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Le Premier ministre Edouard Philippe devrait fixer ce jour le calendrier de réouverture des bars, cafés et restaurants à des propriétaires qui se languissen 
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French startup Foodles is raising a $10 million funding round (€9 million). The company provides canteen-like services using connected fridges and daily deliveries. Creadev, DN capital and Adelie are participating in today’s round. This isn’t just fresh capital as existing shareholder Elior is selling its shares in the company. Elior is a large catering and […]
Nathalie d'Arnal's insight:
Nouvelle restauration collective - disruption avec les frigos connectés
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Areas a décroché l’appel d’offres lancé par Viparis pour gérer 40 points de vente du parc d’exposition de la Porte de Versailles, qui
Nathalie d'Arnal's insight:
Nice Brands
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Pour faire revenir le client en magasin et élargir son offre, Relay a ouvert, le 11 octobre 2016, un flagship gare du Nord.
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Coronavirus : les restaurants ont commencé à se réinventer...
Nathalie d'Arnal's insight:
Vente à emporter, chef à domicile, livraison...le nouveau visage de la restauration sera-t-il pérenne?
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L'enseigne britannique a racheté son rival Eat pour transformer ses magasins en points de vente spécialisés dans la nourriture végétarienne. Une opération évaluée à plus de 60 millions d'euros. Au total, environ 100 magasins devraient être reconvertis.
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En 2016, la franchise dans le secteur de la restauration reprend ses marques après plusieurs années de crise. Rachat d'enseignes, changements de noms, nouveaux
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La FoodTech changera-t-elle le modèle alimentaire français ? La Fondation Nestlé France s'est posé la question aux 7èmes assises ce jeudi 03 novembre 2016. Via Lise Blondin
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Une attente forte des consommateurs pour la ré-ouverture des restaurants