Consommation de produits d'origine animale et environnement : quels liens ? quels enjeux pour nos choix alimentaires ? | Actualités de l'élevage | Scoop.it
From www.caissedesdepots.fr - December 20, 2022 6:04 AM
Petit voyage au pays de l’azote et des protéines pour mieux comprendre les enjeux environnementaux de la consommation de produits animaux (et réhabiliter le rôle des ruminants dans un système alimentaire durable !).

Via AgroParisTech DOC IST