Une wilaya qui compte, par ailleurs, un marché de gros, 19 marchés couverts, 35 marchés hebdomadaires, un marché de voitures, 56 marchés de proximité, 19 marchés de bétail, 14 abattoirs de viande rouge et 56 autres avicoles, soit 211 structures, la wilaya de Sétif produit également 280.000.000 de litres de lait par an et se classe de ce fait en première position.
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