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Le « Farm truck givré » d’Émilie Rufin devrait sillonner les routes de la région dès le début de l’été avec, à son bord, des crèmes glacées fermières. 
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En région parisienne, l’ancien Cambrésien Éric Legros a ouvert depuis septembre un food truck, où il vend du fromage de petits producteurs, des bières locales, et où il espère bien embaucher une chômeuse de longue durée. Tout cela pour redonner vie à une place.
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