La Gazette des abattoirs
920.5K views | +6 today
Follow
La Gazette des abattoirs
Revue de presse francophone des abattoirs
Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!

Ankadindratombo (Madagascar) – Manifestation des employés de l’abattoir

Ankadindratombo (Madagascar) – Manifestation des employés de l’abattoir | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les habitants d’Ankadindratombo ont vécu quelques minutes dans la terreur, hier. Des employés habitués à découper des bovidés sont sortis de leur silence.

Via Pascal Gibert
No comment yet.
Scoop.it!

Une carte professionnelle pour les bouchers (Madagascar)

Une carte professionnelle pour les bouchers (Madagascar) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Protéger les bouchers professionnels contre la concurrence dé­loyale des bouchers de fait et sécuriser les consommateurs. [...] «L’exercice de la profession de boucher sans carte professionnelle ou dont la validité est expirée est ainsi interdite. La possession de la carte professionnelle est désormais obligatoire pour toute personne se livrant aux activités de boucherie», stipule cet arrêté.
No comment yet.
Scoop.it!

Tolagnaro et Mahajanga. Projets de construction d’abattoir (Madagascar )

Tolagnaro et Mahajanga. Projets de construction d’abattoir  (Madagascar ) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

Répondre aux demandes internationales grandissantes. C’est la retombée de la mise en œuvre de deux projets de construction d’abattoirs à Tolagnaro et à Mahajanga par deux opérateurs privés.
Selon les précisions apportées par le directeur général de l’Élevage, le Docteur Raymond, les études sur la mise en place de ces infrastructures ont été lancées et leurs implantations devront être effectives dans deux ans. Leur existence ouvrira de nouveau des portes sur le marché extérieur pour les exportateurs.

No comment yet.
Scoop.it!

« Labor of flesh » : Jean Luc Andrianasolo, zoom sur l’ouvrier abattoir !

« Labor of flesh » : Jean Luc Andrianasolo, zoom sur l’ouvrier abattoir ! | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Si certains photographes choisissent des thèmes plutôt communs, ce photographe qui habite Genève, lui, a décidé de se focaliser sur un sujet qui n’a rien d’ordinaire : les abattoirs et ceux qui y travaillent.
No comment yet.
Scoop.it!

Madagascar. Découverte d’un abattoir clandestin

Madagascar. Découverte d’un abattoir clandestin | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Un abattoir clandestin appartenant à une famille de bouchers a été alors découvert et, aussitôt, les employés ont été poursuivis par la commune urbaine d’Antsirabe. « Un bœuf et une vache déjà tués ont été trouvés  dans cet abattoir durant cette visite ainsi que quatre autres bestiaux étaient sur le point d’être abattus sans autorisation et sans visite médicale », explique un agent municipal.
No comment yet.
Scoop.it!

Découverte d'un abattoir clandestin - Madagascar

Découverte d'un abattoir clandestin - Madagascar | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Découverte d'un abattoir clandestinExpress de MadagascarUn abattoir clandestin appartenant à une famille de bouchers a était alors découvert et, aussitôt, les employés ont été poursuivis par la commune urbaine d'Antsirabe.
No comment yet.
Scoop.it!

Expo – L’abattoir, par Jean Luc Andrianasolo (Madagascar)

Expo – L’abattoir, par Jean Luc Andrianasolo (Madagascar) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

«Labor of flesh – Portraits at the slaughterhouse », c’est le titre de l’exposition qui s’offre à découvrir à l’espace No comment Ampasamadinika jusqu’au 17 février. Les clichés sont de Jean Luc Andrianasolo, un photographe qui s’inscrit dans le style documentaire de August Sander. Il aligne une série de portraits de travailleurs d’un abattoir d’Ambanja. Des images a priori banales, mais qui donnent à « voir, observer et penser ».

No comment yet.
Scoop.it!

La charrette fait office de camion frigorifique (Toliara, Madagascar)

La charrette fait office de camion frigorifique (Toliara, Madagascar) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Des charrettes transportent la viande de bœuf vers les boucheries de Toliara. L’opération n’assure pas l’hygiène et menace la santé des consommateurs.
No comment yet.