CIHEAM Press Review
98.2K views | +3 today
Follow
Mediterranean News on Agriculture, Food, Fisheries and Environment
Curated by CIHEAM News
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scooped by CIHEAM News
May 20, 5:40 AM
Scoop.it!

TUNISIE : Une exposition pour ne pas oublier les puits 

TUNISIE : Une exposition pour ne pas oublier les puits  | CIHEAM Press Review | Scoop.it
En Tunisie, les puits du désert sont essentiels pour abreuver les caravanes nomades et le bétail. Leur abandon progressif a poussé un collectif d’architectes à former une association pour sauvegarder ces outils d’irrigation, traditionnels et patrimoniaux.
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
April 22, 7:28 AM
Scoop.it!

Patrimoine alimentaire : le MAROC au cœur d’un projet mondial de l’UNESCO

Patrimoine alimentaire : le MAROC au cœur d’un projet mondial de l’UNESCO | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Le Maroc a lancé lundi la consultation nationale d’un projet de l’UNESCO qui vise à publier pour la toute première fois un Atlas international du patrimoine alimentaire, ainsi qu’une plateforme numérique pour la sauvegarde, la promotion et la transmission du patrimoine alimentaire aux générations futures.
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
September 25, 2024 3:14 PM
Scoop.it!

MAROC : Découverte d’un complexe agricole ancien et inédit, le plus grand jamais trouvé en Afrique du Nord-Ouest

MAROC : Découverte d’un complexe agricole ancien et inédit, le plus grand jamais trouvé en Afrique du Nord-Ouest | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Dans le village de Oued Beht, près de la ville de Khémisset au Maroc, une équipe de recherche internationale dirigée par l’Institut National des Sciences de l'Archéologie et du Patrimoine (INSAP) basé à Rabat, en collaboration avec l'Institut italien des Sciences du Patrimoine Culturel (CNR-ISPC) et l'Université de Cambridge, a découvert un complexe agricole unique en son genre datant de la période comprise entre 3400 et 2900 avant J.-C.

No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
July 10, 2023 9:42 AM
Scoop.it!

« Il y a autant de couscous que de villages » : au MAGHREB, les mille et une variantes d’un plat ancestral

« Il y a autant de couscous que de villages » : au MAGHREB, les mille et une variantes d’un plat ancestral | CIHEAM Press Review | Scoop.it
« L’Afrique passe à table » (1/4). Trait d’union entre la Mauritanie, le Maroc, l’Algérie et la Tunisie, ce symbole du vivre-ensemble se décline à l’infini, au gré des goûts et des traditions.
No comment yet.
Rescooped by CIHEAM News from OLIVE NEWS
June 25, 2023 9:46 AM
Scoop.it!

TUNISIE: les oliviers millénaires, joyaux du patrimoine tunisien 

TUNISIE: les oliviers millénaires, joyaux du patrimoine tunisien  | CIHEAM Press Review | Scoop.it
En Tunisie, les oliviers millénaires font la fierté des habitants dans le nord et le sud du pays. Mais difficile de réellement mesurer l’âge de ces arbres dont la longévité est surtout associée à des…

Via internationalolivecouncil
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
March 30, 2023 4:16 AM
Scoop.it!

MAROC : DARED, un projet de sauvetage de l’arganier qui porte ses fruits

MAROC : DARED, un projet de sauvetage de l’arganier qui porte ses fruits | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Les effets du réchauffement climatique et la surexploitation risquent de mener l’arganeraie à sa perte. Le projet de développement de l’arganiculture en environnement dégradé (DARED) aspire à inverser cette tendance destructrice et à régénérer un patrimoine ancestral.
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
February 5, 2019 6:56 AM
Scoop.it!

Le couscous, arme de réconciliation massive

Le couscous, arme de réconciliation massive | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Depuis plusieurs années, un conflit très sous-estimé empoisonne les relations entre les pays du Maghreb. En 2016, l’Algérie annonçait vouloir faire inscrire le couscous au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Scandale ! La démarche relevait de l’affront pour les pays voisins, chacun voyant d’un mauvais œil qu’on leur vole ainsi la paternité du plat qui, évidemment, leur revenait. De multiples réunions d’experts venus d’Algérie, de Tunisie, du Maroc et de Mauritanie ont été nécessaires pour trouver un compromis gastro-diplomatique. Finalement un dossier commun doit être déposé avant le 31 mars pour classer le met qui unifie les peuples de la région.

No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
April 27, 12:28 PM
Scoop.it!

CIHEAM : Alimentation en Méditerranée : Héritages, défis et trajectoires d’avenir

CIHEAM : Alimentation en Méditerranée : Héritages, défis et trajectoires d’avenir | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Le Centre International des Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM) et le Groupe Interacadémique pour le Développement (GID), avec le soutien de l’Académie des Sciences, de l’Académie d’Agriculture de France, de la plateforme SFS-MED et de Montpellier Méditerranée Métropole, organisent la onzième édition du Colloque Parmenidès intitulé “Se nourrir en Méditerranée” qui se tiendra du 17 au 19 juin 2025 au CIHEAM Montpellier. Cet événement réunira des experts internationaux pour débattre des grandes transitions agricoles et alimentaires en Méditerranée face aux défis du changement climatique, de la sécurité alimentaire et nutritionnelle et du développement durable.

No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
April 7, 7:22 AM
Scoop.it!

ALGÉRIE : Doura, une petite marque pour un grand patrimoine culinaire – 22-med

ALGÉRIE : Doura, une petite marque pour un grand patrimoine culinaire – 22-med | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Passionnée d’agriculture traditionnelle, Sarah Lalou a lancé Doura, une marque de produits alimentaires du terroir algérien. Leur particularité : ils sont cultivés et transformés par des femmes. L’entrepreneure fait le tour du pays pour repérer, mettre en valeur et préserver des techniques de...
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
September 25, 2023 3:56 AM
Scoop.it!

La récolte des olives à l'ancienne en CORSE inscrite au patrimoine culturel immatériel

La récolte des olives à l'ancienne en CORSE inscrite au patrimoine culturel immatériel | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Le ministère de la Culture a annoncé que ce savoir-faire, immortalisé dans une aventure d’Astérix le Gaulois, sera désormais protégé.
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
July 4, 2023 4:12 AM
Scoop.it!

Les routes des paysages culturels ALIMENTAIRES

Les routes des paysages culturels ALIMENTAIRES | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Le dossier sur les routes des paysages culturels alimentaires nous entraîne le long des infrastructures de transport, tant terrestres que maritimes voire aériennes, permettant les flux de produits agricoles et alimentaires de l’amont à l’aval.
Si ces routes ont soutenu – et soutiennent encore – dans des jeux complexes les migrations de plantes et de modes de consommations, accordés aux conquêtes et à la mondialisation, elles connaissent une inflexion patrimoniale orchestrée notamment par l’UNESCO dans un contexte exacerbé de revendications alimentaires des mangeurs. En effet, ces routes sont appropriées par les communautés qui façonnent les paysages et qui se nourrissent ; elles sont, aux échelles intermédiaires et grandes, volontiers mobilisées par de nombreux acteurs dans des démarches de développement territorial.
No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
May 29, 2023 11:24 AM
Scoop.it!

Découvrez Agate, la bibliothèque numérique patrimoniale d'INRAE - HORTICULTURE

Découvrez Agate, la bibliothèque numérique patrimoniale d'INRAE - HORTICULTURE | CIHEAM Press Review | Scoop.it

INRAE vient de lancer officiellement Agate, sa bibliothèque numérique patrimoniale. Ouverte à tous les publics, Agate vient rejoindre le programme « Gallica marque blanche », un dispositif de coopération numérique qui permet de partager les savoir-faire et l’expertise technique de la Bibliothèque nationale de France avec ses partenaires, afin de mieux valoriser leurs collections en ligne.

No comment yet.
Scooped by CIHEAM News
June 7, 2022 11:20 AM
Scoop.it!

ALGERIE : Protection et valorisation du Patrimoine forestier national

ALGERIE : Protection et valorisation du Patrimoine forestier national | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Depuis quelques mois, le secteur des forêts est au centre des préoccupations, que ce soit au niveau des hautes autorités, au sein des milieux économiques ou de la population. Au-delà de la prévention et la lutte contre les incendies en ce début de la saison des fortes chaleurs, c’est la valorisation et l’exploitation économique du patrimoine forestier qui sont mises en avant.

No comment yet.