CIHEAM Press Review
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May 6, 11:49 AM
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La cuisine à l’aune du RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE

La cuisine à l’aune du RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE | CIHEAM Press Review | Scoop.it

☀️🌧 Trop de soleil, trop de pluies...
🍠🥘 Quelles cultures et quelle cuisine y sont adaptées ? Que peut-on apprendre des pays qui connaissent déjà des conditions climatiques extrêmes ?
💡« De toute façon, quand on n’a pas le choix, on s’adapte » - Pierre Koffi Alanda, maraîcher bio.
💡 « C’est de la responsabilité des chefs cuisiniers de penser chaque produit dans sa globalité pour éviter de gaspiller » - jules Niang, chef lyonnais
💡 « Je vais réduire ma dépendance aux nouvelles technologies et privilégier les légumes peu gourmands en eau » - Aurore Danthez, cheffe marseillaise de retour du Cameroun

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Mediterranean News on Agriculture, Food, Fisheries and Environment
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Today, 1:05 PM
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CIHEAM : CAB - Réunion annuelle du comité consultatif du

CIHEAM : CAB - Réunion annuelle du comité consultatif du | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Montpellier, 24-25 avril 2025 – Le CIHEAM Montpellier a accueilli la réunion annuelle du comité consultatif du CIHEAM (CAB), en présence de ses membres et du Secrétaire Général du CIHEAM, M. Teodoro Miano. 

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Today, 12:30 PM
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Le MAROC acteur de poids sur le marché mondial des fruits rouges 

Le MAROC acteur de poids sur le marché mondial des fruits rouges  | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Myrtilles, framboises, fraises… les fruits rouges marocains se sont taillé une place de choix sur les étals à travers le monde et en particulier en Europe. Une vraie réussite pour cette filière qui a…
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Today, 12:28 PM
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FRANCE : Quelle AGRICULTURE voulons-nous ?

FRANCE : Quelle AGRICULTURE voulons-nous ? | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Remonter les pages de l'histoire et de la géographie aide à comprendre la crise agricole que nous traversons. À la sortie de la Seconde Guerre Mondiale, la France, suivie de l'Europe des sept nations, choisit de favoriser, dans ses politiques de développement, des filières jugées stratégiques pour sa souveraineté alimentaire et la compétitivité économique des territoires. Deux piliers lui permettent alors de modifier complètement le visage de l’agriculture européenne : moderniser et maximiser la production, et protéger les prix de vente par une taxe sur les produits importées et par des aides sur les productions destinées à l’export. 

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Today, 12:24 PM
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MALTA Food Agency

MALTA Food Agency | CIHEAM Press Review | Scoop.it

The Malta Food Agency (MFA) was set up to deliver public services in relation to food deriving from farming and fisheries.

Leading quality and valuable local food products to different markets. To move towards this vision and be part of the solution for adding value to food, the Agency works to support and strengthen the transformation of food along the value chain, supporting sales and marketing from production, trading, processing, and food manufacturing.

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Today, 12:01 PM
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Revised Agricultural Policy Aimed at Helping SMALL EUROPEAN FARMERS

Revised Agricultural Policy Aimed at Helping SMALL EUROPEAN FARMERS | CIHEAM Press Review | Scoop.it

The European Commission has proposed changes to the Common Agricultural Policy, including higher payments for small farmers and increased disaster relief funding, in response to protests by farmers across Europe. The proposal, which aims to address the financial challenges faced by small farms, will be submitted for approval to the European Parliament and European Council for implementation by 2027.

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Today, 11:35 AM
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FRANCE : la grande distribution dans le viseur des associations sur l’alimentation durable

FRANCE : la grande distribution dans le viseur des associations sur l’alimentation durable | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Acteur central de la consommation, la grande distribution est de plus en plus scrutée par les associations et les ONG, qui lui reprochent son manque d’implication dans la transition vers une alimentation plus saine, dont elle est pourtant un levier de poids.
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Today, 11:32 AM
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TUNISIE : Hausse de 46% des exportations des agrumes (ONAGRI)

TUNISIE : Hausse de 46% des exportations des agrumes (ONAGRI) | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Les exportations d'agrumes ont enregistré, du 17 octobre 2024 jusqu’au 8 mai 2025, une hausse de 46%, pour atteindre 12,455 tonnes
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Today, 11:30 AM
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FRANCE : La noisette, la petite filière emblème des défenseurs des néonicotinoïdes

FRANCE : La noisette, la petite filière emblème des défenseurs des néonicotinoïdes | CIHEAM Press Review | Scoop.it
La culture de ce fruit à coque, qui ne représente que 350 exploitants en France, est souvent citée en exemple de l’impasse technique qui imposerait le recours à un pesticide néonicotinoïde, que la proposition de loi dite « Duplomb » veut réautoriser.
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Today, 10:18 AM
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Utilizing plant diversity in GREEK FORESTS: challenges and opportunities

Utilizing plant diversity in GREEK FORESTS: challenges and opportunities | CIHEAM Press Review | Scoop.it
The Institute of Mediterranean Forest Ecosystems of ELGO DIMITRA research highlights the critical role of forest plant biodiversity in ecosystem functions and local development. Ecological resilience and socio-economic revitalization of rural areas can be effectively promoted through science-based conservation and sustainable use practices. The plant biodiversity of Greek forests constitutes a vital component of the […]
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Today, 10:15 AM
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La désinformation sur l’ALIMENTATION, un problème de santé publique

La désinformation sur l’ALIMENTATION, un problème de santé publique | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Médecine, environnement, questions de société… De nombreuses fausses informations circulent en permanence sur les réseaux sociaux. C’est aussi le cas en ce qui concerne l’alimentation.
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Today, 10:12 AM
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MAROC : Mal lghaba m9al9a ? "Our forests are our lifetime"

MAROC : Mal lghaba m9al9a ? "Our forests are our lifetime" | CIHEAM Press Review | Scoop.it

« Our forests are our lifeline, » asserts my dad passionately « We need to find viable solutions: replant what’s been lost and protect what remains. Lghaba isn’t just about trees; it’s more than that. Lghaba amana men jdodna, khassna n7afdo 3liha… it has been entrusted to us by our ancestors, we need to preserve it.ˮ

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Today, 10:09 AM
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INSECTES : Les punaises diaboliques au secours d'un pesticide « diabolisé »

INSECTES : Les punaises diaboliques au secours d'un pesticide « diabolisé » | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Les producteurs de noisettes du Sud-Ouest prennent le relais des betteraviers pour réclamer le retour de l'acétamipride, pesticide néonicotinoïde suspecté d'être un « tueur d'abeilles », interdit en…
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Today, 5:25 AM
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ALIMENTATION : Que sait-on des liens entre huiles de cuisson et cancer du sein ?

ALIMENTATION : Que sait-on des liens entre huiles de cuisson et cancer du sein ? | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Une étude menée sur des souris a établi un lien entre la consommation d’acide linoléique, un acide gras présent dans de nombreuses huiles de cuisine et le cancer du sein agressif. Quelles en sont les implications  ?
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Today, 1:04 PM
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CIHEAM : 24ᵉ Réunion plénière OCDE

CIHEAM : 24ᵉ Réunion plénière OCDE | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Systèmes agroalimentaires méditerranéens : le CIHEAM plaide pour une approche collective et résiliente à l’OCDE Paris, 21 mai 2025 – Invité à intervenir
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Today, 12:29 PM
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AFRIQUE : Au Sénégal, la pomme de terre de Kayar se vend mal, les producteurs dépités

AFRIQUE : Au Sénégal, la pomme de terre de Kayar se vend mal, les producteurs dépités | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Au Sénégal, les producteurs de Kayar, dans le nord-ouest, ont à eux seuls récolté plus de 21 000 tonnes de pommes de terre lors de la dernière récolte, mais ils font face à un problème de commercialisation.…
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Today, 12:26 PM
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AgriGenre | Le GENRE dans les mondes agricoles & Ecologisation des pratiques

AgriGenre | Le GENRE dans les mondes agricoles & Ecologisation des pratiques | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Ce texte est le troisième et dernier article d'une série portant sur le rapport au corps en agriculture, et plus particulièrement chez les agricultrices/paysannes. L’invisibilisation autour des descentes d’organes chez les agricultrices est à questionner.
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Today, 12:20 PM
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MAROC : L'homme qui veut reboiser la forêt

MAROC : L'homme qui veut reboiser la forêt | CIHEAM Press Review | Scoop.it
En toutes lettres, édition, investigation et débat d’idées.
En toutes lettres est une maison d’édition indépendante marocaine. Basée à Casablanca, elle est spécialisée dans le journalisme narratif et l’essai en sciences humaines et sociales. Elle forme et accueille les travaux de jeunes journalistes à travers sa plateforme Openchabab.
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Today, 11:59 AM
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MALTA's 2024 Olive Yield Plummeted

MALTA's 2024 Olive Yield Plummeted | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Windy weather and lack of rainfall in 2024 led to a significant reduction in the olive harvest in Malta, with the country producing 37 metric tons of olive oil compared to the previous year’s 121 tons. Despite challenges, Maltese olive growers like Ramla Valley implemented strategies such as drip irrigation and soil management to protect their crops and produce high-quality olive oil.

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Today, 11:34 AM
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MAROC : Fin des subventions pour les tomates : la “fin des haricots” pour les agriculteurs ?

MAROC : Fin des subventions pour les tomates : la “fin des haricots” pour les agriculteurs ? | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Le gouvernement marocain a brusquement mis fin, le 15 mai, à l’aide à l’acquisition de semences pour la tomate ronde, la pomme de terre et l’oignon, plongeant la filière agricole dans l’incertitude, alors que les professionnels comptaient sur une subvention valable pour deux campagnes agricoles. Cette aide, qui visait à stabiliser les prix, notamment pendant le Ramadan, a été jugée inefficace et parfois détournée. Mais sa suspension brutale pourrait aggraver la vulnérabilité du secteur.
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Today, 11:31 AM
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MENA : Guerre dans la bande de Gaza : «Aujourd’hui, le seul rêve des enfants est de pouvoir manger du pain»

MENA : Guerre dans la bande de Gaza : «Aujourd’hui, le seul rêve des enfants est de pouvoir manger du pain» | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Dans un entretien à «Libération», la directrice humanitaire de l’ONG Save the Children dans la bande de Gaza, Rachel Cummings, décrit les «conditions absolument désespérées» dans lesquelles vivent les enfants de l’enclave palestinienne.
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Today, 11:27 AM
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ITALY : In Puglia, agriculture is struggling to adapt to climate change.

ITALY : In Puglia, agriculture is struggling to adapt to climate change. | CIHEAM Press Review | Scoop.it
The water shortage has always been a problem in much of southern Italy. However, between droughts and rising temperatures, the problem is worsening. The agricultural world is imagining strategies to adapt to this new situation. This could involve increasing the capacity for collecting rainwater.
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Today, 10:17 AM
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MENA : Maternité des corps affamés : tragédie des mères et enfants à Gaza

MENA : Maternité des corps affamés : tragédie des mères et enfants à Gaza | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Depuis le début de la guerre israélienne sur Gaza en 2023, des milliers de mères et de femmes enceintes endurent des conditions humanitaires dramatiques. L’absence presque totale d’aide médicale, sanitaire et alimentaire plonge ces femmes et leurs nourrissons dans une famine implacable.
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Today, 10:14 AM
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The New Geopolitics of FOOD: trade wars, hunger, and the case for cooperative self-reliance

The New Geopolitics of FOOD: trade wars, hunger, and the case for cooperative self-reliance | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Join this IPES-Food webinar on trade wars, hunger, and the case for cooperative self-reliance - 3 June, 14:00 CEST. Register now.

A new geopolitics of food is taking shape.

As sweeping new tariffs are introduced by President Trump, major economies and trade blocs are preparing to retaliate — ushering in a new era of trade wars, geopolitical rivalry, and economic instability.

Global food systems are once again on the front line and up for major disruption, as food becomes a pawn in great power rivalries.

Aid cuts, punitive trade terms, and currency volatility are converging in ways that could drive up food prices, erode the resilience of already fragile food systems, and deepen global hunger and inequality.

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SECHERESSE : « Ce qui nous manque aujourd’hui, c’est une (…)

SECHERESSE : « Ce qui nous manque aujourd’hui, c’est une (…) | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Sécheresse : comment fixer la ligne de partage des eaux ? C'est le titre de la prochaine rencontre-débat publique du 19 juin 2025 organisée par la Mission Agrobiosciences-INRAE et le Quai des Savoirs…
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Ces pays qui ont réussi à réduire PESTICIDES et engrais chimiques en accompagnant les AGRICULTEURS

Ces pays qui ont réussi à réduire PESTICIDES et engrais chimiques en accompagnant les AGRICULTEURS | CIHEAM Press Review | Scoop.it
Pour réduire les pesticides ou les engrais chimiques, il faut que les agriculteurs aient intérêt à le faire et soient accompagnés dans ces changements.
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