Après un tour d’horizon complet (présentation générale, spécificités…), nous évoquerons les défis à relever pour les filières au niveau économique, social et environnemental. Nous parlerons aussi des solutions et des initiatives mises en place pour transformer durablement ces filières qui contribuent significativement à l’économie mondiale.
Sur le plateau, nous recevrons trois invités :
· François-Xavier Cote, Délégué aux filières du CIRAD
· Christophe Eberhart, Co-fondateur d’Ethiquable
· Marianne Naudin, Cheffe de projet RSE achats chez Lidl
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