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Economie de l'Elevage
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Après avoir constaté la volatilité grandissante dans le secteur laitier, la Commission européenne semble favorable au développement des outils tels que les contrats sur les marchés à terme.
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Le prix du lait payé au producteur continue de baisser, d’après la dernière enquête mensuelle laitière SSP-FranceAgriMer. En octobre 2016, le prix du lait standard 38/32 g/l est inférieur de 15€/1000l par rapport au mois d&r
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À l’occasion de la foire de Chalons, le think tank Momagri, présidé par Christian Pées, a publié un livre blanc visant à redonner « un cap stratégique à la Pac ».
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Paris - Le prix du lait en France est fixé selon des modalités complexes et très fortement soumis à l'influence de la conjoncture mondiale, ce qui rend d'autant plus délicate la formation de tarifs suffisamment rémunérateurs pour les agriculteurs. Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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LE SCAN ÉCO - Alors que les producteurs de lait bloquent toujours l'une des routes menant à l'usine Lactalis, près de Laval (Mayenne), Dominique Chargé, président de la fédération nationale des coopératives laitières propose des solutions pour sortir de la crise.
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Sur toute la planète, la crise se prolonge pour les éleveurs laitiers. Les prix mondiaux restent à de
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Revue hebdomadaire. Actualités agricoles, informations techniques : bases de données des entreprises, petites annonces, liste des salons et informations pour l'abonnement.
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La crise laitière n’est pas seulement française ou européenne, mais bien mondiale. En Nouvelle-Zélande, le prix payé aux producteurs de lait est en dessous des 190 €/1 000 l !
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Lait en poudre - Laïta
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Le prix du lait payé au producteur continue de baisser d’après la dernière enquête mensuelle laitière SSP/FranceAgriMer. En septembre 2015, le prix du lait standard 38/32g/l se situe en retrait de 10€/1000litres par rapport au mois d’août, à 320€/1000litres. Il recule de 67€/1000litres par rapport à 2014 à la même époque.
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Alors qu’elle a reculé de 3,5 % en 2016, la collecte laitière européenne pourrait redémarrer avec la mise à l’herbe. Côté prix, le marché des matières grasses plafonne et celui des poudres reste lourd.
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Malgré la remontée importante des prix des produits laitiers, et l’explosion de celui du beurre, le prix du lait payé aux producteurs peine à remonter de manière réactive.
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Le prix du lait payé au producteur continue de baisser, d’après la dernière enquête mensuelle laitière SSP-FranceAgriMer. En octobre 2016, le prix du lait standard 38/32 g/l est inférieur de 15€/1000l par rapport au mois d&r
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Dans le contexte de crise agricole et de fins des quotas laitiers, la chambre d'Agriculture du Doubs et du Territoire de Belfort a organisé des ateliers de réflexion autour de cette question clé " Produire à quel prix ? " Via les documentalistes des Chambres d'agriculture
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Au terme de plusieurs jours de manifestations et d'actions, les producteurs de lait français qui accusaient le géant Lactalis de tirer les prix du lait vers le bas ont trouvé un accord le 30 août à Laval. Les producteurs du lait traversent une crise dans toute l'Europe : en chute vertigineuse depuis deux ans, le prix du lait payé aux éleveurs ne couvrent plus les coûts de production, résultat d'une course en avant depuis la fin de fin des quotas. Explications.
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Le marché intérieur de l’Union européenne est certes un marché unique, mais les prix payés aux agriculteurs peuvent être fortement divergents. Le lait est un cas d’école.
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LE SCAN ÉCO - Ce jeudi, les représentants des éleveurs et Lactalis se réunissent à Paris pour débattre d'un niveau de prix satisfaisant alors que les prix actuels ne couvrent pas le coût de production. Via Cedric
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« Les prix devraient retrouver de la croissance, particulièrement après 2020 » : voilà ce qu’annonce Sophie Hélaine, de l’unité de modélisation et perspectives agricoles à la Commission européenne, lors de la conférence sur les marchés mondiaux du lait en 2016, organisé par l’Institut de l’élevage.
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Le prix du lait en France et en Europe poursuit sa baisse. Et compte tenu du délai de réaction des marchés à une éventuelle régulation européenne, la conjoncture laitière européenne ne s’améliorera probablement pas au second semestre 2016.
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La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec vient de permettre aux transformateurs laitiers de hausser le prix du lait au détail.
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Kevin Bellamy, analyste du marché laitier mondial de la Rabobank, prévoit une reprise substantielle des prix l'an prochain.
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