CIHEAM Press Review

Le lieu: Tunis. L'occasion: "les Rencontres Maghreb Oléagineux" du 16 au 18 mai 2022. Une première. L'enjeu: la souveraineté alimentaire.

Par Pierre-Marie Décoret, responsable des études économiques (Groupe Avril) Le Maghreb doit renforcer son autonomie en huiles et protéines végétales en soutenant la production locale de grandes cultures oléagineuses comme le colza et le tournesol. Cette conviction est le fil directeur de cet article. Le Maghreb est actuellement très largement dépendant du reste du monde […]

L’Ukraine, qui assurait 50 % de la production mondiale, n’arrive plus à exporter depuis l’invasion russe, suscitant une ruée sur la marchandise dans les magasins. Or c’est le « surstockage » qui provoque le non-réassortiment des rayons, selon les professionnels.