Voyage au coeur du Vietnam

A présent, 54 ethnies vivent ensemble sur le territoire. Les Kinh (les Viet) représentent près de 90 % de la population totale. Les langues des ethnies vietnamiennes appartiennent à 8 groupes différents.

Située à environ 56 miles marins (environ 100 km) de la ville côtière de Phan Thiet (province de Binh Thuan, Centre du Vietnam), l’île de Phu Quy couvre 16 km².

Le riz vert, produit typique du nord du Viêtnam, est un riz récolté à l'apogée de la montée de la sève. Il est alors aplati et séché.
Ces flocons verts servent surtout à fabriquer de délicieux gâteaux sucrés farcis de pâte de soja, les banh côm. Mais on peut aussi en enrober des crevettes et une fois passées dans un bain de friture, ont obtient de surprenants beignets.

Le Vietnam pour et par les internautes, site interactif

La perfection du geste....Cette jeune femme aux gestes gracieux pratique le qi gong...

Art scénique et traditionnel du Vietnam, les marionnettes sur eau manifestent l'attachement des paysans à cet élément vital dans une civilisation qui vit du produit des rizières. Les histoires sont habitées par des personnages historiques, mythiques, légendaires...

Du centre-ville de Dà Lat, les visiteurs peuvent admirer le mont Lang Bian qui culmine à 2169 m d'altitude.

Sur le long du pays de plus de 3.000 km de côtes, des pêcheurs vietnamiens, en particulier ceux du Centre, utilisent différents outils rudimentaires pour la pêche. Un de ces outils qui semble fasciner les visiteurs est le kouffa.