La Fondation pour la nature et l'homme s’est penchée sur la répartition de la valeur dans le secteur laitier conventionnel. Les prix des produits laitiers ont augmenté de 50% en 20 ans et ce n'est pas au profit des agriculteurs…
Via Cedric
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Cedric's curator insight,
November 29, 2023 12:14 AM
Voir aussi FNH : Éleveurs et consommateurs, grands perdants de la hausse des prix des produits laitiers https://www.fnh.org/produits-laitiers-eleveurs-grands-perdants-hausse-prix/
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Cedric's curator insight,
January 30, 2017 2:42 AM
Si le cahier des charges diffère selon les enseignes (alimentation, bien-être animal, pâturage, territoire de collecte du lait...), tous ces laits ont un point commun : ils mettent en avant la production made in France et une meilleure rémunération des éleveurs.
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