Depuis la révolution industrielle au XIXe siècle, l’agriculture n’a cessé d’évoluer. Aujourd’hui, la culture hors-sol, la robotique, l’automatisation, mais aussi les capteurs, les drones, sans oublier l’intelligence artificielle (IA), sont de plus en plus répandus dans les exploitations agricoles. Ces innovations transforment profondément les méthodes de travail pour amoindrir la pénibilité des tâches, simplifier la gestion et améliorer le rendement. Certains pays comme la France cherchent activement à progresser dans le domaine de l’AgriTech grâce à un programme d’investissement stratégique. Les enjeux sont de garantir la souveraineté agroalimentaire et d’appuyer une agriculture plus durable, résiliente et compétitive, en accélérant l’innovation en agriculture1. Appelées « smart farming » ou simplement agriculture intelligente, voici un panorama de ces nouvelles technologies qui transforment les processus agricoles.