Robotisation, collecte de données et intelligence artificielle font peu à peu leur trou dans les élevages laitiers en France. Fanny Tenenhaus-Aziza, directrice data et statistiques au Cniel (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière), fait le point sur ces évolutions, qui sont au cœur du Space, le salon international de l’élevage, du 16 au 18 septembre à Rennes.
Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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