Wijnboer Giovanni Bonazzi maakt een stoere Amarone- wijn.
Amarone is een van de paradepaardjes van de Italiaanse wijnbouwsector, en Giovanni verstaat de kunst om deze zware en stevige wijn op een toegankelijke manier te bereiden.
De wijn is namelijk stevig, maar niet overdreven complex, waardoor het een zeer goed (door) drinkbare Amarone is.
En dan maakt Bonazzi nog een hele serie andere Italiaanse succesnummers: een Bardolino, Valpolicella en een Ripasso, en voor de liefhebbers van witte wijn ook nog een Soave en een Pinot Grigio.
En niet te vergeten een Grappa di Amarone.
Genieten dus!
Bonazzi & Boscaini is een klein familiebedrijfje, dat in 1935 werd opgericht door Luigi Bonazzi.
Hij verbouwde voornamelijk wijn voor eigen gebruik.
Lokaal werd ook wat verkocht, maar dat mocht geen naam hebben.
In 1968 werd het wijnbedrijf professioneler opgezet door zoon Franco Bonazzi, die zijn vrouw Julia Boscaini in de zaak betrok.
En vandaag runnen de kleinkinderen Giovanni en Luigi Bonazzi de familiezaak.
Your new post is loading...
