La viande in vitro, un mirage pour l’environnement et les consommateurs | Elevage et société | Scoop.it
From www.natura-sciences.com - September 24, 2020 8:00 AM
Mangera-t-on tous demain de la viande in vitro? Cela est peu probable selon Jean-François Hocquette, directeur de recherche à INRAE. Entretien.