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Alors que débute la deuxième phase des Etats généraux de l’alimentation, l’UFC-Que choisir dénonce la responsabilité de l’agriculture intensive, qui répand massivement des pesticides. 
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Le Food Climate Research Network (FCRN) de l'université d'Oxford (Grande-Bretagne) publie le 3 octobre un rapport qui tente d'éclairer le bilan en termes d'émissions de gaz à effet de serre des animaux d'élevage et la question de la séquestration du carbone dans le sol. L'étude Grazed and Confused ? s'attache à quantifier l'impact climatique net du bétail nourri à l'herbe afin d'éclairer le débat autour de la réduction des impacts du secteur agricole et des choix de production, en particulier en termes d'émissions de méthane, gaz à effet de serre au pouvoir de réchauffement global 28 fois plus élevé sur cent ans que le dioxyde de carbone. Via CIHEAM News
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Les risques liés au changement climatique commencent à se faire jour. Celui-ci peut modifier de façon importante les productions végétales, animales et forestières, impactant non seulement les ressources alimentaires mais aussi les usages des sols. Comment adapter les modes de production, mais également les politiques agricoles pour satisfaire les besoins tout en réduisant l’empreinte climatique de l’agriculture ? Organisées chaque année par Météo et Climat, les Journées Scientifiques sont l’occasion de faire le point sur les avancées en sciences de l’atmosphère et du climat et sur leurs applications sociétales.
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Les fermes laitières utilisent l’équivalent des besoins en eau de 60 millions de personnes, disent les experts, soit l’équivalent des populations combinées de Londres, New York, Tokyo, Los Angeles et Rio de Janeiro. Il y a environ 12 000 troupeaux laitiers en Nouvelle-Zélande consommant 4,8 milliards de mètres cubes d'eau. Mais presque tout est utilisé par environ 2000 fermes, car la grande majorité n'est pas irriguée. Certaines fermes paieraient 50 000 $ à 100 000 $ pour une taxe sur l'eau. Bill English a cité le chiffre de 50 000 $. Le coût moyen d'une taxe sur l'eau dans une ferme laitière irriguée serait entre 10 000 $ et 15 000 $, selon leur analyse. Une analyse de RNZ et de l'Institut de politique publique de l'Université d'Auckland a déterminé que le coût d'une ferme laitière moyenne irriguée serait de 13 800 $. Via Cedric
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L'élevage herbivore est souvent accusé de porter atteinte à l'environnement. Pourtant les services qu'il rend sont nombreux ...mais encore trop méconnus. L'Institut de l'Élevage vous propose un quiz afin de faire un point objectif sur les impacts et les contributions positives de l'élevage herbivore sur différentes composantes environnementales.
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Les producteurs laitiers ont adopté de nombreuses technologies qui génèrent de nombreuses quantités de données, mais ils ne sont pas en mesure d'intégrer l'information pour améliorer la prise de décision. Il devrait y avoir une application pour cela, et il pourrait bientôt y avoir une. Une équipe multidisciplinaire de scientifiques de l'Université du Wisconsin a commencé à créer un «cerveau virtuel de la ferme laitière» qui rassemblera et intégrera tous les flux de données d'une ferme en temps réel et utilisera l'intelligence artificielle pour analyser les données afin d'aider les agriculteurs à mieux gérer les décisions. Via Cedric
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Des chimistes de l’université américaine de Cornell ont découvert un nouvel intermédiaire dans le processus de nitrification, par des bactéries du sol, de l’ammoniaque (NH4+) utilisé dans les engrais. Une façon d’augmenter l’efficacité des engrais et de lutter contre les gaz à effet de serre (GES).
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Les circuits courts alimentaires de proximité répondent aujourd'hui à des attentes sur les plans économique et social que ce soit pour :
Si les avantages sociaux et économiques de ces modes de distribution semblent évidents, l'Avis de l'ADEME fait le point sur leur impact environnemental.
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Des articles de scientifiques reconnus pour comprendre l'environnement, son évolution et ses interactions avec les hommes. Via AgroParisTech Documentation Nancy
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Une avancée significative de CAP’2ER® (Calcul Automatisé des Performances Environnementales en Elevage de Ruminants). Après 2 ans d'utilisation et plus de 6 500 fermes auditées, l'outil CAP’2ER® vient d’être certifié par l’organisme Ecocert Environnement !
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Le ministre, qui a remis sa feuille de route au premier ministre le 15 juin, veut que l’écologie aille au-delà de son ministère et devienne une orientation globale pour l’ensemble du gouvernement. Via Cedric
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Le 29 juin prochain, au salon MécaFourages, organisé par le réseau Cuma à St Mexant (Corrèze), une fosse pédologique livrera tous les secrets du bon fonctionnement d’un sol, grâce aux commentaires avisés de François Hirissou de la chambre d’agriculture de Dordogne. Via Chambre d'agriculture de Dordogne
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![[Sommet de l'Elevage 2017] LIFE Carbon Dairy : en route vers la Ferme laitière bas carbone | Elevage et environnement | Scoop.it](https://img.scoop.it/Fc4KHevMhGbfXchfjnc3lzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
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L'élevage laitier est source d'émissions de gaz à effet de serre (GES), mais aussi puits de carbone par la valorisation des prairies et des haies. Les projets LIFE Carbon Dairy, lancé en 2013, et Ferme Laitière Bas Carbone, démarré en 2015, ont pour objectif de sensibiliser les acteurs de la filière laitière et de promouvoir une démarche leur permettant de réduire l’empreinte carbone du lit de 20% à échéance de 10 ans. Pour ce faire, les différents partenaires des projets (Institut de l’Elevage, CNIEL, entreprises de conseil en élevage, Chambres d’agriculture et laiteries) ont engagé un programme d’action en collaboration avec les éleveurs afin de sensibiliser, agir et communiquer sur les atouts carbone des élevages laitiers français. Venez faire le point sur les résultats acquis dans les différents systèmes d’élevage français et partager les expériences des éleveurs et conseillers de la région engagés dans la démarche bas-carbone.
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Dix lauréats ont été retenus pour cet appel à projets contre les émissions polluantes en agriculture. Le 20 septembre 2017, à l'occasion de la journée de la qualité de l'air, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) et le ministère de la transition écologique et solidaire, ont annoncé les dix lauréats de l'appel à projets Agr'air « Mobiliser et agir collectivement pour réduire les émissions de polluants atmosphériques du secteur agricole ». « Cet appel à projets est l'une des mesures du Plan national de réduction des émissions de polluants atmosphériques (Prepa) du 10 mai 2017 », précise l'Ademe, qui y contribue à hauteur de 2 millions d'euros « en soutenant 10 projets pilotes visant à diffuser dans le secteur agricole, les technologies et pratiques contribuant à réduire les émissions d'ammoniac et/ou de particules fines. »
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National leader Bill English has denied overstating the impact Labour's proposed water levy would have on farmers after figures revealed five in six would be largely unaffected. Mr English has claimed this week the levy would cost farmers $50,000 a year while his finance spokesman Steven Joyce estimated it could cost twice as much. Via Cedric
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Sustainable Meat and Milk Production from Grasslands - Ireland 17th - 21st June 2018
In 2018, the EGF will be hosted by Teagasc in Cork Ireland. This will be the 27th General meeting, it was previously hosted in Dublin in 1988. Cork is the second biggest city in Ireland and is located in the heart of dairying in Ireland, it will offer delegates the first hand opportunity to see and experience dairy, beef and sheep production from grassland. Ruminant agriculture in Ireland is a major contributor to the Irish economy and is strongly export based. Irish agriculture prides itself on its green image from high quality produce originating from grazed pasture. Via Ahoefa Nathalie Agbagla, Fanny Baste
Ahoefa Nathalie Agbagla's curator insight,
September 13, 2017 5:01 AM
Via Cécile Durand (Montpellier SupAgro) via Agathe Legendre (Association française pour la production fourragère)
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De nouvelles règles sur l'utilisation de l'eau sont susceptibles d'étouffer la croissance laitière en Nouvelle-Zélande : Les pâturages irrigués de Nouvelle-Zélande auront des charges plus élevées.... Via Cedric
Cedric's curator insight,
September 6, 2017 2:45 AM
La taxe sur l'eau proposée par le Labor aura un coût «important» pour les agriculteurs, le Labor a confirmé que la taxe serait de deux cents par 1000 litres…
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Le changement climatique va faire baisser les rendements de cultures comme le riz, le blé ou encore le maïs, selon les conclusions d'une équipe de chercheurs rendues publiques mardi.
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L’INRA vient de consacrer une étude à l’élevage et à la consommation de viande. Cette étude revient sur quelques idées fausses concernan
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L’élevage bovin a toute sa place dans un cercle vertueux du carbone. Face au méthane émis et à la consommation d’intrants, la production laitière permet de nourrir, de stocker du carbone dans ses prairies et son bocage. Quelques conseils pour alléger son bilan carbone et défendre sa production. Via Cedric
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Destinée aux éleveurs et prescripteurs, la réglette fourragères fait peau neuve ! Elle offre ainsi une nouvelle version plus complète et de nombreuses
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Porté par le Sidam, le projet AP3C (Adaptation des Pratiques Culturales au Changement Climatique) fera l'objet d'un premier colloque de restitution, le 4 juillet, à Lempdes dans le Puy-de-Dôme.
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L’agenda d’EcophytoPIC recense les événements nationaux et régionaux (conférences, visites, séminaires,…) ayant trait à la protection intégrée des cultures. Pour chaque événement, un lien Internet permet d’accéder à une information plus complète (programmes, inscriptions, etc.).
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