T’es où café ? Dans une province du sud-ouest de la Chine réputée pour son thé, la culture du café se développe pour attirer une clientèle de plus en plus friande en arabica. Reportage.
Ni artificielle, ni séchée, la fleur stabilisée est 100 % naturelle. Cueillie à son apogée, elle est figée grâce à une technique douce qui lui permet de conserver sa beauté... pendant des années, sans eau ni soleil.
𝑳𝒆 𝒀𝒖𝒏𝒏𝒂𝒏, 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒇𝒍𝒆𝒖𝒓𝒔 Grâce à son climat unique et à ses savoir-faire floraux, le Yunnan est aujourd’hui un acteur innovant dans le domaine des fleurs fraîches et stabilisées.
📢À l’occasion de la 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐘𝐮𝐧𝐧𝐚𝐧 - 𝐅𝐨𝐢𝐫𝐞-𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐃𝐞𝐬 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐜𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐃𝐮 𝐘𝐮𝐧𝐧𝐚𝐧 𝐀̀ 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬, France, nous aurons le plaisir de vous présenter 𝐥’𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐘𝐮𝐧𝐧𝐚𝐧 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐒𝐡𝐚𝐝𝐞 𝐇𝐨𝐫𝐭𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐂𝐨., 𝐋𝐭𝐝 (云南绿荫园艺有限公司).
Spécialisée dans les plantes et fleurs stabilisées depuis plus de 20 ans, elle propose plus de 1 000 références sous la marque internationale Soft Dream, exportées vers l’Europe, le Japon, le Moyen-Orient et bien plus.
Pour les professionnels de la décoration, du design floral ou du cadeau écoresponsable, une belle opportunité de découvrir un acteur majeur du secteur.
Rendez-vous très bientôt à Paris ! Samedi 17 mai 2025 | 10h30–14h00 À PARIS
Places limitées, inscrivez-vous via le lien ci-dessous pour recevoir l’adresse complète. 🔗𝐋𝐢𝐞𝐧 𝐝’𝐢𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧：𝐡𝐭𝐭𝐩𝐬://𝐟𝐨𝐫𝐦𝐬.𝐠𝐥𝐞/𝐯𝐯𝟒𝐰𝐳𝐩𝐌𝐝𝐟𝐠𝐮𝐕𝟑𝐟𝐁𝐉𝟗
Laurent PASSE Laura Poulet Melanie CLAPIE Marie Legendre BENOIT THERY Jennifer COGULET Fleur HAVART ERIC CHAUDRON cathy kalfon Anaelle B. Lucie Boleat Sylvie Maignand Antoine de Lavalette Florian Jelu serra franck Sophie Klumb Manon Branchu
Découvrez combien de temps passer en Chine selon vos envies, avec des itinéraires adaptés pour une semaine à un mois. Explorez les meilleures destinations, activités et conseils pour un voyage mémorable et bien planifié.
La visite du stand de l’ambassade de Chine à Rabat a été une révélation; car j'y ai rencontré Olivier Grandjean, dont le nom ne dit certainement pas grand-chose à beaucoup de nos concitoyens, mai...
Gilbert C FAURE's insight:
Kunming et son marathon, qui a lieu chaque année et d'où l'on peut visiter Dali, Lijiang ou Shangri-La, ou Fuding du Fujian, où l'on cueille les bourgeons des feuilles de thé pour fabriquer du thé blanc,
Comme un air de Printemps 🌱 ! et besoin de verdure en Chine...🇨🇳 Merci Sinocle! "Les Chinois dont le taux d'urbanisation devrait atteindre 80% dans dix ans redécouvrent la campagne. Un peu ce que les métropolitains français ont fait pendant la Covid-19 mais à beaucoup plus grande échelle. On ne parle pas encore de re-migration rurale ni de gentrification des campagnes comme chez nous mais presque. Le lexique officiel célèbre l'avènement du nouveau tourisme rural à impact écologique et spirituel. Un nouveau marché très vertueux puisque ses bonnes pratiques consistent à contempler ou peindre les fleurs et les arbres comme aux bons vieux temps dynastiques, faire la récolte du thé, des piments ou des cacahouètes, cueillir les pivoines, les osmanthus ou les fleurs de lotus, planter des sophoras, des cerisiers, des saules ou des jujubiers, respirer l’air des champs ou des montagnes chez l'habitant dans le Guizhou, le Yunnan, le Shaanxi ou en Mongolie intérieure. Le marché du grand air est estimé par le ministère du Tourisme et de la Culture à 412 milliards de yuans en 2024, presque 6% d’augmentation par rapport à l’année précédente. Le cycle vertueux est simplissime : les métropolitains transférant une partie de leurs dépenses à la campagne le niveau de vie des communes rurales augmente, les artisanats et les traditions régionales sont brevetés, socialement revalorisés et enregistrés comme biens immatériels du patrimoine national, le nombre de villages pittoresques touristiques candidats au classement des plus beaux villages du monde par l’Organisation du Tourisme des Nations unies augmente, ce qui décuple le désir de découvrir encore plus profondément la Chine profonde. Démonstration non pas en boucle mais en cycle."
Ce voyage événement est accompagné par un guide francophone pendant tout le circuit et ponctué par des guides spécialistes dans chaque pays. Ce circuit de notre collection Millésime vous invite à vivre une épopée en train à travers trois pays d’Asie, riches de leur culture, de paysages...
La Chine a considérablement renforcé ses investissements dans les infrastructures ferroviaires en Asie centrale et en Asie du Sud-Est dans le cadre de son initiative des Nouvelles Routes de la Soie (Belt and Road Initiative, BRI)...
Situé à Lijiang, dans la province du Yunnan (dans le sud-ouest de la Chine), le Lijiang Modern Flower Industrial Park, parc industriel floral moderne de la ville, illustre parfaitement les efforts déployés par la Chine pour accélérer la...
KUNMING, Chine - Avec une demande croissante, la connexion des transports maritimes, terrestres et aériens et la construction de nouvelles bases de plantation plus efficaces, sans parler de leur saveur unique et de leur haute valeur nutritionnelle, les myrtilles chinoises deviennent un nouveau...
L’exposition « Écrire en français » prend forme à l’Alliance Française de Kunming : découvrez les coulisses de son montage en avant-première en cliquant ici >>...
Quand on parle de caviar, l’Europe vient naturellement à l’esprit.
Pourtant, la Chine est aujourd’hui le premier producteur mondial, représentant 70 % de la production globale.
Grâce à ses ressources naturelles exceptionnelles, le Yunnan s’impose comme un nouveau terroir d’excellence sur la scène internationale.
📢À l’occasion de 𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐘𝐮𝐧𝐧𝐚𝐧 - 𝐅𝐨𝐢𝐫𝐞-𝐄𝐱𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐃𝐞𝐬 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐜𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐃𝐮 𝐘𝐮𝐧𝐧𝐚𝐧 𝐀̀ 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐬, 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞, nous aurons le plaisir de vous présenter la société Huize Sturgeon Valley Caviar (会泽鲟鱼谷鱼子酱), un acteur clé du secteur.
Basée à Qujing, dans le Yunnan, cette entreprise maîtrise l’ensemble de la chaîne, de l’élevage écologique de l’esturgeon à la transformation du caviar. Avec une eau pure et une température idéale à 1 800 m d’altitude, ses produits se distinguent par leur finesse et leur qualité, déjà plébiscitées en France, Allemagne, Japon, Suisse et bien d’autres pays.
🎯 Avec près de 30 % des exportations nationales à son actif et une traçabilité certifiée (ISO, HACCP, CITES), Huize Sturgeon Valley Caviar incarne le savoir-faire chinois au service des palais les plus exigeants.
Rendez-vous très bientôt à Paris ! Samedi 17 mai 2025 | 10h30–14h00 À PARIS
Places limitées, inscrivez-vous via le lien ci-dessous pour recevoir l’adresse complète.
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Mohammad Latifi Florian Cheyrouze Katerina Tsokolenko Eden Graham Emilie BATTAFARANO Lucille Battafarano Delphine DE LA TULLAYE Karine A. Antony Nersisyan Miary Sitraka Collège Culinaire de France jean-luc Jean-Max Polomat Thibaud Eychenne
La Chine, vaste territoire aux paysages contrastés, abrite l'un des plus grands patrimoines forestiers du monde.Ces forêts jouent un rôle fondamental dans la régulation du climat mondial, la conservation de la biodiversité...
Une des manières d’aborder les questions patrimoniales par la dimension singulière de leurs géographies, c’est, à côté de leurs points de vue historique, artistique, architectural ou juridique, etc., de les considérer comme des lieux habités.
Gilbert C FAURE's insight:
Dans son travail, Florence Abrioux montre comment, répondant au projet de formateurs, les visiteurs d’un lieu non patrimonial, ici le campus de l’université d’Orléans, tendent à l’instituer, même temporairement, en patrimoine. Et encore le processus est-il plus global : dire que les visiteurs sont coproducteurs des mémoires patrimoniales implique de reconnaître leurs effets non seulement sur la matérialité des lieux, mais aussi sur les contenus mémoriels eux-mêmes. De ce point de vue, le cas de Lijiang (Li 2024), dans la province du Yunnan en Chine, est instructif. Inscrite sur la Liste du patrimoine mondial depuis 1997, la ville est visitée par plus de 45 millions de touristes en 2018 (Li 2024 : 111). Dans ce lieu, il y a certes les éléments patrimoniaux qui en constituent la valeur universelle exceptionnelle (vieille ville de Dayan, etc.), mais il y a aussi les pratiques pudiquement qualifiées d’« aventures amoureuses ». La nuit tombée, les bars de la cité deviennent alors des lieux de rencontres.
Dans son café entouré de collines verdoyantes dans le sud-ouest de la Chine, Liao Shihao transforme ses précieux grains en tasses fumantes du précieux breuvage, qui gagne du terrain face au thé, culture traditionnelle de la région.
Le premier séminaire consacré à l'enseignement des Disciplines Non Linguistiques s'est tenu en ligne mercredi 9 avril 2025. Près de 90 enseignants des filières bilingues LabelFrancÉducation étaient réunis autour de deux experts invités. Remerciements appuyés à Mme Myriam Abou-Samra et M. Pierre-Yves Roux pour leurs présentations et analyses. Des échanges pédagogiques riches avec les enseignants de DNL ont permis d'aborder en profondeur les spécificités de l'enseignemement des DNL en filière bilingue dans notre contexte chinois.
#ExpertiseFrance #Chine #LabelFrancÉducation #DNL
Ce séminaire vient clore le projet pédagogique mené sur l’année scolaire 2024-2025 avec les enseignants de DNL.
Les professeurs ont créé 35 fiches pédagogiques et les ont testées lors de séances captées en vidéo. Les experts invités au séminaire ont contribué à leur élaboration et sont revenus sur les travaux réalisés en apportant analyses et conseils.
Ce projet s’inscrit dans l’action de soutien de l'ambassade de France en Chine vers les enseignants des filières bilingues LabelFrancÉducation actuelles et futures candidates à la labellisation en vue de permettre un développement continu des compétences didactiques.
Bienvenue à l’Alliance Française de Kunming ! Apprenez le français avec nos cours pour tous niveaux, participez à nos événements culturels et préparez-vous aux certifications officielles (DELF, DALF, TCF, TEF). Un lieu d’échange et de découverte pour renforcer les liens entre la France et la Chine.
Vous pensez que traverser l’Europe et l’Asie en train relève du fantasme ? Ce voyage de 19 000 km prouve que non, et il est bien plus abordable qu’il n’y paraît.
Originaires d'Amérique du Nord, les myrtilles sont devenues ces dernières années un nouveau mets de choix des consommateurs chinois pour leur goût particulier et leur richesse en nutriments. Selon des données, la superficie de la plantation de myrtilles a dépassé 1,1 million de mu (73,33 mille d'hectares) en Chine, avec une production annuelle estimée à 500.000 tonnes, permettant à la Chine d'être le pays enregistrant la plus grande augmentation de la production de ce fruit. Grâce aux conditions naturelles favorables telles que le climat, l'ensoleillement et le sol, le Yunnan est devenu l'une des principales régions productrices de myrtilles fraîches en Chine, contribuant à hauteur de 30% à la production totale du pays. Au début de printemps, les myrtilles du Yunnan sont entrées dans leur période de récolte alors que celles d'autres régions viennent tout juste de fleurir. Cueillies le matin, triées et emballées dans l'après-midi, les myrtilles du Yunnan peuvent apparaître sur les étagères des marchés des métropoles chinoises situées à deux ou trois mille de km grâce aux services efficaces de livraison express du pays. Dans la ville de Mengzi, dans la préfecture autonome Hani et Yi de Honghe, la superficie de myrtilles plantée a atteint 35.000 mu et la valeur de production annuelle a dépassé trois milliards de yuans (414,74 millions de dollars). Dans une base de production de myrtilles à Honghe qui exploite 180 mu de myrtilles, le travail de cueillette est principalement effectué par les villageois des environs et nécessite au maximum 150 personnes. Leurs revenus quotidiens varient entre 150 et 300 yuans, selon le responsable de l'entreprise. En 2024, plus de 100 entreprises chinoises et étrangères de plantation de myrtilles se sont installées à Honghe, exploitant une superficie de plus de 100.000 mu de myrtilles et créant plus de 100.000 emplois pour les habitants locaux. Après avoir satisfait la demande intérieure, les myrtilles chinoises se tournent progressivement vers le marché mondial. Chen Canling, un responsable de Honghe Anmei Agricultural Science & Technology Co., Ltd., a expliqué que les myrtilles de son entreprise avaient réussi à entrer sur le marché malaisien. Cette année, il prévoit d'exporter 300 tonnes de myrtilles. "Tous les quatre jours, nous expédions par avion deux tonnes de myrtilles à Dubaï. Après environ 40 heures, les consommateurs de Dubaï peuvent déguster des myrtilles produites à Chengjiang, dans le Yunnan", a indiqué Wang Rui, président de Yunnan Fengji Agricultural Development Co.,Ltd.. Selon les statistiques officielles, 1.425 tonnes de myrtilles ont été exportées via la douane de Mengzi en 2024, représentant plus de la moitié des exportations de myrtilles du pays sur la même période. "Depuis la première exportation de myrtilles chinoises vers la Russie en 2020, les myrtilles sont désormais exportées vers plus de dix pays et régions dans le monde, ce qui met en évidence le potentiel énorme du marché des myrtilles fraîches chinoises à l'avenir", a expliqué Li Yadong, professeur à l'Université d'agriculture du Jilin. Suivez China.org.cn sur Twitter et Facebook pour rejoindre la conversation.
Après avoir parcouru près de 19 000 km à pied pour son tour du monde, Paul Salopek arrive en Chine et découvre la vie d'avant les mégapoles et les usines d'iphone.
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