Elevage et numérique

Les écarts sont importants entre les fermes laitières bio, quand on analyse le revenu disponible et l'efficacité économique.

On entend souvent dire que le revenu par UTH est supérieur en bio qu'en conventionnel. Mais les exploitations laitières biologiques sont-elles toutes performantes ? Nous avons voulu voir dans le détail de quel ordre sont les écarts entre exploitations", expose Jérôme Pavie, de l'Institut de l'élevage(1). Sur la période 2011-2015, les résultats technico-économiques de 173 exploitations laitières bio françaises ont été analysés (échantillon constant).

A l’occasion du BarCamp Données de l’Agence Bio (http://agencebio.org) qui se déroulera le 8 décembre prochain, la société API-AGRO organise pour la première fois une Chasse aux données sur le thème de l’Agriculture Biologique.

A ce titre, API-AGRO est en train de collecter et de mettre en ligne les données de l’Agence Bio (chiffres clés, surfaces converties au bio  de la bio en France et en Europe).
Ils comptent sur vous pour compléter ces données avec vos jeux de données (résultats d’essais, références sur des produits utilisables en AB, emplacements de vente de produits bio, liste de produits bio avec leur composition alimentaire, etc.). N’hésitez pas à les déposer sur la plateforme API-AGRO ou à vous rapprocher de l'équipe pour qu'elle puisse vous aider si vous le souhaitez à leur mise en ligne.

Découvrir et comprendre les rouages de l'agriculture biologique en deux mois, sans sortir de chez vous, c'est possible ! Le cours en ligne « Comprendre et questionner l'agriculture biologique » débute le 16 avril 2018.