La Table du Sommelier doyen des «Bibs Gourmands» du Michelin - 03/04/2018 | Destination Albi - revue de presse | Scoop.it
Le restaurant a eu confirmation de son Bib Gourmand, dont il a été gratifié pour la première fois en 2006 (le premier d'Albi). Pour Daniel Pestre et son équipe de 15 personnes (7 en cuisine sous la direction d'Aurélien Cabrol, 7 en salle autou