La Gazette des abattoirs
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Revue de presse francophone des abattoirs
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Belgique. Le roi Philippe reçoit l’agneau pascal des abattoirs d’Anderlecht

Belgique. Le roi Philippe reçoit l’agneau pascal des abattoirs d’Anderlecht | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

Belgique. Une délégation de l’asbl des commerçants et artisans du quartiers des abattoirs d’Anderlecht conduite par le bourgmestre de la commune Eric Tomas a été reçue, vendredi à 10 heures, [...] (Le roi Philippe reçoit l’agneau pascal des...

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Choux de Bruxelles, asperges et chicons pousseront sur le toit de l’Abattoir d'Aderlecht dans la première ferme urbaine de Belgique

Choux de Bruxelles, asperges et chicons pousseront sur le toit de l’Abattoir d'Aderlecht dans la première ferme urbaine de Belgique | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
ANDERLECHT - La première «urban farm» de Belgique poussera dans un peu plus d’un an sur le toit d’une nouvelle halle aux abattoirs d’Anderlecht. Qui redessinent complètement le quartier de Cureghem à Anderlecht.
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Abattoirs d'Anderlecht : bêtes de somme à bas prix

Abattoirs d'Anderlecht : bêtes de somme à bas prix | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les abattoirs d’Anderlecht ont souvent recours à une main d’oeuvre venue d'Europe de l’Est – notamment des Roumaines – sous-payée et sans contrat.
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Belgique : bientôt, une ferme sur le toit des abattoirs d’Anderlecht !

Belgique : bientôt, une ferme sur le toit des abattoirs d’Anderlecht ! | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Les abattoirs d'Anderlecht en 1949.© Image Globe Des produits locaux seront cultivés dans cette ferme de 3.000 m2: choux de Bruxelles, asperges, chicons,...
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Reportage. Les abattoirs d'Anderlecht (Belgique)

Reportage. Les abattoirs d'Anderlecht (Belgique) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
Visite au marché-abattoir aux bestiaux d'Anderlecht, auprès de Paul Wynant, directeur. Dès 6h, les différentes chaînes d'abattage se mettent en route : abattage, découpage, analyses et traçabilité de la viande...
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Des abattoirs à abattre ? (Belgique)

Des abattoirs à abattre ? (Belgique) | La Gazette des abattoirs | Scoop.it

« Au cœur de Cureghem se tient un abattoir. Univers craint et fantasmé dans lequel, quotidiennement, s’engouffrent des êtres et des bêtes. Une exception: l’abattoir d’Anderlecht est l’un des seuls en Europe à se trouver encore en ville et, fait remarquable, à couvrir tout le processus d’abattage, de l’arrivée de l’animal vivant jusqu’à la vente en détail. Comment cette activité urbaine est-elle vécue et perçue?

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Nouveau logo et nouvelle philosophie pour les Abattoirs d'Anderlecht

Nouveau logo et nouvelle philosophie pour les Abattoirs d'Anderlecht | La Gazette des abattoirs | Scoop.it
(Belga) Abatan, le gestionnaire du site des Abattoirs d'Anderlecht a annoncé jeudi un changement de nom, de logo, de couleurs et de philosophie. Dorénavant le nom 'Abattoir' regroupera l'ensemble des activités du site.
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