ITALIE : Vignerons sur le volcan Etna : la tradition au gré des éruptions | CIHEAM Press Review | Scoop.it

Au début des années 2000, les viticulteurs cultivant sur l’Etna se comptaient presque sur les doigts d’une main. Ils sont quarante fois plus aujourd’hui sur le volcan italien. Face aux menaces liées au développement de masse, les anciens s’appuient sur les traditions locales et revendiquent « un travail avec la nature ».