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Dès le 2 février 2015, les petits et grands lyonnais se régalent de bugnes. Découvrez une savoureuse recette de bugnes lyonnaises croustillantes, complètement craquante !
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Pour l'Epiphanie du dimanche 4 décembre, fêtez les rois avec brio en cuisinant vous même cette délicieuse galette des rois maison à la frangipane.
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En Allemagne, le gâteau des rois est souvent une brioche aux raisins secs, comportant une pièce, une fève. Sans frangipane, sans fruits à coque, il est idéal pour les personnes allergiques aux amandes.
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La fête des rois, l’Épiphanie est l'une des plus anciennes fête chrétienne. Découvrez l'origine du gâteau des Rois, ses coutumes, ses jeux à faire avec les enfants, autour d'une galette, d'une brioche et des recettes de terroir et du monde.
![]() Pour l'Epiphanie du 4 janvier 2015 cuisinez une brioche fourrée de fruits confits, décorée de cerises confites et de sucre perlé. Une belle alternative à la galette, sans frangipane. Moelleuse, gourmande, elle se déguste en dessert ou au goûter avec un bon chocolat ou un bon cidre.
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Pour l'Epiphanie du 4 janvier 2015, variez les galettes et les plaisirs. Cette galette des rois à la frangipane de noix de coco parfumée au Rhum est un véritable plaisir gourmand...
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Préparez ces petites bouchées sucrées, cuisinées avec des biscuits à la cuillère, du beurre, des oeufs, de l'eau de fleurs d'oranger ou du Rhum, roulées dans du cacao. Faciles à préparer, rapides, elles font partie des friandises de Noël à grignoter en dessert, au goûter... Un dessert de mamie, de tradition.
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La tendance est aux décorations fabriquées maison. C'est un moyen d’économiser, de créer et de personnaliser ses ornements, son sapin, d’offrir des cadeaux vraiment différents. Ainsi, les décorations sont de plus en plus réalisées en petits bricolages, couture, tricot, crochet et broderie. Offrir des cadeaux faits maison n'est plus "ringard" mais devient tendance. Il y a de l'amour dans ces présents....
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Fabriquer vos boules de Noël en les habillant d'un ouvrage réalisé au crochet comme l’on en trouve en broderie ou comme une boule que l’on remplit de ouate (coton).
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La région provençale est renommée pour ses petits personnages, ses santons typiques, utilisés pour orner et construire les crèches. En Provence, la disposition de la crèche et de ses personnages respectent une certaine tradition.
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Faire soi-même des décorations pour le sapin de Noël avec les enfants en perles de nacre, de cristal ou encore en sequin. Quel plaisir pour tous de créer des ornements personnalisés pour réussir un beau arbre de Noël.
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Une petite boite coeur pour le goûter des enfants: mannele de Saint Nicolas à la citrouille, aux épices arôme choco-cacahuètes, fruits, pièces en chocolat, inspiré de la tradition japonaise.
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Des petits fours à l'image des bredeles alsaciens, aux noix de pécan, noisettes, au beurre, parfumé vanille. Ces petites boules de neige sont servis à l’occasion des festivités de Noël, de baptême ou mariage. A l'approche de la Saint-Nicolas du 6 décembre on cuisine des centaines de bons biscuits maison...
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Du côté de la cuisine slave, les galettes des rois de l'Epiphanie (6 janvier 2015) deviennent des gâteaux à étages, souvent aux noix, cacao, caramel et graines de pavot. Une succulence, dont la ganache au chocolat et aux pralines ne fait que renforcer la gourmandise...
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Un florilège de desserts traditionnels, de terroir ou du monde, pour tirer les rois. L'Epiphanie aura lieu dimanche 4 janvier 2015, la fête religieuse le 6 janvier. Classiques à la frangipane ou originaux, sans frangipane, il y en a pour tous les goûts et les cultures du monde.
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Comment tirer les rois et devenir Roi ou Reine d'un jour? Pourquoi c'est un symbole fort porte-bonheur, porte-chance ? Découvrez de nombreuses croyances, prophéties, traditions amusantes autour de la galette des rois, de la brioche des rois.
![]() Pour l’Épiphanie, un gâteau des Rois sans frangipane. Une galette de pâte feuilletée fourrée aux pommes arôme cannelle et crème pâtissière. Une délicieuse alternative pour tout ceux qui n'aiment pas la frangipane.
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Recréer le thème de la fête des rois à la maison. Choisir la nappe, son chemin de table, son centre de table, ses thèmes. L'Epiphanie aura lieu le dimanche 4 décembre 2015.
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Les petits rois et petites reines vont s'amuser à fabriquer eux-mêmes des couronnes pour l'Epiphanie! Un joli souvenir, d'une fête de l'Epiphanie, étiquetée avec la date et le nom de l'enfant. Une jolie couronne qui sera déposée sur la galette ou sur la brioche des Rois. Facile à faire, avec du recyclé, voici une activité amusante pour les vacances de Noël
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Avec cette délicieuse bûche de Noël traditionnelle sans farine, même les intolérants au gluten pourront se régaler avec ce dessert de fête moelleux, fondant, raffiné, savoureux, léger, joliment décoré.
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Offrez des caramels mous au chocolat, à la crème fraîche, faits maison pour Noël. De précieuses confiseries à offrir, des friandises pour une belle idée de cadeau économique.
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De jolies décorations de Noël à faire avec les enfants (à partir de 8 ans, sous surveillance). Du petit matériel simple, comme des épingles à perle, des perles de cristal, de nacre, de liège, de la créativité et vous obtenez de superbes flocons ou étoiles de neige scintillants.
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Construis avec les enfants une superbe maisonnette en pain d'épices fait maison de préférence, tu trouveras des recettes selon tes goûts. Un décor de Noël à grignoter, décoré de smarties et autres friandises, craquant et croquant.
![]() Une activité de Noël à faire avec ton ou tes enfants. Sous ta surveillance, les enfants vont fabriquer du pain d'épices maison aromatisé à l'anis vert, au gingembre et à la cannelle. Ils rajouteront des fruits confits ou des raisins secs, des fruits secs ou des fruits à coque. Ils pourront s'amuser à faire des formes de pain d'épices en utilisant des moules spéciaux comme le petit homme ou le bonhomme de Noël.
![]() Une version du mannele, mannala préparée aux pépites de chocolat. La tradition veut que le 6 décembre, on fête Saint-Nicolas en buvant un bon chocolat chaud accompagné de mannala (mannele) et de bredele. Préparez chaussette et botte, surveillez la clochette de Saint-Nicolas, au ding ding, elles seront alors remplies de sucreries, friandises et cadeaux.. |