CIHEAM Press Review

Malgré les mécanismes d’amortissement mis en place par le Maroc, une nouvelle flambée des prix du cacao et du café semble inévitable.

Café, cacao ou vanille… Une étude publiée jeudi passe au crible 13 grandes filières d’importation en fonction de leurs émissions de CO₂, de leur impact sur la déforestation, de leur recours au travail des enfants ou encore du niveau de vie des producteurs.

L’Algérie a ajouté le café à la longue liste des produits subventionnés pour stopper la hausse des prix de cette boisson très populaire dans le pays.

https://youtu.be/T69FSFiLx2Q

Après un tour d’horizon complet (présentation générale, spécificités…), nous évoquerons les défis à relever pour les filières au niveau économique, social et environnemental. Nous parlerons aussi des solutions et des initiatives mises en place pour transformer durablement ces filières qui contribuent significativement à l’économie mondiale.

Sur le plateau, nous recevrons trois invités :

·       François-Xavier Cote, Délégué aux filières du CIRAD

·       Christophe Eberhart, Co-fondateur d’Ethiquable 

·       Marianne Naudin, Cheffe de projet RSE achats chez Lidl

Retrouvez également tous les précédents épisodes de l’émission Transition(s) en cliquant ici.

Des chercheurs australiens ont fait une découverte révolutionnaire : les marcs de café pourraient renforcer le béton de 30 %. Cette innovation pourrait résoudre deux problèmes majeurs...

La flambée mondiale sur les prix du café se poursuit. Ce qui maintient encore la pression sur les professionnels nationaux de commercialisation du café.

Le ministre du Commerce et du Développement des Exportations, Samir Abid, a présidé, mercredi 9 octobre 2024, une séance de travail avec des représentants de la Chambre nationale des propriétaires de cafés et de la Chambre nationale des fabricants de café. 

50 % des surfaces cultivées de café pourraient devenir inexploitables en seulement quelques décennies, à cause du changement climatique*. Les producteurs, en grande majorité des petites exploitations familiales, luttent contre des prix toujours instables, malgré une demande mondiale en augmentation. Et si revoir nos méthodes de production allait de pair avec un changement de nos habitudes de consommation ? Agroforesterie, innovations techniques, commerce équitable et régulation des prix : à quoi ressemblera l’avenir du café ?

Les torréfacteurs de café à Sfax lancé un cri de détresse, en raison des difficultés d’approvisionnement en matières premières et des menaces d’une crise financière aiguë qui planent sur leurs activités.