CIHEAM Press Review

CHRONIQUE. Alors que la pénurie de boîtes menace dans les rayons des supermarchés, le prix des œufs destinés à l’industrie agroalimentaire bat des records.

Le Nutri-Score a certes vocation à protéger les consommateurs ; c’est aussi, pour les marques du secteur agroalimentaire, une incitation à faire mieux et à le valoriser sur les marchés.

Aujourd’hui, les pays et populations de la Méditerranée sont confrontés à des défis inégalés et interdépendants, liés aux effets d’entraînement des conflits, urgences climatiques et pressions démographiques. Sous l’effet de l’évolution des habitudes alimentaires, les pays sont aussi de plus en plus touchés par des problèmes d’obésité et de maladies non transmissibles liées à l’alimentation. En parallèle, les changements climatiques touchent en moyenne beaucoup plus la région Méditerranée que le reste du monde, entraînant des demandes concurrentes sur la terre, l’eau et les sources d’énergie, dans une région déjà profondément ébranlée par le recul des ressources naturelles.

Le Salon professionnel de la dégustation, dont la deuxième édition a été inaugurée dimanche dernier au Palais des manifestations économiques et commerciales d’Oran, fait la promotion des compétences des entreprises nationales dans le domaine des industries alimentaires et de transformation.

Le carré : produits nouveaux – marchés nouveaux est le plus complexe car il lui faut à la fois innover et s’externaliser, ce qui représente une double difficulté
Cette dernière stratégie suppose choisir le ou les pays, pour cela il est conseillé dans ce cas de bien :
– Identifier le pays,
-connaitre et décrypter le marché cible
-et bien connaitre les organismes compétents spécialisés et les aides disponibles en Algérie

Au Maroc, l’agroalimentaire, les services et la santé seront les trois secteurs les plus attractifs pour les fonds d’investissement, au cours des cinq prochaines années, selon les prévisions de l’Association marocaine des investisseurs en capital (Amic).

La grande distribution concentre l’écrasante majorité de nos achats alimentaires. Elle est aussi le premier annonceur publicitaire en France. Son pouvoir d’influence sur les questions de transition alimentaire est donc considérable. Pourtant, Réseau Action Climat, au travers d’une étude intitulée « L’heure des comptes pour les supermarchés », pointe son manque d’actions majeures sur le sujet. Selon le collectif d’associations, il faut en effet arrêter la focalisation excessive sur la responsabilité des consommateurs et sur les engagements volontaires des entreprises, et plutôt engager la grande distribution, tout comme les pouvoirs publics.

Comment le Maroc peut adapter son offre agroalimentaire pour mieux tirer profit des opportunités sur le continent, quel sera le poids de ce secteur dans les années à venir et, surtout, comment tirer profit de la ZLECAF ? Eléments de réponses.

Concours national des meilleures solutions TICs appliquées à l’agriculture, la pêche, l’agroalimentaire et les services: le GREEN’TIC2022.

À l’issue de son conseil d’administration, Morocco Foodex annonce que la valeur de ses exportations en produits alimentaires agricoles et maritimes a atteint 68,4 MMDH en 2021,en croissance de 9% par rapport à 2020.

Le Conseiller du ministre délégué auprès du Premier ministère chargé des micro-entreprises, Mohamed Cherif Bouziane, a affirmé, hier mercredi à Alger, que pour le présent exercice, il a été décidé de consacrer 70 % des investissements au profit du secteur de l’Agriculture. « Au vu de la forte demande des jeunes et des micro-entreprises pour les projets dans le secteur agricole, qui sera le premier bailleur de fonds des industries agro-alimentaires et manufacturières, le ministère délégué a conclu plusieurs accords avec divers secteurs «, a-t-il indiqué, citant l’Industrie et l’Agriculture pour permettre, a-t-il dit, aux jeunes de bénéficier de terres agricoles équipées dans le cadre d’un programme national

Pour faire face à l’explosion de la pauvreté et à l’inflation qui rend inabordables les importations, des agriculteurs et activistes développent une filière bio. Encore à une échelle très réduite et largement subventionnée par l’aide internationale, elle suscite néanmoins un intérêt grandissant.

COPAG-Jaouda, acteur majeur de l’agroalimentaire marocain, dévoile Nabatlé, le tout premier lait végétal 100% marocain. Ce produit se positionne comme une alternative nutritive et accessible, répondant aux attentes croissantes des consommateurs soucieux de leur bien-être.

Pour répondre aux enjeux de demain, le secteur agroalimentaire a besoin d’attirer de nouveaux salariés toujours plus talentueux et motivés. Une tâche qui s’avère difficile tant cette industrie peine à séduire la nouvelle génération.

L’industrie agroalimentaire est un secteur vital, essentiel et stratégique. D’abord parce qu’elle contribue à la sécurité alimentaire du pays, mais aussi parce qu’elle permet de valoriser la production agricole. La consolidation de son poids économique passe inévitablement par l’internationalisation des entreprises qui y opèrent et par une politique promouvant l’exportation. Avec de nombreux accords de libre-échange à son actif, la Tunisie a toutes les chances de faire décoller ce secteur et le hisser à un palier supérieur. 

En perturbant les chaînes d’approvisionnement mondiales, la pandémie de Covid-19 et le conflit russo-ukrainien ont remis au centre des préoccupations la question de la sécurité alimentaire. Le problème se pose avec acuité en Afrique, où plusieurs pays produisent et exportent de grandes quantités de matières premières agricoles. Au Maroc, l’IMIS explique que le secteur de l’industrie agro-alimentaire (IAA) génère 30 milliards de dirhams en valeur ajoutée, soit 26 % du PIB industriel.

L’Algérie va devenir un producteur et exportateur de l’huile de table, après le déblocage de l’usine de trituration du groupe Cevital à Bejaia

Face aux nombreux défis à relever, notamment ceux relatifs à la démographie et à la sécurité alimentaire, le Maroc veut cerner ses besoins en compétences dans le secteur de l’agroalimentaire. Comment s’y prend-t-il ?

Des industriels agroalimentaires, utilisateurs de pots de yaourts ou de barquettes de viande, s’engagent dans une filière française de recyclage de leurs emballages.

En Tunisie, des femmes ont pris conscience de l’importance des produits de terroir pour développer des projets innovants.

La fabrication de conserves de poissons est l’une des activités à forte valeur ajoutée dans laquelle le Maroc est solidement ancré sur le plan mondial. Si son importance socioéconomique n’est plus à démontrer, le secteur fait face actuellement à un environnement des affaires délicat.