Alimentazione Naturale, EcoRicette Veg e Vegan

La vigilia di Natale si avvicina e noi di greenMe.it, in linea con il nostro stile, abbiamo pensato di proporvi una serie di ricette vegetariane (la maggiorparte delle quali anche vegane) da realizzare per i vari menu delle feste di Natale: per la...

Si avvicina il Natale ed è tanta la voglia di preparare buoni dolci di Natale da presentare per tutto il periodo...

Per il periodo dell'Avvento qualche buona ricetta per comporre dolci natalizi a base di cannella, cioccolato e peperoncino.

Le pittedhre salentine rivisitate per voi.

Per una colazione alternativa e ricca di fibre o una merenda veloce ma sana, vi proponiamo una rivisitazione delle tradizionali “pittedhre salentine”, ovvero dolcetti a base di farina di orzo, farciti con marmellata d’uva, tipici della tradizione contadina salentina.

Quali sono i benefici dei germogli? Come coltivarli in casa e quali semi scegliere?

I semi ed i germogli hanno un contenuto energetico molto elevato, una grande quantità di carboidrati che vengono trasformati in zuccheri semplici assimilabili molto velocemente e sono poverissimi di grassi, che servono appunto alla germinazione.

Quante volte vi sarete trovati a dover affrontare l'accelerata maturazione di frutta e verdura a contatto con l'aria: la naturale alterazione di questi alimenti è causata da una veloce disidratazione che ne guasta la freschezza.

Non riuscite a far mangiare le verdure ai vostri piccoli? Ecco la soluzione: polpette di patate e spinaci cotte al forno e impreziosite da un pizzico di paprika.

Ideali per i bambini, ma apprezzate sempre anche dai grandi, queste polpette vegetariane, a base di ingredienti semplici e di stagione, sono adatte da portare in ufficio, per un pranzo fuori casa, ideali per chi è a dieta o vuole fare un aperitivo a base di finger food.

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Che meraviglia lo Zenzero, dalle molteplici e benefiche proprietà: disinfettante, rinvigorente, antinfiammatorio naturale, molto efficace contro la nausea, soprattutto in gravidanza (ma anche dovuta a cause più gravi quali la chemioterapia), è...

dopo la ricetta del pandoro, quella del torrone vegan, non poteva mancare la ricetta del Panettone fatto in casa con ingredienti tutti naturali che noi di greenMe.it vi regaliamo dopo esserci ispirati alla procedura consigliata da Cristiano Vitale...

Ideale da servire per un aperitivo, un antipasto o per farne un panino da farcire e mangiare velocemente, il pane che vi proponiamo è uno puntino buono e salutare, per la presenza delle rape rosse, ricche di vitamina c, e soprattutto della

curcuma, considerato un antinfiammatorio naturale, in grado anche di purificare il sangue, proteggere il fegato e ostacolare lo sviluppo di malattie tumorali.

Diversamente da ciò che molti credono, la dispensa di un vegetariano o di un vegano può essere davvero ricca e variegata per la presenza, ad esempio, di diverse qualità di cereali e di legumi, che la maggior parte delle persone non utilizza...