Revue de presse du Centre de doc

Six épidémies planétaires ont frappé l'humanité depuis la grippe espagnole, et la tendance va s'accélérer selon les spécialistes de la biodiversité. Le grignotage des espaces sauvages et la mondialisation des échanges sont en cause. Pas loin de 1 million de virus animaux pourraient infecter les êtres humains.

Le Mouvement des sans-terre brésilien est l’une des cibles préférées du président d’extrême droite, fervent défenseur de l’agronégoce et du triptyque OGM-monoculture-pesticides.

Pour tenter de circonscrire l’épizootie de l’influenza H5N8, des milliers de canards sont abattus préventivement dans les Landes depuis le début du mois de décembre.

La filière européenne dispose de six années pour s'adapter à une baisse de 25 % des captures effectuées dans les eaux britanniques. La France va perdre jusqu'à 10 % de ses possibilités de pêche fraîche. Soulagés, les pêcheurs s'inquiètent déjà des conditions de renégociation de l'accord en 2026.

Les cigarettiers exploitent d’hypothétiques vertus de la nicotine, notamment contre le Covid-19. Premier volet d’une enquête du « Monde » et de « The Investigative Desk » (Amsterdam).

L'Union Européenne et le Royaume-Uni sont parvenus jeudi après-midi à un accord sur leur future relation commerciale. C'est l'issue de dix mois de très intenses tractations. Le soulagement est palpable des deux côtés de la Manche.

Les échoppes de produits à base de cannabidiol, le cannabis « bien-être », ouvrent à tour de bras dans l’Hexagone. Notamment depuis que la justice européenne a affirmé, le 19 novembre, que la France ne pouvait pas interdire la commercialisation de cette molécule.

Propulsés aux commandes du deuxième sucrier mondial après trois ans de luttes intestines, Gérard Clay et Philippe de Raynal vont devoir rallier à leur cause les planteurs de betteraves qui ne leur sont pas acquis et rassurer 4.000 salariés inquiets. Ils ont commencé les visites d'usines pour tenter d'apaiser les esprits.

Une entente entre le groupement des exportateurs malgaches et deux importateurs français verrouille ce marché. Les transactions passent par une société offshore mauricienne.

Arrivée en pionnier de l'hypermarché en 2002, la chaîne de la famille Mulliez peine à changer son modèle alors que, dans ce pays qui fut longtemps la vache à lait du groupe, les habitudes des consommateurs se modifient. La révolution est en marche.

Les agriculteurs protestent massivement autour de la capitale depuis plusieurs semaines. Ils demandent le retrait de lois controversées qui libéralisent les marchés agricoles.

Sur l’île de Santo Antão dont les collines escarpées en terrasses et les routes pavées ravissent les amateurs de randonnées, les paysans s’inquiètent pour leur avenir.

Dans un rapport commandé par le Sénat, les experts scientifiques estiment que la nouvelle génération mobile va se traduire par une hausse de 18 à 44 % des émissions de CO 2 du numérique en France. Ils prônent une meilleure prise en compte des enjeux climatiques dans les déploiements de réseaux mobiles.

Depuis le 1 er janvier 2021, l'étiquette du camembert industriel avec la mention « Fabriqué en Normandie » doit avoir disparu des rayons. En cause, la confusion avec l'appellation d'origine protégée « Camembert de Normandie ».

Il existerait de 8 millions à 10 millions d’espèces vivantes sur Terre, dont un peu plus de 2 millions ont été décrites. La taxonomie, travail de fourmi, a parfois lieu alors que l’espèce identifiée a disparu.

A l'heure des fêtes, les métiers de bouche tirent un bilan 2020 contrasté, mais s'en sortent bien mieux que les commerces « non essentiels ». Ils ont bénéficié d'un retour des consommateurs vers les achats de proximité et d'une envie de bien manger face à la fermeture des restaurants.

Présentation de notre série « L’Afrique veut manger à sa faim ». L’agriculture vivrière a permis d’amortir le choc lié de la pandémie. Sa diversité atténue les risques de malnutrition.

Selon l'accord signé jeudi entre Londres et Bruxelles, les Européens renoncent à 25 % de leurs quotas de pêche dans les riches eaux britanniques. Le gouvernement français a promis ce vendredi des aides pour accompagner ses pêcheurs.

A l’approche du début des travaux, les professionnels redoutent toujours l’impact du parc sur les ressources halieutiques, et notamment sur les coquilles Saint-Jacques.

Sans politique commune sur les stocks, plusieurs espèces risquent de voir leur cycle de vie perturbé.

À l’approche des fêtes, maisons de champagne et vignerons indépendants comptent sur les ventes de dernière minute pour améliorer leur bilan. Ventes directes et en ligne ont le vent en poupe.

Retours vers le futur : sous le coup de la crise du Covid-19 et des deux confinements successifs, de nombreux secteurs ont battu des records à l'envers en 2020. Des décennies de croissance ont été effacées en quelques mois.

L'« empreinte eau » de la France, qui englobe l'eau utilisée pour produire des biens importés, dépasse de plus de deux fois la ressource prélevée sur son sol, signale une étude du ministère de la Transition écologique.

A l'approche des fêtes, la filière du chocolat retient son souffle. Après avoir raté Pâques en raison du premier confinement, la période de Noël, qui représente d'ordinaire 50 % du chiffre d'affaires annuel, décidera de la survie de nombreux chocolatiers. Entre numérisation et circuits courts, ils tentent de se réinventer pour retrouver un peu de croissance.

Plus de la moitié de leurs ventes annuelles s'effectue en décembre. Les bourriches d'huîtres arrivent sur les étals de la grande distribution avec l'espoir que les consommateurs pourront en partie pallier les 20 % de volume qui ne pourront pas rejoindre les restaurants, tous fermés. Le Covid-19 semble avoir eu une conséquence inattendue : l'arrêt des épidémies dans les bancs.