« Comme un poisson dans la biodiversité », c'est le propre de notre invité d'honneur, président du Museum national d'histoire naturelle de Paris, fraîchement élu au Collège de France, à la Chaire "Développement durable, énergie, environnement et sociétés". Biologiste marin de formation, Gilles Bœuf fait corps avec la nature depuis son enfance passée en Bretagne, dans le Finsitère, à Douarnenez. "Ma vie était là. Moi je savais que je serais chercheur à dix ans. Depuis tout petit, je ramasse des papillons, des escargots, des serpents - maman n'aimait pas trop ça. J'ai élevé tout ce qui pouvait s'élever".