Avez-vous déjà entendu parler de bioéconomie ? Rien à voir avec l’agriculture biologique, il s’agit de l’énorme marché économique des produits issus de la photosynthèse, allant de la filière bois à la biologie moléculaire en passant par l’agroalimentaire. Marie-Cécile Damave, responsable innovations et marchés à Saf agr'iDées, explique ce terme qui pèse plus de 300 milliards d’euros en France.
Via Agriculture Nouvelle
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