Hainaut ont présenté leurs produits à ce concours destiné à élire la meilleure crème glacée fermière. Le jury a donc rendu son verdict sur base de critères très précis : aspect/couleur, texture visuelle, parfum, consistance, texture en bouche et goût. Médaillée d’or dans la catégorie "chocolat", Cindy Baudson (Les Glaces du Terniau à Froidchapelle) met en avant l’importance de la matière première, c’est-à-dire le lait, et donc les vaches qui le produisent : "Chaque race a son type de lait, nous la race c’est la blanc bleu mixte qui donne une production de matière grasse pas très élevée et qui donne un lait avec des oméga 3 qui est tout à fait favorable à l’alimentation. Ici c’est de l’agriculture biologique, donc il y a une très grande sélection au niveau de l’alimentation de la vache. Et également, ce sont des vaches qui vont en extérieur, qui broutent et ça, ça fait beaucoup."
A la Ferme des 14 Bonniers à Braine-le Comte, les paquets de glaces vanille arborent déjà aussi les médailles d’or décernées. Et pour Pierre Debrichy, agriculteur, la fabrication et la vente de glaces à la ferme, c’est un créneau indispensable pour rentabiliser la production de lait : "Le prix qu’on nous paye actuellement dans les laiteries est déjà beaucoup plus haut qu’avant, mais n’est pas encore suffisant vis-à-vis de tous les coûts qui ont augmenté. Pour notre exploitation qui compte 45 vaches, sans la glace ce n’est pas viable." La Province de Hainaut a également décerné des médailles d’argent et de bronze, les lauréats se retrouvent au palmarès complet de ce concours de la meilleure glace fermière."

"C’est au Relais de la Haute-Sambre, à Lobbes, que les membres du jury s’étaient réunis dans le cadre d’une journée haute en saveurs. Non moins de 34 échantillons ont été goûtés, évalués et notés par des professionnels, producteurs et représentants du secteur des produits de bouche. La député provinciale Aurore Goossens (troisième en partant de la gauche) a remis les diplômes aux lauréats du concours.  Les agriculteurs ont plus que jamais besoin de promouvoir le savoir-faire local si recherché de nos jours auprès du grand public. C’est pour cette raison que la Province de Hainaut, via son pôle Hainaut Développement, a remis le couvert, cette année-ci, afin de permettre aux 17 fermes hennuyères participantes d’améliorer leur notoriété, de rencontrer des pairs, de bénéficier d’une reconnaissance de la qualité de leurs productions et de trouver de nouveaux débouchés commerciaux.
Le jury était composé de 12 professionnels. On y retrouvait des spécialistes du secteur laitier, des acheteurs, des producteurs, des représentants du secteur de l’HoReCa et de la presse, dont Le Sillon Belge, qui ont évalué individuellement et en toute indépendance, les produits proposés par les 17 fermes en lice.
La glace devait être produite, de manière artisanale, par un agriculteur, à partir du lait issu de sa propre exploitation. Sur base de critères d’appréciation bien précis (aspect/couleur, texture visuelle, odeur, consistance/texture en bouche et goût), les gagnants se sont vus remettre un diplôme. Ils ont en outre reçu des macarons autocollants, symboles d’excellence, à apposer sur leurs produits. C’est logiquement que Delphine Fiefvet, qui travaille au Crepa-Carah à Ath, siégeait dans le jury du jour. Au sein du projet DiversiFerm, elle apporte son aide aux artisans de l’agroalimentaire dans leur démarche de transformation du lait en yaourt, beurre, fromage et glace. Dans son évaluation, elle accorde de l’importance au bon équilibre entre le lait et la crème et à la texture de la glace qui ne doit pas être « trop friable ». Cet exercice lui permet de relever « tous les petits défauts et d’aider, dans le futur, les producteurs à améliorer leur produit ». Jean-Marie Clouet est agriculteur à Celles. Sur son exploitation, il cultive des pommes de terre, des betteraves, du blé et de l’escourgeon. Il possède également un petit troupeau de Blanc-Bleu-Mixte. C’est par défi (et par gourmandise… car c’est un inconditionnel de la glace vanille) qu’il a intégré le jury. Son expertise au niveau de l’alimentation des vaches (foin, préfané, tourteaux de lin…) qui affecte la composition du lait, notamment sa teneur en matières grasses, en protéines, peut s’avérer utile pour ses collègues qui décident de se lancer dans l’aventure de la diversification. « Je leur conseille de commencer petitement en faisant goûter leur produit à des amis » indique en souriant l’amateur éclairé de douceurs glacées.
Les plaisirs givrés, c’est l’univers de Lila Bourcy, productrice de glaces et sorbets artisanaux depuis 11 ans dans son atelier basé à Ronquières. Sous son label « Peter et Lila », elle fournit des magasins, des franchisés, des restaurants.
L’entrepreneure n’est pas pour autant tombée dans la glace quand elle était petite. Ce n’est qu’après des études en science politique qu’elle rejoint son père à l’atelier où elle lui succède à son décès. Ne produisant pas son propre lait (elle va le chercher dans une ferme à Thoricourt), Lila n’a pas pu intégrer le concours et c’est donc en tant que membre du jury qu’elle a apprécié les produits de ses collègues glaciers.
Ce concours, est, pour elle, « l’occasion de rencontres et de découvertes des bonnes choses et l’opportunité de passer un moment convivial » dans un domaine dont elle connaît les codes.
Les lauréats
Catégorie vanille
Médaille d'Or : Ferme des 14 Bonniers, à 7090 Braine-le-Comte ;
Médaille d'Argent: Ferme du Champ du Loup, à Lobbes ;
Médaille de Bronze: Ferme de la Warde, à 7901 Thieulain.

Catégorie chocolat
Médaille d’Or : Les Glaces du Terniau, à 6440 Vergnies  ;
Médaille d'Argent: La Cense des Hirondelles, à 7830 Silly;
Médaille de Bronze : Ferme Pype, à 7387 Honnelles.

"La ferme leuzoise de la Warde et l'épicerie La Cense des Hirondelles (Silly) ont été récompensées pour leur crème glacée au lait entier de vache lors d'un concours chapeauté par la Province de Hainaut.  A l'initiative de la Province du Hainaut, le concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache (arômes vanille et chocolat) a livré son verdict, ce mardi. Lors de cette compétition où 17 exploitations agricoles étaient en lice, la Wallonie picarde est parvenue à tirer son épingle du jeu avec deux lauréats :  la ferme laitière bio de la Warde à Thieulain a décroché le bronze. Dans la catégorie des glaces au goût de chocolat, la ferme La Cense des Hirondelles à Silly a obtenu la médaille d'argent. Là encore, c'est un savoir-faire familial qui a été mis à l'honneur à travers Xavier Verschelden. La suite à lire sur www.lavenir.net 

"La Ferme de la Warde de Thieulain a obtenu la médaille de bronze dans la catégorie vanille. La Cense des hirondelles de Silly a décroché la médaille d'argent dans la catégorie chocolat. Ce mardi la province de Hainaut (via Hainaut Développement, le CREPA/CARAH et le Relais de la Haute Sambre) a organisé le concours de la meilleure glace fermière au lait entier de vache, parfums vanille et chocolat. Dix-sept fermes hainuyères ont participé au concours. Les membres du jury, composé de 12 professionnels du secteur ont évalué les produits proposés par les fermes en lice. La glace devait être produite, de manière artisanale, par un agriculteur, à partir du lait issu de sa propre exploitation. Sur base de critères d'appréciation bien précis, les trois meilleures glaces au lait entier de vache parfums vanille et chocolat du Hainaut ont reçu, comme distinction, des macarons autocollants à apposer sur leurs produits. Deux fermes de Wallonie picarde ont ainsi été récompensées. Dans la catégorie vanille, la Ferme de la Warde de Christine Delcroix et Samuël Batteux à Thieulain, a obtenu la médaille de bronze. La ferme avait déjà obtenu un prix pour son beurre au lait cru en 2022. Dans la catégorie chocolat, c'est la Cense des hirondelles de Xavier Verschelden à Silly qui s'est distinguée en empochant la médaille d'argent".

"Le département agroalimentaire et circuits courts de la Province du Hainaut vient d'organiser un concours de la meilleure glace fermière à base de lait de vache. Objectifs: améliorer la notoriété des producteurs et promouvoir le savoir-faire local. "Il s'agit de la deuxième édition, commente Romano Cavaliere, chargé de mission chez Hainaut Développement. Nous parlons ici de crème glacée; elle présente davantage de gras et donc de crème que la simple glace, et tient ainsi plus longtemps en bouche." Dix-sept fermes ont fait part de leur candidature, uniquement des exploitations qui produisent et transforment elles-mêmes le lait. Cette année, nous avons misé sur les deux parfums les plus appréciés des clients: vanille et chocolat." Et avec trente-quatre produits à tester, il y avait vraiment intérêt à s'appliquer. Pour cela, un jury très hétérogène s'est réuni mardi au Relais de la Haute Sambre à Thuin" La suite à lire sur www.lavenir.net