Revue de presse du Centre de doc
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October 6, 5:50 AM
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Podcast (4') - "On doit tout jeter", des agriculteurs face à la contamination aux PFAS

Podcast (4') - "On doit tout jeter", des agriculteurs face à la contamination aux PFAS | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Deux ans après avoir analysé l’eau du robinet, le réseau ICI et la cellule investigation de Radio France ont voulu savoir si nos œufs contenaient, eux aussi, des PFAS. Le résultat le plus préoccupant concerne les Ardennes, où un couple d’exploitants agricoles a obtenu un taux particulièrement élevé.
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Today, 5:46 AM
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Quand des agents IA s’occuperont de nos achats en ligne, d’un panier de courses à un billet d’avion

Quand des agents IA s’occuperont de nos achats en ligne, d’un panier de courses à un billet d’avion | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it

Les Français pourront bientôt déléguer leurs achats à des robots. L’absence de cadre réglementaire inquiète tous les acteurs, des commerçants aux banques en passant par les consommateurs.

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Today, 5:40 AM
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Podcast (3') - L'agriculture en coup de chaud

Podcast (3') - L'agriculture en coup de chaud | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
C'est désormais confirmé : c'est l'agriculture qui a le plus souffert de l'été caniculaire.
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Podcast (2') du 6 octobre 2026

Podcast (2') du 6 octobre 2026 | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it

Principales actualités agricoles :

  • Indemnisations sécheresse
  • Marché des broutards
  • Réglementation sur le cadmium dans les engrais

NB : Ce texte et sa transcription vocale ont été générés par une intelligence artificielle, à partir d’articles d’actualité qui sont une création exclusive de la rédaction de La France Agricole.

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Podcast (7') - Baguettes et controverses : l’histoire mouvementée du pain blanc en France

Podcast (7') - Baguettes et controverses : l’histoire mouvementée du pain blanc en France | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
La Fête de la science s’ouvre le 2 octobre et a pour thème "Saveurs savantes" pour explorer les liens entre science et alimentation. À cette occasion, les Chantiers de la Recherche s'intéressent à un aliment au cœur de l’alimentation des Français : le pain blanc.
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October 6, 5:57 AM
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Analyses et perspectives - Démographie et production agricole : le futur n’est pas ce que l’on croit

Analyses et perspectives - Démographie et production agricole : le futur n’est pas ce que l’on croit | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it

Au sommaire :

Démographie et production agricole : le futur n’est pas ce que l’on croit

  • La persistance infondée d’une crainte
  • Rien ne s’est passé comme prévu
  • Enseignements à tirer
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October 6, 5:21 AM
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Cadmium : après des années d’inaction, le gouvernement s’engage à suivre les recommandations des autorités sanitaires

Cadmium : après des années d’inaction, le gouvernement s’engage à suivre les recommandations des autorités sanitaires | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Des textes réglementaires prévoient d’abaisser progressivement le taux de cadmium dans les engrais phosphatés d’ici à 2030. Le gouvernement se réserve toutefois la possibilité de déroger à ce calendrier.
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October 6, 5:28 AM
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Podcast (16') - Le travail invisible

Podcast (16') - Le travail invisible | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it

Saison 9 : L'agriculture, une affaire de femmes

En agriculture, comme dans d'autres domaines, il y a un type de travail qu'on a pour habitude de ne pas compter. Il s'agit du travail domestique, que les économistes appellent « le travail reproductif ». Faire à manger pour tout le monde, garder un environnement de vie propre, s’occuper des malades… : toutes ces tâches, associées aux femmes, assurent la continuité du travail « productif », visible et assuré en majorité par… les hommes. Au Ghana, l'agriculture concentre 40 % des actifs. Une équipe de scientifiques s'est intéressée à ces emplois ruraux, en se posant une question simple : qui fait quoi ? Premier résultat : le marché du travail est apparu comme segmenté en fonction du sexe des individus. Deuxièmement, sur les exploitations agricoles familiales, qui constituent la très grande majorité des exploitations, les femmes travaillent en moyenne plus que les hommes… à condition de comptabiliser le travail reproductif.

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October 5, 5:03 AM
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Podcast (28') - La détresse des agriculteurs face à la crise climatique

Podcast (28') - La détresse des agriculteurs face à la crise climatique | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Elevages décimés, cultures brûlées, anxiété économique… les vagues de chaleur et de sécheresse de l’été 2026 ont particulièrement accablé le monde agricole
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October 5, 6:22 AM
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Vers la fin de l'élevage en cage : pour les producteurs d'oeufs, les défis d'une transition inéluctable

Vers la fin de l'élevage en cage : pour les producteurs d'oeufs, les défis d'une transition inéluctable | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Les élevages en cage représentent encore près d'un quart de la production hexagonale. Face à une pression sociétale croissante, la filière des oeufs accélère l'abandon de ce modèle. La Commission européenne pourrait, d'ici à la fin de l'année, faire une proposition de loi en ce sens.
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October 5, 5:04 AM
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« Les victimes ne veulent plus mourir en silence » : des malades du cancer et des agriculteurs tentent de mobiliser l’opinion pour la sortie des pesticides

« Les victimes ne veulent plus mourir en silence » : des malades du cancer et des agriculteurs tentent de mobiliser l’opinion pour la sortie des pesticides | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Plusieurs milliers de personnes ont manifesté, samedi 3 octobre dans l’Eure, près d’une usine de Syngenta, leader mondial du secteur, pour demander la sortie des pesticides et tenter d’installer cet enjeu dans la campagne pour l’élection présidentielle de 2027.
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October 5, 6:26 AM
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Négociations commerciales : la grande distribution déclenche les hostilités autour du lait

Négociations commerciales : la grande distribution déclenche les hostilités autour du lait | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
La Fédération du commerce et de la distribution, syndicat professionnel représentant Carrefour, Auchan, ou Intermarché, a réclamé, jeudi, « plus de transparence et de visibilité au bénéfice des éleveurs français » sur la filière laitière.
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October 5, 6:20 AM
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Négociations commerciales : les distributeurs demandent aux industriels laitiers de respecter « l'esprit de la loi »

Négociations commerciales : les distributeurs demandent aux industriels laitiers de respecter « l'esprit de la loi » | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
A deux mois de l'ouverture des négociations commerciales, la tension monte. Face à la hausse des coûts pour les éleveurs, la grande distribution presse les industriels laitiers de jouer la transparence.
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October 5, 6:18 AM
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Faux bio, eau potable payante, labels abusifs… ces cas de greenwashing alimentaire repérés par la répression des fraudes

Faux bio, eau potable payante, labels abusifs… ces cas de greenwashing alimentaire repérés par la répression des fraudes | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
La DGCCRF a mené sept campagnes de contrôle en 2024 et 2025 sur le thème de l'alimentation durable. 15,5 % des professionnels visés ne respectaient pas la réglementation. Quatre catégories de greenwashing sont identifiées.
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Today, 5:34 AM
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Interdire la vente des boissons énergisantes aux moins de 16 ans et les retirer des distributeurs automatiques, la proposition d’un rapport parlementaire

Interdire la vente des boissons énergisantes aux moins de 16 ans et les retirer des distributeurs automatiques, la proposition d’un rapport parlementaire | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it

Red Bull, Monster Energy, Crazy Tiger… la consommation de ces boissons « peut bel et bien engendrer des effets nocifs » chez les jeunes, souligne ce rapport, dévoilé mercredi et soumis à l’adoption de la commission des affaires sociales.

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Today, 5:47 AM
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Les semis agricoles à l’épreuve de la sécheresse : « S’il ne pleut pas bientôt, les récoltes 2027 seront impactées »

Les semis agricoles à l’épreuve de la sécheresse : « S’il ne pleut pas bientôt, les récoltes 2027 seront impactées » | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Alors que les pluies se font toujours attendre, les sols n’ont jamais été aussi secs. De quoi retarder le travail des agriculteurs qui peinent à préparer leur terre en vue des semences d’automne. Si l’eau n’arrive pas d’ici à la fin du mois, les récoltes 2027 pourraient être affectées.
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Today, 5:42 AM
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Podcast (28') - Vive la pistache française !

Podcast (28') - Vive la pistache française ! | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
La pistache s’est imposée dans nos desserts, nos glaces et nos chocolats, portée ces dernières années par un nouvel engouement. L’occasion de faire le point sur son histoire, son retour en Provence et les enjeux de cette nouvelle filière.
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Today, 4:41 AM
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Rapport - Le Nutri-Score. Dix ans de bataille législative, de l’ombre à la lumière

Rapport - Le Nutri-Score. Dix ans de bataille législative, de l’ombre à la lumière | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Comment une mesure soutenue par les Français et validée scientifiquement peut-elle se retrouver bloquée par une minorité d’intérêts privés ?
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October 6, 5:50 AM
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Podcast (4') - "On doit tout jeter", des agriculteurs face à la contamination aux PFAS

Podcast (4') - "On doit tout jeter", des agriculteurs face à la contamination aux PFAS | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Deux ans après avoir analysé l’eau du robinet, le réseau ICI et la cellule investigation de Radio France ont voulu savoir si nos œufs contenaient, eux aussi, des PFAS. Le résultat le plus préoccupant concerne les Ardennes, où un couple d’exploitants agricoles a obtenu un taux particulièrement élevé.
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October 6, 5:29 AM
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Au Kenya, choisir son poisson devient un véritable dilemme sanitaire

Au Kenya, choisir son poisson devient un véritable dilemme sanitaire | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Compte tenu de la pollution environnementale persistante, s’informer sur les bienfaits et les risques liés à la consommation de poisson est une préoccupation quotidienne pour les consommateurs kenyans. Dans quelle mesure sont-ils influencés par l’étiquetage nutritionnel et les recommandations alimentaires ?
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October 5, 6:24 AM
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« C'est l'atelier où l'on dégage la meilleure marge » : l'oeuf, nouvelle mine d'or des agriculteurs français

« C'est l'atelier où l'on dégage la meilleure marge » : l'oeuf, nouvelle mine d'or des agriculteurs français | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
La forte demande de cette protéine bon marché attire les agriculteurs en quête de diversification et de revenus stables. L'installation de poulaillers doit cependant surmonter plusieurs obstacles. Reportage.
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October 5, 5:04 AM
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Grande distribution face à agro-industrie, la bataille de récits fait rage autour des prix de l’alimentation

Grande distribution face à agro-industrie, la bataille de récits fait rage autour des prix de l’alimentation | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Pressurés par la hausse des coûts des produits agricoles, des emballages et de l’énergie, les industriels de l’agro-alimentaire réclament des augmentations de prix que refusent les grandes enseignes, au nom de la défense du pouvoir d’achat.
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October 5, 6:23 AM
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Le Nutri-score prêt à faire son retour à l'Assemblée nationale

Le Nutri-score prêt à faire son retour à l'Assemblée nationale | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Le débat sur le caractère obligatoire de son affichage sur les emballages alimentaires devrait prochainement refaire surface dans l'Hémicycle, à la faveur d'une pétition signée par plus de 100.000 Français.
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October 5, 6:14 AM
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Cadmium : le taux autorisé dans les engrais divisé par plus de trois, dès 2030

Cadmium : le taux autorisé dans les engrais divisé par plus de trois, dès 2030 | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Le cadmium, un métal lourd toxique présent dans certains engrais, sera limité à 20 mg/kg d’engrais en 2030 contre 90 mg/kg actuellement, a annoncé vendredi 2 octobre le ministère de l’agriculture.
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October 5, 6:19 AM
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« Nous faisons face à des difficultés qui deviennent structurelles » : les amidonniers, thermomètre de l'agroalimentaire, forcés de se réinventer

« Nous faisons face à des difficultés qui deviennent structurelles » : les amidonniers, thermomètre de l'agroalimentaire, forcés de se réinventer | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
L'Usipa, le syndicat qui fédère les grands groupes de l'amidonnerie en France, dévoile à l'occasion de son assemblée générale son bilan 2025. Le chiffre d'affaires de ce secteur qui fournit les industriels de l'agroalimentaire en ingrédients enregistre une deuxième année d'affilée de recul de ses revenus.
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October 5, 6:21 AM
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Bonbons, chocolats, céréales… Les détails du projet de « taxe sucre » du gouvernement

Bonbons, chocolats, céréales… Les détails du projet de « taxe sucre » du gouvernement | Revue de presse du Centre de doc | Scoop.it
Plusieurs catégories de produits sucrés et transformés seraient touchées par la « taxe sucre » présentée dans le cadre du budget de la Sécurité sociale. La mesure veut inciter les fabricants à revoir leurs recettes et provoque l'ire des industriels.
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