La Gazette des abattoirs

Au-dessus de l’étal de Joël Lombert, un tintement métallique se fait entendre quand le vent s’engouffre dans les magnifiques halles situées près du château de Versailles. Les habitués,...

Crise et concentration ont eu raison de Passion terroir. 26 salariés sont licenciés «J’ai commis une erreur en ne réunissant pas les salariés dès le début de la semaine dernière pour les...

Pour rassurer le consommateur sur le produit, rien de mieux que le circuit court Devant la complexité des circuits commerciaux de la viande, mise en lumière par l'affaire des lasagnes...

En un peu plus de vingt ans, Christian Lanuque est devenu patron d’industrie. Itinéraire d’un paysan passionné. Jean-Louis Hugon jl.hugon@sudouest.fr A56 ans, qui n’est pas l’âge de la...

Les salariés ont manifesté ce lundi matin devant la conserverie Castaing de St Sever qui appartient au même patron. La mobilisation s'est passé dans le calme, sans slogans ni insultes.