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Le Brésil dispose de tous les atouts pour devenir un acteur clé du vin au XXIe siècle… à condition d’assumer pleinement son rôle : un laboratoire d’expérimentation, de consommation et de durabilité viticole à l’échelle mondiale. Après le football et le café, le vin, nouvel emblème du Brésil ?
Face au changement climatique, le viticulteur Laurent Maynadier, issu d'une famille de vignerons dans l'Aude depuis 13 générations, diversifie ses cultures en adoptant l'aloe vera, une plante de milieux arides dont il vient de récolter les premières fleurs.
Cette étude de l’Université d’Angers, de l’Université de Bonn, de l’INRAE et de l’IFV a été menée auprès de 412 viticulteurs français. Elle révèle une réduction moyenne de 45 % de l’utilisation de fongicides. Elle montre que l’assurance verte peut: aider les producteurs à gérer les risques liés à la transition vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement ; être un outil rentable pour atteindre les objectifs ambitieux de l’UE en matière de réduction de pesticides.
Dans une serre hermétique aux insectes, à l'atmosphère quasi tropicale, des plants de cabernet franc ou de sauvignon poussent à un mètre du sol sur de la laine de roche, préfigurant l'avenir de la vigne.
Face au risque de pénurie de sable dénoncé depuis plusieurs années par l’ONU, l’entrepreneur a mis au point Green Gen Bottle carton, une alternative aux traditionnels modèles en verre.
Le magazine Future Farming vient de publier un article sur un projet permettant de combiner réalité augmentée et Intelligence artificielle pour faciliter l’apprentissage de la taille « douce » de la vigne. Le principe repose sur un smartphone qui acquiert l’image d’un pied de vigne à tailler au champ, l’image est envoyée sur un serveur pour y être analysée afin de détecter les éléments caractéristiques de la plante et de proposer une taille permettant de minimiser les plaies de taille.
Face au poids économique et culturel que représente le vin en Europe, accompagner le secteur dans la transition de ses pratiques est une des priorités pour assurer sa viabilité dans les prochaines décennies. Le développement de variétés de vignes résistantes aux maladies, et leur perception par les consommateurs, est au cœur du projet Horizon Europe « GrapeBreed4IPM *». Coordonné par INRAE, il rassemble pour 4 ans 19 partenaires de 7 pays, et 2 partenaires associés. Il doit fournir aux professionnels des outils d’aide à la décision pour gérer durablement leurs vignobles, dans le respect des normes européennes.
En Alsace, des ingénieurs participent au développement d’une plateforme gratuite d’épidémiosurveillance visant à prévenir en temps réel les viticulteurs de l’apparition dans leur secteur de ces deux maladies réglementées.
Il vise la mise en place de vingt démonstrateurs afin d'identifier des solutions et stimuler leur développement et leur appropriation. « C'est par une combinaison de solutions que les systèmes seront plus résilients demain »
Pas de soja, pas d’huile de palme : toute la matière première utilisée par cette filière est 100 % française. Elle provient de la betterave sucrière (entre 45 et 50 %), des céréales (entre 45 et 50 %) des résidus sucriers, amidonniers et, de plus en plus, viticoles.
Le dernier salon Sitevi à Montpellier en novembre révèle l’accélération du tournant technologique des travaux viticoles en matière d’autonomie des outils et de substitution des carburants fossiles.
Trois des principales régions viticoles de France, la Champagne, la Bourgogne et le Beaujolais, se sont associées pour lancer mardi la plus grande serre bioclimatique et hermétique aux insectes en France, destinée à faciliter la production de plants de vigne résistants.
L’idée est de collaborer avec des vignerons partenaires, de les mettre en avant avec une rémunération bien répartie, et d’offrir aux consommateurs des vins de grande qualité, issus d’aucun mélange, et traduisant avec précision le terroir dont ils sont issus
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Dans le sud-ouest, les ceps s’arrachent à tour de bras. Mais que faire des parcelles mises à nu ? Ici et là, on teste de nouvelles cultures, avec plus ou moins de bonheur. Revue de détail.
Les constats de la bibliographie et de l’étude quantitative ont permis de valider deux hypothèses cruciales. Tout d’abord, il est manifeste que des disparités de genre persistent au sein du secteur viti-vinicole, mettant en lumière des inégalités entre hommes et femmes. De plus, une divergence de perception des enjeux environnementaux en fonction du genre se dessine, révélant une sensibilité accrue des femmes aux changements climatiques et à l’impact de leurs activités viti-vinicoles sur l’environnement. Dans la continuité de ces constats, notre démarche se tourne désormais vers l’exploration des trajectoires de vie genrées afin de comprendre l’origine de ces différences. Nous chercherons notamment à dévoiler la manière dont ces parcours de vie orientent les femmes vers des actions en faveur de la transition écologique, favorisant des pratiques plus responsables et respectueuses de l’environnement.
Le réchauffement climatique va conduire à la production de raisins plus sucrés ce qui va augmenter mécaniquement le degré alcoolique des vins, alors que les consommateurs ont envie de boissons plus légères. Des recherches sont en cours pour maîtriser la fermentation et obtenir des vins de qualité.
Durant cinq jours, plusieurs centaines d’experts issus de 50 pays échangeront sur l’avenir du secteur au regard des défis auxquels il est confronté et des atouts dont il dispose.
Face au changement climatique qui nous impose de repenser notre alimentation et, par extension, notre production agricole, il s’avère de plus en plus nécessaire de revisiter la nature du lien pouvant exister entre la qualité d’un produit agricole et le sol dont il est issu. Ce lien se matérialise dans les contours d’un concept fort connu dans le secteur viticole : le terroir.
Une viticulture avec moins de phytosanitaires. Voilà l’ambition de l’ingénieur agronome Patrick Delmarre qui développe depuis dix ans le système Viti-Tunnel (breveté), au sein de sa société Mo. Del
Son outil, c’est une faucheuse de montagne qu’il a adaptée à un usage viticole.
Dans le contexte du changement climatique qui progresse, la fréquence des évènements météorologiques extrêmes comme les sécheresses et les vagues de chaleur augmente. Ces changements climatiques influencent la phénologie de la vigne. La vitiforesterie est considérée comme une solution possible.
Le jury des Innovation Awards du SITEVI a remis mardi 28 novembre 2023 la médaille d’or à Ampélos, outil de formation numérique à la taille de la vigne, basé sur la réalité virtuelle et étendue. Développé par la Maison Hennessy, le Carnot CEA LIST et Studio Nyx dans le cadre du Programme Vinum (France 2030), Ampélos permet de former les opérateurs aux bonnes pratiques et aux bonnes postures de taille en toute saison, grâce à une immersion virtuelle d’un réalisme inédit.
[Sitevi 2023] Après le simulateur de conduite d’engins agricoles E-cab, médaillé d’or au Sitevi 2021, le studio Nyx et le programme Vinum réitèrent l’exploit avec le simulateur de formation à la taille des vignes en réalité virtuelle. Ou comment, par la même occasion, prévenir les troubles musculo-squelettiques et les maladies du bois.
Le décret assouplissant les conditions de réutilisation des eaux usées traitées est paru à la fin de l'été, alors que la sécheresse a particulièrement sévère en France. A Murviel-les-Montpellier, un viticulteur expérimente ce type d'irrigation depuis six ans.
La rubrique "Un geste pour la Terre" part aujourd’hui en Champagne, où les viticulteurs recyclent leurs grappes de raisins une fois les vendanges terminées. Une entreprise s'occupe de les récupérer pour en faire, au choix, du biocarburant ou des cosmétiques.
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