Ogni anno nel pianeta si sprecano circa 1 miliardo e 50 milioni di tonnellate di cibo, pari a un terzo di quello prodotto. Un dato che, da solo, basterebbe a descrivere l’insostenibilità del modello attuale.
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Giuseppe Fattori
onto One Health News: salute, ambiente e società - A cura di ISDE, Festival della salute, Marketing sociale. N°19 November 9, 4:41 PM
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