Actualités de l'élevage
121.9K views | +2 today
Follow
Actualités de l'élevage
Agriculture
Your new post is loading...
Your new post is loading...

Popular Tags

Current selected tag: 'qualité nutritionnelle'. Clear
qualité nutritionnelle 2
label rouge 1
maturation 1
proche infrarouge 1
qualité de la viande 1
qualité viande 1
signe de qualité 1
SIQO 1
SpecMeat 1
spectroscopie 1
technologie des viandes 1
viande bovine 1
viande bovine française 1
Scooped by IDELE Institut de l'Elevage
Scoop.it!

Les Viandes de Bœuf Label Rouge, la garantie d’une qualité gustative supérieure

Les Viandes de Bœuf Label Rouge, la garantie d’une qualité gustative supérieure | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From www.la-viande.fr - April 27, 2021 1:01 PM
Les viandes de bœuf Label Rouge respectent un cahier des charges qui intègre les attentes des consommateurs : qualité gustative supérieure, maturation, alimentation sans OGM, respect des cycles naturels.
more...
No comment yet.
Sign up to comment
Scooped by IDELE Institut de l'Elevage
Scoop.it!

Le proche infrarouge pour prédire les acides gras

Le proche infrarouge pour prédire les acides gras | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From bovins-viande.reussir.fr - May 19, 2017 4:28 AM
Le projet SpecMeat a étudié la spectroscopie proche infrarouge afin d’avoir une mesure objective et simple de la qualité nutritionnelle de la viande.
more...
No comment yet.
Sign up to comment
About Follow us Resources Terms Mobile Features
Facebook
X
LinkedIn