Ressources scientifiques et techniques sélectionnées par les documentalistes du Service Documentation L@Doc : Ressources - Formation - Appui à la recherche -Institut Agro Rennes-Angers : ressources centrées sur l'élevage et ses animaux replacés au sein de leurs environnements (exploitations, filières, territoires, société...).
https://www.pleinchamp.com - L’élevage représente une part importante de l’empreinte carbone de la filière agroalimentaire, mais il existe des leviers pour diminuer ses émissions de gaz à effet de serre. Chaque filière d’élevage a identifié toute une série de techniques et de pratiques à mettre en œuvre. Pour Béatrice Eon de Chezelles, experte viandes à la direction agri-agro du Crédit Agricole, ces solutions seront efficaces pour répondre aux exigences de la stratégie nationale bas carbone (SNBC), mais nécessiteront de gros investissements et un accompagnement des éleveurs. Elle détaille pour Pleinchamp les actions possibles à mettre en place dans les filières d’élevage.
Réduire l’empreinte carbone des activités d’élevage de ruminants, c’est possible en agissant de manière volontaire sur différents leviers techniques. Et cela peut avoir un impact réel et visible dès lors que de nombreux élevages le font. En région Pays de la Loire, ils sont déjà 1600 engagés dans une démarche bas carbone. Ils devraient être 2400 à la fin de 2023. Parmi eux, une majorité d’éleveurs bovins (lait et viande), mais aussi, et c’est nouveau, des éleveurs caprins. - Pleinchamp
Des fonctionnaires de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture de l’ONU révèlent les pressions et remontrances de leurs supérieurs après la publication d’un rapport sur la contribution du secteur de la viande et du lait au réchauffement climatique.
La commission de l’Environnement du Parlement européen a adopté sa position sur les règles de l’UE visant à réduire les émissions industrielles, une position qui tranche avec celle de la commission de l’Agriculture, qui peut maintenant soumettre ses propres amendements en vue du vote final.
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