Researchers at EPFL have developed a new way to 3D print ultra-strong metals and ceramics using hydrogels.
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INNOVATIONS
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Une nouvelle génération de « paysans » émerge chez les startuppers pour réduire l'impact carbone du secteur agricole. 
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Nos plus belles PME 2025. Pionnière des logiciels de gestion pour les fermes, cette PME familiale s’est développée en mode start-up dans les domaines connexes, du négoce au commerce. Elle vise le milliard d’euros de chiffre d’affaires dans dix ans.
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CompaniesCompanies and investors that act now will be the ones shaping how AI gets embedded into every acre and every deal.
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The Dutch food delivery company has teamed up with Swiss firm RIVR to deploy autonomous robot dogs for food delivery, piloting the tech first in Zurich and later in other European cities.
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As migration and globalization bring more multicultural societies, a central question arises: can trade help communities preserve their identity? At the cor
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La coopérative de mytiliculteurs et ostréiculteurs Cultimer a développé un prototype, installé au Vivier-sur-Mer, dans la baie du Mont-Saint-Michel, permettant de valoriser, via la méthanisation, les moules trop petites pour être commercialisées.
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Découvrez la tomate Scarlet Sunrise, une variété artisanale qui bouscule les standards avec sa chair sucrée et sa robe flamboyante.
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University of British Columbia launches the MycoToilet, a mushroom-powered system turning waste into compost with no water or chemicals.
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Alors que va à s’ouvrir à Paris, le 23e Congrès international de nutrition, la chercheuse Mathilde Touvier s’apprête à coordonner un réseau mondial de collecte de données sur les régimes alimentaires.
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Les investissements sont au plus bas depuis dix ans au niveau mondial. Une frilosité qui s'explique par des espoirs déçus dans des secteurs gourmands en cash et peu de grosses sorties.
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Meta et Hugging Face renouvellent leur programme dédié à l'IA open source à Station F. 5 nouvelles startups vont en bénéficier.
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Butter made from captured CO2 is the latest food item to make headlines, highlighting growing interest in this field
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Jumeaux numériques, bras synthétiques de données : la science avance vite, mais soulève des questions majeures. Loïck Menvielle, professeur à l’EDHEC et directeur de la chaire Management in Innovative Health, rassemblait au printemps dernier plusieurs personnalités à l'avant-poste de cette médecine du futur. Récit de leurs échanges. Jumeaux numériques, bras synthétiques de données : la science avance vite, mais soulève des questions majeures. Loïck Menvielle, professeur à l’EDHEC et directeur de la chaire Management in Innovative Health, rassemblait au printemps dernier plusieurs personnalités à l'avant-poste de cette médecine du futur.
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Researchers turn discarded PET bottles into supercapacitor electrodes, creating sustainable and recyclable energy storage.
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La start-up américaine vient tout juste d'annoncer la nouvelle itération de son robot humanoïde : une machine tellement avancée que l'on se demande si un vrai humain n'est pas caché à l'intérieur.
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Quel rapport entre une tendance TikTok qui humilient des robots et des ONG qui veulent donner des droits aux IA ? Sans doute une vaste fumisterie.
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Providing 20 percent of the world’s dietary energy, rice is a vital part of the global food supply. Half of the world’s population consumes rice daily
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Alors que l'Italian Tech Week s'est déroulée cette semaine à Turin, l'Italie s’impose comme l’un des écosystèmes les plus dynamiques en Europe
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Norway's aquatech firms are advancing sustainable seafood with innovations like Folla Alger's Integrated Multi-Trophic Aquaculture, which uses seaweed to absorb nutrients from salmon farming, enhancing ecosystem balance. Remora Robotics offers autonomous underwater robots for continuous net cleaning, reducing stress and disease, while Blue Lice's preventive technology captures sea lice early, improving fish welfare. These companies highlight Norway's commitment to ethical aquaculture, positioning it to lead globally as consumers increasingly demand sustainable seafood.
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Scientists used artificial intelligence to write coherent viral genomes, using them to synthesize bacteriophages capable of killing resistant strains of bacteria.
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China’s S1500 airborne wind turbine completes maiden flight, becoming the world’s largest floating wind-power generator.
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The FSA’s new programme aims to accelerate regulatory support for precision fermentation and other emerging food technologies.
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Providing 20 percent of the world’s dietary energy, rice is a vital part of the global food supply. Half of the world’s population consumes rice daily
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