Pour innover en agriculture

La start-up industrielle nantaise Bysco, disposant d’un atelier à Cancale (Ille-et-Vilaine), veut recycler et transformer chaque année 20 tonnes de byssus, ce filament qui permet à des mollusques comme des moules de s'accrocher à leur environnement.

Que faire des herbes endémiques d'une zone de marécage, dans l'estuaire de la Loire ? Collectivité et agriculteurs étaient à la recherche d'un débouché valorisant ce gisement difficilement exploitable brut, juste après la fauche. La solution est venue sous la forme d'un alliage insolite avec un coproduit de la bière, pour fabriquer des matériaux de construction.